元宵節(jié)的元宵可以怎么儲(chǔ)存
元宵節(jié)快要到了，當(dāng)然有很多的小伙伴們會(huì)吃元宵，你知道元宵的儲(chǔ)存方法嗎?下面小編精心整理了元宵的儲(chǔ)存相關(guān)資料，希望可以幫到你!
元宵的儲(chǔ)存方法
冷藏
購(gòu)買元宵回家后應(yīng)敞開(kāi)包裝袋或?qū)⒃湃胧⑵髦校娣旁谕L(fēng)、溫度較低處,存放時(shí)間最好不超過(guò)24小時(shí)。特殊情況，可放在冰箱適當(dāng)冷藏，不能冷凍，儲(chǔ)藏時(shí)間越短越好，不要超過(guò)7天。煮元宵也有技巧。待水溫至80℃--90℃時(shí)，放入元宵，大火煮開(kāi)后，小火燜煮，煮開(kāi)后就不要蓋鍋蓋。時(shí)間約20—30分鐘即可。
常溫
元宵不要放在冰箱里，要把它放在面粉或者淀粉里面這樣就會(huì)適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)元宵保鮮期，一不會(huì)裂開(kāi)也不會(huì)軟掉更不會(huì)粘連在一起。
保存的時(shí)間
手工湯圓不放在冰箱里，在冬天氣溫低，第二天還能吃，夏天氣溫高，超過(guò)15度就容易滋生細(xì)菌，第二天一般不能吃。
如果是在市場(chǎng)上買的袋裝湯圓，包裝袋上都有保質(zhì)期的,如果是冷藏，且在保質(zhì)期內(nèi)，那就還可以食用。如果已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，或是味道有異，建議就不要吃了。
吃元宵注意事項(xiàng)
早餐不宜吃元宵
元宵屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營(yíng)養(yǎng)素，除了熱量和糖外并沒(méi)有太多其它營(yíng)養(yǎng)。這樣的食品不適合當(dāng)早餐吃，除了缺乏營(yíng)養(yǎng)外，還因?yàn)槿嗽缙饡r(shí)胃腸道功能是最弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出現(xiàn)泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。
元宵不能多吃
除了早餐不適合吃元宵外，最好也別把元宵當(dāng)正餐，上午早飯后九、十點(diǎn)鐘或者下午加餐的時(shí)候吃點(diǎn)元宵還可以，但每次吃個(gè)一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時(shí)，不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入，一般來(lái)說(shuō)是吃三個(gè)元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺(jué)的時(shí)間離得比較近，最好也別吃元宵，否則如前面所說(shuō)，這類食品不好消化、排空慢，也會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。吃過(guò)元宵后最好活動(dòng)兩小時(shí)以上再睡覺(jué)。
吃元宵別忘喝湯
經(jīng)水煮，元宵中的不少營(yíng)養(yǎng)成分如微量元素、營(yíng)養(yǎng)素就溶在湯里。因此吃元宵不能忘喝湯。喝湯可以促進(jìn)消化吸收，即民間常說(shuō)的“原湯化原食”。不過(guò)喝湯一定要注意別在湯里再加糖。如果吃的是咸元宵，可以在湯里放些小蝦米及蔬菜，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但最好不要再放油脂或調(diào)味料。
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