寶寶健康的泥食譜

　　寶寶牙齒還沒有發(fā)育完成，飲食方面多以軟食為主。寶寶健康的泥食譜有哪些呢?下面小編為你整理一些寶寶健康的泥食譜的資料，希望對你有幫助!

　　寶寶健康的泥食譜

　　肝泥：

　　1. 豬肝泥：

　　主料：豬肝。洋蔥。番茄。胡蘿卜。

　　把買回來的豬肝去掉筋膜。用攪拌機(jī)打成肝糊。再放水里煮一下，煮時要放些姜，蔥，去腥味。去掉血末，撈出備用。 把番茄上劃上十字花，放在開水里煮熟，去皮。切成小碎末。

　　胡蘿卜去芯。切成碎碎的末或粒。

　　洋蔥也切成小碎末或粒。

　　把番茄+胡蘿卜+洋蔥+豬肝糊放在一起煮。煮到胡蘿卜粒熟了，就可以關(guān)火了。可以少放一點(diǎn)鹽。煮好后。如果覺得切

　　的不夠碎，怕寶寶吞咽困難。可以用攪拌機(jī)打成泥。用攪拌機(jī)打成泥，分裝二瓶。可以吃二頓。

　　2. 番茄豬肝泥

　　具體做法：番茄(西紅杮)洗凈用開水略燙一下剝?nèi)テぃ兴?

　　豬肝要去荕膜，把攪碎的豬肝放在碗里，把切碎的番茄，姜、蔥。一起攪拌。我放了一點(diǎn)鹽、還滴了二滴香油。放了一些水。上蒸鍋里蒸。蒸到豬肝熟了就可以了。

　　3. 三色雞肝泥 (適合八個月以上的寶寶)

　　原料：雞肝、番茄、胡蘿卜、洋蔥

　　具體做法：雞肝放水里煮一下，去掉血末。撈出后，重新放在清水里煮，放姜和蔥，把切的幾片洋蔥也跟著一起煮。 番茄老辦法，在上面切十字，放水里煮。去皮。切碎。胡蘿卜切成小薄片，放水里煮熟。用刀切成細(xì)碎的粒。雞肝煮熟后，我把雞肝+洋蔥+番茄放在攪拌機(jī)里打成泥。在炒鍋里放上橄欖油，把胡蘿卜粒放里翻炒幾下后，把打好的雞肝泥放入翻炒，這時容易干鍋，放上剛才煮雞肝的原湯。放點(diǎn)鹽，就可以出鍋了。

　　4. 冬瓜蝦泥

　　原料：冬瓜、蝦泥、香菜。

　　具體做法：冬瓜切成小塊，放在水里煮軟煮熟。撈出用勺壓碎，或用刀切碎。

　　蝦泥我是提前蒸好，放在玻璃瓶里的。香菜幾個葉，切碎。炒鍋里放上橄欖油，把蔥花放一點(diǎn)點(diǎn)，再放蝦泥，再放冬瓜，放在一起翻炒。放一點(diǎn)水，把蝦泥冬瓜煮一煮。因?yàn)槲r泥冷凍過，要煮透了。臨出鍋前，放點(diǎn)鹽，把香菜葉也放里面翻炒幾下，就可以出鍋 了

　　肉泥：

　　1. 牛肉+番茄

　　超市里買回來的牛肉，先用水煮一下，去掉血末。再與姜、蔥、蒜、一起煮，去掉腥味。放一點(diǎn)鹽。煮熟后。備用。 番茄還是老辦法，在生番茄上切一個十字，放在水里煮熟，皮就已經(jīng)自己脫落了。

　　牛肉切成小塊+番茄塊，用攪拌機(jī)打成泥。

　　2. 土豆雞肉泥

　　原料：土豆4/1.(小點(diǎn)的)、雞肉一小塊，西蘭花、卷心菜(圓白菜)

　　具體做法：把土豆和雞肉一起放在水里煮，放二片姜，二個蔥段。土豆煮差不多熟了，雞肉也會熟了的。這樣，雞肉的香味也會傳到土豆里的。西蘭花，卷心菜都用一點(diǎn)，用水煮熟。把土豆和雞肉加西蘭花和卷心菜都放在一起切碎。在炒鍋里放幾滴橄欖油，用少許蔥花熗個鍋后，馬上倒入切碎的原料后，馬上倒點(diǎn)水，翻炒幾下后，放少許鹽就可以出鍋了。

　　3.三色雞肉泥 (適合10個月以上的寶寶)

　　原料：雞肉50克、胡蘿卜半根、去皮番茄少許、土豆4/1

　　具體做法：雞肉我是用的雞小胸肉，嫩一些。用一小塊，先去掉血末。再換清水煮十分鐘。在水里放了二片姜，二個蔥段。同時，把土豆切成片，胡蘿卜切成片，與雞肉一起煮。雞肉差不多熟了，可以撈出。如果胡蘿卜沒熟，就再多煮幾分鐘。都煮熟后，撈出切碎。番茄也切碎備用。

　　熱鍋放少許橄欖油，放一點(diǎn)蔥花，再放切碎的雞肉番茄胡蘿卜土豆。翻炒幾下，倒點(diǎn)剛才煮雞肉的湯。把湯靠干了，放點(diǎn)鹽就可以出鍋了