四川人過中秋的習俗
四川人過中秋的習俗
在我國，一年一度的中秋節(jié)跟過年一樣，是家人團聚的重要日子，你知道四川人過中秋的習俗嗎?下面學習啦小編精心整理了四川人過中秋的習俗的相關資料，希望可以幫到你!
四川人過中秋的習俗
四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、吃麻餅、蜜餅等，四川人也在中秋節(jié)殺鴨子。在川西地區(qū)，煙熏鴨子是中秋節(jié)必備佳品，因那時當年生鴨已長大，肥瘦適宜。師傅選當年生的仔鴨，宰殺后褪盡羽毛，開膛取出內臟，洗凈后，去翅尖、鴨腳，加鹽碼味腌漬一夜后，入沸水中略燙至皮緊，撈出抹干水分，置熏爐中，用稻草煙熏至呈茶色，出爐放入鹵鍋中鹵熟，食時改刀裝盤，色澤金紅、肉質細嫩、煙香濃郁的煙熏鴨即成。
中秋節(jié)習俗
吃月餅：
我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯(lián)絡感情。
賞月
在中秋節(jié)，我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，據(jù)《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，
牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節(jié)賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
四川中秋節(jié)好去處
NO.1 九寨溝
上榜理由：九寨溝以翠海、疊海、彩林、雪山、藏情、藍冰“六絕”馳名中外，被譽為“人間仙境”.九寨溝是大自然的杰作。山青蔥嫵媚，水澄清晶瑩;山偎水，水繞山，樹在水邊長，水在林中流，山水相依，水樹交融，水色使山林更加青蔥，山林使水色更加嬌艷。湖、泉、瀑、灘將108個海子連綴一體，碧藍澄澈。天光、云影、雪峰、彩林倒映湖中，與湖底色彩混交成一個千顏萬色，異彩紛呈的世界。似無數(shù)寶石鑲嵌成的巨形佩飾，珠光寶氣，雍容華貴。湖水從樹叢中層層跌落，形成林中瀑布，湖下有瀑，瀑瀉入湖，湖瀑孿生，層層疊疊，相銜相依。飛動與靜謐結合，剛烈與溫柔相濟。九寨溝以原始的生態(tài)環(huán)境，一塵不染的清新空氣和雪山、森林、湖泊組合成神妙、奇幻、幽美的自然風光，顯現(xiàn)“自然的美，美的自然”.這是一個原始古樸、神奇夢幻的“人間仙境”,一個不見纖塵、自然純凈的“童話世界”!
NO.2 峨眉山
上榜理由：峨眉山是中國四大佛教名山之一，有著“秀甲天下”之美譽。峨眉山以多霧著稱，常年云霧繚繞，雨絲霏霏。峨眉山山勢雄偉，氣象萬千，素有“一山有四季，十里不同天”之妙喻。進入山中，重巒疊嶂，古木參天;峰回路轉，云斷橋連;澗深谷幽，天光一線;萬壑飛流，水聲潺潺;仙雀鳴唱，靈猴嬉戲;奇花鋪徑，別有洞天。春季萬物萌動，郁郁蔥蔥;夏季百花爭艷，姹紫嫣紅;秋季紅葉滿山，五彩繽紛;冬季銀裝素裹，白雪皚皚。登臨金頂極目遠望，視野寬闊，景色壯麗。觀日出、云海、佛光、晚霞，令人心曠神怡。西眺皚皚雪峰、貢嘎山、瓦屋山，山連天際;南望萬佛頂，云濤滾滾，氣勢恢弘;北瞰百里平川，如鋪錦繡，大渡河、青衣江盡收眼底。置身峨眉之巔，有“一覽眾山小”之感嘆。
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