重陽節吃重陽糕有什么寓意 原因來歷介紹

　　重陽節吃重陽糕是一些地方的一種節日習俗，那么重陽節吃重陽糕有什么寓意?為什么要吃重陽糕呢?跟隨小編一起來看看吧。

　　重陽糕的簡介

　　重陽糕又 稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細 花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一般，多是 上層府第貴族的食品。

　　講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。

　　一說重陽糕之文化意義著重在“糕”字上，即借此諧音以及制糕之各種佐料的諧音，表現呈祥納福的祝吉。此糕的制作方式和食用習俗，因地而異，關于它的源起和民俗文化的寓意，也有多種說法。

　　重陽節為什么要吃重陽糕吃重陽糕是由登高引申而來，重陽節又叫“登高節”。傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重陽糕源于“登高”的“高”，“糕”字與“高”同音，象征“步步高升”、“百事俱高”之意。

　　據史料記載，重陽糕，又稱“花糕”、“發糕”或“菊糕”，是用發面做成的糕點，輔料有棗子、杏仁、松子、栗子，屬于甜品，也有加肉做成咸味的。制作較為隨意、簡易。

　　重陽節吃重陽糕的寓意

　　步步高升

　　吃重陽糕的寓意，最早是由登高引申而來，重陽節又叫“登高節”。

　　傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重陽糕源于“登高”的“高”，“糕”字與“高”同音，象征“人往高處走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。

　　祛邪避災

　　除此之外，重陽糕的寓意，還有祛邪避災。

　　明人謝肇制在《五雜俎》中記述：“九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，可迎福接吉，消災避邪”;另一個寓意是敬老之舉，江南流行一句話：“重陽不吃糕，老來與人告”。

　　送糕、迎寧

　　過去，在重陽這一天，人們有蒸制重陽糕孝敬老人的習俗。重陽糕不僅自家食用，還饋送親友，稱“送糕”;