清明養(yǎng)生藥膳食療方有什么推薦

　　4月5日是24節(jié)氣中的清明。清明，乃天清地明之意。清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生可以多食枸杞葉、山藥、西紅柿、土豆、莧菜等食物，同時(shí)，也可以結(jié)合食療藥膳進(jìn)行調(diào)理。下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下清明養(yǎng)生藥膳食療方，歡迎大家閱讀。

　　清明養(yǎng)生藥膳食療方1：土豆山藥粥

　　土豆100克，鮮山藥50克，粳米200克，白糖適量，桂花鹵適量。將土豆削皮洗凈，切成大丁。將粳米淘洗干凈，放入沙鍋里，煮開(kāi)后加入土豆丁，山藥去皮，洗凈，切碎，放入鍋中，轉(zhuǎn)用小火熬成粥，待粥將成時(shí)放入桂花鹵、白糖即可。有健脾益腎的功效。

　　清明養(yǎng)生藥膳食療方2：枸杞瘦肉湯

　　鮮枸杞葉30克，豬瘦肉150克，油、精鹽、味精適量。鮮枸杞葉洗凈，豬瘦肉洗凈后切片。炒鍋燒熱，放入油，加入豬瘦肉片，翻炒片刻，加適量水，放入鮮枸杞葉，大火煮熟，加精鹽、味精調(diào)味即成。有健脾養(yǎng)肝補(bǔ)腎的功效。

　　清明養(yǎng)生藥膳食療方3：太子參大棗陳皮茶

　　太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放入沙鍋內(nèi)，加適量水，煎湯，去渣取汁。代茶頻頻飲用，可連續(xù)沖泡3～5次。有理氣和胃的功效。

　　清明養(yǎng)生藥膳食療方4：扁豆粟米飯

　　粟米100克，扁豆50克，綿白糖適量。小米、扁豆淘洗干后放入鍋中，加適量水，大火煮沸，小火煮至米熟即可。食時(shí)可調(diào)入綿白糖。有養(yǎng)脾胃、益腎補(bǔ)虛的功效。

　　清明養(yǎng)生藥膳食療方5：菊花枸杞粥

　　鮮枸杞子100克(干品20克)，菊花10克，粳米200克，豬肉末50克，豆豉汁、精鹽、味精、麻油各適量。將枸杞子揀洗干凈備用。把粳米淘洗，放入沙鍋中，加適量清水，用小火煮至米粒開(kāi)花，加入豬肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油，稍煮后便可食用。食時(shí)可調(diào)入紅糖。有益腎養(yǎng)肝目的功效。

　　從養(yǎng)生來(lái)講，清明時(shí)期，人體肌膚腠理舒展，五臟六腑因內(nèi)外清氣而潤(rùn)濡，人們宜多到戶外運(yùn)動(dòng)，如晨練、登山、踏青、郊游等，而且宜加大運(yùn)動(dòng)量。清明過(guò)后雨水增多，氣候潮濕，容易使人產(chǎn)生疲倦嗜睡的感覺(jué)。此時(shí)，各種慢性疾病(如關(guān)節(jié)炎、哮喘、精神病等)易復(fù)發(fā)，因此，有慢性病的人要忌食易動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品，如海魚(yú)、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等“發(fā)物”。