使用微波爐的注意事項和對健康的危害有哪些

　　

 

　　微波爐，顧名思義，就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。長期使用微波爐，需要注意哪些事項呢，還會給人們帶來哪些對健康的危害呢，隨小編一起來了解一下。

 

　　1微波食品產生致癌化合物。

 

　　曾有研究表明，微波過的肉類會產生致癌物;牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會在微波后轉化為致癌物;蔬菜中的植物生物堿同樣會在微波后轉化成致癌物危害我們健康。

 

　　2食物營養嚴重流失。

 

　　微波爐烹煮的食物會使蔬菜中的礦物質、維生素及營養成分極大的減少，或轉變成致癌物。

 

　　3身體會暗中產生一定的變化。

 

　　如荷爾蒙失調，淋巴和消化系統紊亂，血液和免疫力異常，情緒低落、記憶退化，永久性腦損傷，甚至還會引發心臟病。

 

　　使用微波爐的注意事項

 

　　1.避免用金屬或塑料容器加熱食物。

 

　　2.加熱時間不宜過長。

 

　　3.用微波爐將肉類解凍，可以加熱至全熟后再放入冰箱。

 

　　4.用微波爐最好不要油炸食品，因為高溫會使油光飛濺，導致火災發生，如果萬一爐內起火，千萬不要打開微波爐的門，應先切斷電源，等火熄滅后再打開門。另外，烹煮帶殼的食物時，應先將殼刺破，以免引起爆炸。

 

　　5由于微波爐具有輻射，因此不要把它放在臥室，應盡量放在通風的地方。并且還要和電視機、收音機離開一定的距離，否則會影響視聽效果。開啟微爐后，最好與它保持1米的距離，不要用眼睛直視。否則會引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等癥狀。