兒童偏食的癥狀
偏食幾乎會(huì)出現(xiàn)在每個(gè)孩子的身上，很多家長(zhǎng)對(duì)此也很頭疼。偏食可導(dǎo)致兒童營(yíng)養(yǎng)攝入不夠，身體抵抗力下降，需要家長(zhǎng)糾正。下面介紹兒童偏食的癥狀。
兒童偏食的癥狀
1、隨喜好吃東西
偏食是喜愛(ài)的食物吃得多,不喜愛(ài)的食物吃得少,甚至不吃。
2、對(duì)膳食變化反應(yīng)大
改變平常的膳食習(xí)慣,做一些平時(shí)少吃點(diǎn)菜肴,挑食的兒童在就餐前和就餐時(shí)都表現(xiàn)出一些反常行為,如拒絕靠近餐桌、對(duì)一些食物持懷疑態(tài)度、局促不安或嘔吐。
3、身體容易得病
日久偏食可導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)成分缺乏,引起一些癥狀或疾病。如不愛(ài)吃蔬菜、水果的小兒容易便秘,患口角炎。愛(ài)吃甜食的小兒容易患腹瀉,食欲不好。喜吃水泡米飯、湯泡饃饃的小兒,因食物咀嚼得不充分,較多的水湯稀釋胃液,影響食物中淀粉和蛋白質(zhì)的消化,造成小兒營(yíng)養(yǎng)不足,消瘦,抵抗力差,容易患病。
為什么兒童會(huì)偏食
1、受家長(zhǎng)飲食偏好的影響。如果家長(zhǎng)自己也有偏食、挑食的習(xí)慣,或者寶寶面前說(shuō)不喜歡吃這種食物,那么寶寶就會(huì)受到直接的影響。另外,有些家長(zhǎng)不喜歡吃某種食物時(shí),一般就不會(huì)買(mǎi)這種食物來(lái)烹調(diào),這也會(huì)使寶寶很少吃到這種食物,從而間接造成寶寶偏食。
2、日常飲食較為單一。如果家長(zhǎng)給寶寶做菜時(shí),不注意烹調(diào)的方式,不注意顏色的搭配和性狀的多樣化,或飲食比較單挑,經(jīng)常吃同一種食物,這也容易使寶寶養(yǎng)成偏食、挑食的不良習(xí)慣。
3、父母過(guò)于遷就和溺愛(ài)。有些家長(zhǎng)生怕寶寶營(yíng)養(yǎng)不夠,對(duì)寶寶的飲食要求總是有求必應(yīng),久而久之,就會(huì)使寶寶的飲食口味越來(lái)越挑剔,只吃自己喜歡吃的食物。
4、不愉快的進(jìn)餐經(jīng)歷。如果寶寶曾吃過(guò)某種食物后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,或在愉快的環(huán)境下被迫吃了某種食物,這都會(huì)使寶寶對(duì)這種食物產(chǎn)生抗拒的心理。
偏食怎么辦
1、榜樣示范法。老師、家長(zhǎng)以身作則,不偏食、不挑食,要帶著孩子吃,吃飯時(shí)總要對(duì)每種食物表現(xiàn)出很香、很滿意的神色。同時(shí),幼兒最喜歡得到別人的稱(chēng)贊,可以在挑食的孩子面前,大大稱(chēng)贊不挑食的孩子,從而使孩子因羨慕而積極地效仿。
2、親身體驗(yàn)法。鼓勵(lì)孩子做餐前服務(wù),家長(zhǎng)、老師可以利用他們好奇、好動(dòng)的天性,讓他們幫忙擺桌椅、端菜碟、分碗筷,甚至在做菜時(shí)讓他們幫忙洗菜、拿佐料。在制作過(guò)程中,讓孩子充分發(fā)揮其創(chuàng)造力,面對(duì)自己參與勞動(dòng)所得的成果,孩子自然會(huì)大開(kāi)胃口。
3、氣氛營(yíng)造法。不管是什么原因,家長(zhǎng)、老師切忌在孩子進(jìn)餐時(shí)恐嚇、責(zé)罵或以其他方式懲罰孩子,影響其食欲。要善于營(yíng)造就餐時(shí)的快樂(lè)氣氛,使孩子心情愉快,樂(lè)于進(jìn)食。
4、理想激勵(lì)法。孩子都有這樣那樣的理想,我們要因勢(shì)利導(dǎo)。例如看到媒體上的足球運(yùn)動(dòng)員時(shí),可以對(duì)孩子說(shuō)"你看,這些叔叔的身體多棒,因?yàn)樗麄兘?jīng)常吃胡蘿卜、白菜、魚(yú)和肉,你長(zhǎng)大了不是想當(dāng)一名足球運(yùn)動(dòng)員嗎?你可要從現(xiàn)在起開(kāi)始吃這些菜呀!
偏食的預(yù)防方法
1、注重飲食的花色品種。當(dāng)寶寶不愿吃某種食物時(shí),家長(zhǎng)可以改變一下烹調(diào)方式,如寶寶不喜歡吃肉,可做成水餃或餛飩;不吃魚(yú),就做成魚(yú)丸;不吃蔬菜,就把蔬菜剁碎,拌在米飯中。盡可能使寶寶的膳食營(yíng)養(yǎng)達(dá)到粗細(xì)、葷素搭配的“均衡飲食”。
2、家長(zhǎng)要一身作則。寶寶的模仿能力很強(qiáng),對(duì)食物的喜好很容易受到家長(zhǎng)的影響。作為家長(zhǎng),應(yīng)以身作則,要做到不偏食、不暴飲暴食、不過(guò)分吃零食。另外,要給寶寶營(yíng)造一個(gè)愉快的進(jìn)餐氣氛,用餐時(shí)避免玩耍、看電視等不良習(xí)慣。
3、培養(yǎng)寶寶自己進(jìn)食。寶寶嘗試自己進(jìn)食是一種探索行為,家長(zhǎng)不要因?yàn)榕屡K怕亂就采取填鴨式地喂寶寶,這樣反而會(huì)造成寶寶的拒食。而且,讓寶寶自己進(jìn)餐,還可以鍛煉他的手眼協(xié)調(diào)能力,使動(dòng)作精細(xì)準(zhǔn)確,從而培養(yǎng)了寶寶的自信心,讓他對(duì)吃飯更感興趣了。
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