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        重陽(yáng)節(jié)登高喝什么酒

        時(shí)間: 芷若1077 分享

          一年一度的重陽(yáng)節(jié)即將來(lái)臨,重陽(yáng)節(jié)在中國(guó)已經(jīng)有幾千年的歷史了。你知道重陽(yáng)節(jié)登高喝酒風(fēng)俗嗎?今天學(xué)習(xí)啦小編特意準(zhǔn)備了一些重陽(yáng)節(jié)登高喝酒風(fēng)俗資料,希望你能喜歡。

          重陽(yáng)節(jié)登高喝酒風(fēng)俗

          重陽(yáng)佳節(jié),中國(guó)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。

          漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹丕曾在重陽(yáng)贈(zèng)菊給鐘繇,祝他長(zhǎng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。

          “菊花酒”即是以菊花釀造的酒,據(jù)《西京雜記》載“菊花舒時(shí),并采莖葉,雜黍?yàn)獒勚羴?lái)年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒。”古時(shí),頭年重陽(yáng)節(jié)時(shí)就專為第二年重陽(yáng)節(jié)釀酒。九月九日這天,采下初開的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉,摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食中釀酒,待至第二年重陽(yáng)飲用。古人認(rèn)為此酒能“祛百病、令長(zhǎng)壽。”

          到了明清時(shí)期,民間喝菊花酒的習(xí)俗依然很盛行,并在酒里面多加入了多種中草藥,健身效果更佳。用甘菊花煎汁,用曲、米釀酒,有些加入地黃、當(dāng)歸、枸杞等中草藥。

          重陽(yáng)登高來(lái)歷

          重陽(yáng)寓意長(zhǎng)久 值得登高享宴

          重陽(yáng)之所以要登高,據(jù)魏文帝《與鐘繇書》說(shuō)是:“以為宜于長(zhǎng)久,故以享宴高會(huì)。”這是以重陽(yáng)含有長(zhǎng)久的意思,因此值得“享宴高會(huì)”的說(shuō)法。

          重陽(yáng)日 登高辟邪氣

          古人偏要定在九月九日登高呢?這也有一種說(shuō)法。因?yàn)橹鼐攀且?ldquo;陽(yáng)”登勤之日,地氣上升,天氣下降,古人為了避免接觸不正之氣,所以才登高以避邪氣。這種稅法不免牽強(qiáng)附會(huì),然而,九月九正值仲秋時(shí)節(jié),秋高氣爽,登高遠(yuǎn)望,嘯詠騁懷,活動(dòng)筋骨,所以,人們于重陽(yáng)登高,在時(shí)令上是最合適不過(guò)的。

          桓景帶領(lǐng)鄉(xiāng)民登高避災(zāi)

          后漢時(shí)代有名的仙人費(fèi)長(zhǎng)房,有一天對(duì)他的弟子桓景說(shuō):“九月九日,你的家人將有災(zāi)難,如果你帶了全家打小,人人用紅袋盛茱萸,掛在手臂上,登高飲菊花酒,便能避禍消災(zāi)了。”桓景屆時(shí)果然照師傅所說(shuō),全家上山游玩,等到傍晚回家一看,只見所有的雞,狗,牛,羊等家禽,家畜;全部死光。他這才明白,原來(lái)這些家禽家畜,作了他們?nèi)掖笮〉奶嫠拦砹恕;妇氨転?zāi)之說(shuō),雖為神話,然而后世之人卻代代相傳,并視九月九為登高避災(zāi)、飲酒聚會(huì)之期,久之乃漸漸成為我國(guó)的特殊風(fēng)俗。

          古人有山岳崇拜情結(jié) 登山祈福

          有人提出,登高其實(shí)是源于古人對(duì)山岳的崇拜。《禮記·祭法》記載:“山林川谷丘陵,能出云,為風(fēng)雨,見怪物,皆曰神。”古代先民生存環(huán)境極其艱苦,大多依靠采集和狩獵謀生。大山中生長(zhǎng)的各種植物、隱棲的飛禽走獸以及潺潺溪流,使人類才得以生存繁衍。如果逢高溫干旱,山間密林可避高溫炙烤;洪水襲來(lái),攀上高山可躲滅頂之災(zāi)。此外,古人認(rèn)為山上云霧繚繞,為呼風(fēng)雨喚雷電之神龍所居。而且,高山的雷電可以帶來(lái)火種,利用火可以吃到化腥臊的熟食。因此,古人對(duì)山既敬畏又充滿崇拜,“登山祈福”的習(xí)俗早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已流行開來(lái)。持此觀點(diǎn)的人還將“崇”字本身作為旁證:崇,形聲字,從山,宗聲。崇拜之“崇”原本就是對(duì)山岳而言,因?yàn)?ldquo;山”即高山,“宗”為神圣。以“宗”喻“山”或以“山”喻“宗”,都蘊(yùn)含有尊崇、敬畏之意。

          登高“辭青”說(shuō)

          登高“辭青”的說(shuō)法則源于大自然中的節(jié)氣。重陽(yáng)為秋節(jié),節(jié)后天氣漸涼,草木開始凋零,重陽(yáng)節(jié)登山“辭青”與古人在陽(yáng)春三月春游“踏青”相對(duì)應(yīng)。清代潘榮陛編撰的《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記載:“(重陽(yáng))有治看攜酌于各門郊外痛飲終日,謂之‘辭青’。”

          重陽(yáng)節(jié)登高的詩(shī)句

          九月九日登玄武山

          [唐] 盧照鄰

          九月九日眺山川,歸心歸望積風(fēng)煙。

          他鄉(xiāng)共酌金花酒,萬(wàn)里同悲鴻雁天。

          重九日宴江陰

          [唐] 杜審言

          蟋蟀期歸晚,茱萸節(jié)候新。

          降霜青女月,送酒白衣人。

          高興要長(zhǎng)壽,卑棲隔近臣。

          龍沙即此地,舊俗坐為鄰。

          九日登高

          [唐] 劉禹錫

          世路山河險(xiǎn),君門煙霧深。

          年年上高處,未省不傷心。

          奉陪封大夫九日登高

          [唐] 岑參

          九日黃花酒,登高會(huì)昔聞。

          霜威逐亞相,殺氣傍中軍。

          橫笛驚征雁,嬌歌落塞云。

          邊頭幸無(wú)事,醉舞荷吾君。

          九日登高

          [唐] 王昌齡

          青山遠(yuǎn)近帶皇州,霽景重陽(yáng)上北樓。

          雨歇亭皋仙菊潤(rùn),霜飛天苑御梨秋。

          茱萸插鬢花宜壽,翡翠橫釵舞作愁。

          漫說(shuō)陶潛籬下醉,何曾得見此風(fēng)流。

          奉和圣制重陽(yáng)日即事

          [唐] 武元衡

          玉燭降寒露,我皇歌古風(fēng)。

          重陽(yáng)德澤展,萬(wàn)國(guó)歡娛同。

          綺陌擁行騎,香塵凝曉空。

          神都自藹藹,佳氣助蔥蔥。

          律呂陰陽(yáng)暢,景光天地通。

          徒然被鴻霈,無(wú)以報(bào)玄功。

          重陽(yáng)

          [唐] 司空?qǐng)D

          菊開猶阻雨,蝶意切于人。

          亦應(yīng)知暮節(jié),不比惜殘春。

          奉陪裴相公重陽(yáng)日

          游安樂池亭

          [唐] 李郢

          絳霄輕靄翊三臺(tái),稽阮襟懷管樂才。

          蓮沼昔為王儉府,菊籬今作孟嘉杯。

          寧知北闕元?jiǎng)自冢瑓s引東山舊客來(lái)。

          自笑吐茵還酩酊,日斜空從絳衣回。

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