春節(jié)寶寶吃什么好(2)
過(guò)年寶寶吃什么菜：湯水類
過(guò)年期間，家里食物多樣，油膩居多，寶寶很容易造成便秘、積食的情況。家長(zhǎng)可以多給寶寶吃些湯水類的食物，既有益于養(yǎng)胃，又能預(yù)防寶寶出現(xiàn)積食、便秘癥狀。
建議：
父母在飲食上可以為寶寶合理搭配堿性食物，如海帶、蝦仁、菠菜、芹菜、香菇、胡蘿卜等。增強(qiáng)寶寶抵抗力，預(yù)防春節(jié)期間的各種傳染性疾病。
推薦食譜：
卡通菠菜面
原料：面粉100克左右、雞蛋一個(gè)、菠菜30克、胡蘿卜20克、蠔油20克、精選生抽10ml、鹽1克。
做法：
1、面粉倒入容器中，將雞蛋也打散放入面粉中;
2、然后揉均勻、用搟面棍壓成面片;
3、取小模型將面片壓成卡通形狀;
4、菠菜在自來(lái)水下清洗干凈，胡蘿卜也用小模具壓成花形;
5、鍋中放入適量的水煮開(kāi)，下入面條;
6、面條煮熟后，再倒入胡蘿卜和菠菜關(guān)火;
7、在碗中加入蠔油，鹽和精選生抽，倒入適量的面湯。加入面條和蔬菜即可。
小貼士：
1、菠菜和胡蘿卜本來(lái)就是可以生吃的。所以關(guān)火前再放;
2、面粉先不要多放，根據(jù)雞蛋的大小，能揉成面團(tuán)即可;
3、調(diào)料的口味根據(jù)寶寶的喜好來(lái)。
過(guò)年寶寶吃什么菜：零食類
春節(jié)來(lái)臨，家里各色美味零食也比平時(shí)增多，而大人們有時(shí)太忙也顧不上控制寶寶吃零食。很多零食熱量高會(huì)讓寶寶在春節(jié)期間迅速增胖。
建議：
過(guò)年期間，家長(zhǎng)要控制寶寶過(guò)度吃零食，可以自己制作幾款美味的小零食給寶寶吃。如下面這款三色蛋卷爽口又美味，寶寶一定很喜歡。
推薦食譜：
三色蛋卷
原料：雞蛋3個(gè)、黃瓜1根、胡蘿卜1根、肉松適量。
做法：
1、黃瓜、胡蘿卜切成細(xì)絲。鍋內(nèi)熱少許油，加入菜絲炒熟，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，盛出備用。
2、雞蛋打散加一小勺淀粉攪拌到無(wú)顆粒。
3、加一勺清水調(diào)勻。也可以先把水和淀粉混合好再加入雞蛋液。
4、混合好的雞蛋液過(guò)篩2次。
5、開(kāi)小火，平底鍋內(nèi)用小刷子刷一層薄薄的油，倒入適量蛋液，輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)樱尩耙轰仢M鍋底，攤成蛋皮。
6、在蛋皮中間靠下的地方均勻地鋪上胡蘿卜絲、黃瓜絲和肉松，擠上沙拉醬。
7、把蛋皮緊實(shí)地卷成圓筒狀，沙拉醬封口，用鋒利的刀切段即可。
寶寶過(guò)年飲食注意事項(xiàng)
1、葷食不宜食用過(guò)多，注意葷素搭配
春節(jié)期間，餐桌上大魚大肉徹底成為主角，寶寶的伙食也隨之改善，小碗里，肉泥、肝泥等的比例也隨著增加，很容易導(dǎo)致寶寶消化不良，肝臟負(fù)擔(dān)太重，造成積食、便秘等病癥。
所以過(guò)年期間媽媽們最好多選用脂肪含量少的肉類及魚、蝦，或者不飽和脂肪酸含量較高的深海魚、羊肉、鵝肉、鴨肉等。
2、飲食盡量保持規(guī)律
春節(jié)里，父母的生活規(guī)律難免會(huì)受到影響，出現(xiàn)熬夜起床晚的情況，寶寶的生活規(guī)律也隨之被改變，吃飯也難免受到影響，變得不規(guī)律起來(lái)。
家里最好有一個(gè)人來(lái)維持寶寶正常的飲食規(guī)律，碰到聚餐時(shí)，可用其他食物靈活調(diào)整寶寶正常的進(jìn)食時(shí)間。
3、水果常伴好滋潤(rùn)
春節(jié)常吃大魚大肉，寶貝難免會(huì)上火，多吃一些水果，不僅可以補(bǔ)充寶貝體內(nèi)的維生素，還能起到降火的作用。
寶貝消化不良、上火后，可以吃香蕉、蘋果、柚子、梨等下火的水果。
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