兒童夏季養(yǎng)生食譜

兒童夏季養(yǎng)生食譜

　　進(jìn)入夏季，天氣炎熱，很多人食欲不振，尤其是孩子更容易產(chǎn)生厭食消食的情況，兒童夏季養(yǎng)生食譜都有哪些呢?下面來(lái)看看吧!

　　兒童夏季養(yǎng)生食譜(一)

　　黃豆眉豆煲魚(yú)骨

　　夏季孩子的發(fā)育最為迅速，在飲食上更要注重補(bǔ)鈣，喝魚(yú)骨湯是非常不錯(cuò)的選擇，而且有助于去除孩子的腳氣，而且這款湯有助于孩子的身體發(fā)育。

　　材料：眉豆、黃豆各40克，魚(yú)骨500克，豬瘦肉100克，生姜3片。

　　清補(bǔ)涼煲鴨

　　老鴨性味甘寒，滋陰降火尤甚，且營(yíng)養(yǎng)豐富。清補(bǔ)涼共八味中藥中，以沙參、玉竹、枸杞子洋陰為主，配以潤(rùn)肺之百合，健脾之淮山、蓮子、大棗，祛溫之薏米，組方合理，不粘不膩，不溫不燥。

　　材料：準(zhǔn)備1只老鴨、沙參、玉竹和枸杞子、百合、淮山、蓮子、大棗、薏米各10克。

　　山稔煲大芥菜

　　天氣酷熱，山稔煲大芥菜湯正好解暑。該湯味道清潤(rùn)、苦中有甘、微酸，喝下后頓感消暑醒胃。它還具去積膩、疏風(fēng)熱、解暑邪的作用，同時(shí)還適用于高血壓、肥胖或風(fēng)熱感冒輕癥，頭痛發(fā)熱，咳嗽痰黃，口干舌燥、消化不良等。

　　材料：山稔5個(gè)，大芥菜500~1000克、生姜2~3片。

　　山稔干煲鯽魚(yú)

　　夏季飲食上宜酸味以固表，山稔又稱三稔，與楊桃同類，楊桃性平味甘甜，而它性平味酸、甘、澀，其功能生津止渴、健胃消積并能散風(fēng)熱山稔干煲鯽魚(yú)，有助于老人夏季潤(rùn)腸通便，降脂、降糖、降血壓。

　　材料：山稔5個(gè)，鯽魚(yú)1條，生姜2~3片。

　　易做的兒童夏季養(yǎng)生食譜(二)

　　糯稻根煲泥鰍魚(yú)

　　“春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎，”夏季人體津液消耗大，天氣容易反復(fù)，有心臟病或抵抗力差的人容易不適，并且冠心病在夏季的并發(fā)率比較高，所以夏季應(yīng)該多注意養(yǎng)心。糯稻根煲泥鰍魚(yú)，能斂汗、養(yǎng)陽(yáng)、消腫、護(hù)肝。

　　材料：糯稻根40-50克、泥鰍魚(yú)400克、生姜3片。

　　青紅蘿卜煲豬心

　　中醫(yī)認(rèn)為，夏季多食咸味以養(yǎng)心，青紅蘿卜煲豬心，有養(yǎng)心、安神、除煩的功效，有助改善夏天心煩失眠的情況。

　　材料：青紅蘿卜250克、紅蘿卜200克、豬心1個(gè)、豬展肉250克、生姜3片。

　　結(jié)語(yǔ)：上述的幾款湯飲都十分的美味滋補(bǔ)，其實(shí)不僅僅孩子喝了對(duì)身體有好處，其他人群食用也是一樣的，我們不能因?yàn)橄募镜难谉崽鞖舛绊懳覀冋５娘嬍常嘧⒁馐澄锏拇钆渚湍芎芎玫亩冗^(guò)炎炎夏日了。