白露節氣的養生知識
白露是整個一年中晝夜溫差最大的一個節氣。過了白露，人們容易出現口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀，這就是典型的“秋燥”。白露節氣的養生知識有哪些你知道嗎?一起來看看白露節氣的養生知識，歡迎查閱!
白露節氣的養生知識
1、注意起居，身不著涼
“白露秋分夜，一夜冷一夜”，是說夏季風逐漸為冬季風所代替，氣溫下降速度也逐漸加快。“處暑十八盆，白露勿露身。”這句話的意思是，處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不要赤膊露體了，以免著涼。 白露節氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體。寒露節氣一過，應注重足部保暖。“白露身不露，寒露腳不露”說的正是這個道理。
2、飲食宜營養清淡
白露時節，要注意飲食，特別體質過敏而引發上述疾病的人，在飲食調節上更要慎重，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。 白露時節，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會出現口咽干苦、大便干結、皮膚干裂的現象。這是因為中醫認為，肺氣大腸相表里，肺主皮毛的緣故。因此，從飲食上看，注意注意滋陰潤肺，要多些梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等，多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、黃蘿卜等。吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很必要，比如芥藍、菠菜、綠菜花等。 平時要少吃或不吃魚蝦海鮮、生冷食物腌制菜品和過于甘肥油膩的食物，不要多吃辣椒等，以免影響肺、大便和皮膚。
3、要注意運動鍛煉
秋季也是支氣管哮喘等病發病率很高，有些體質容易過敏的患者，很容易鬧上癥狀像感冒的“花粉熱”。因此，這個節氣的養生重點是加強身體鍛煉，每天進行散步、慢跑，周末可進行登山等。還要注意心理養生， 保持愉快的心情， 多與朋友進行交流，以免心情抑郁。
白露以后，我們應該怎樣補充營養，全面調理身體呢?
白露養生食譜
阿膠糯米粥
1、原料：阿膠30克，糯米100——150克紅糖適量。
2、方法：先將阿膠研碎備用。將糯米加水煮粥，粥將熟時放入研碎的阿膠，邊煮邊攪，再煮開后加入紅糖，即可。
3、適宜人群：適用于眩暈、心悸、面色萎黃陰虛火旺之心煩剡眠、咯血、吐血、衄血、肺燥咳嗽、尿血、便血、崩漏者。
4、禁忌：阿膠性質黏膩，不易消化，脾胃虛弱、胃脘不適者少食。
5、原理：本粥用糯米，取其溫中補脾胃之功，抵消阿膠性質黏膩不消化的副作用，同時助阿膠以補養陰血虧損，還能加強阿膠補肺之功。阿膠味甘，性平，歸肺、肝、腎經。
珠玉二寶粥
1、原料：生山藥60克，生薏苡仁約60克，柿餅30克。
2、方法：先把薏苡仁煮至爛熟，爾后將山藥搗碎，柿餅切成小塊，同煮成糊粥。
3、效用說明：補肺、健脾、養胃。適宜于陰虛內熱、癆嗽干咳、大便泄瀉、食欲減退等肺氣虛的病癥。
4、原理：生山藥、薏米均為清補脾、肺之品，單用山藥過于黏膩，又易助濕;單用薏米又過于清利，只有二者合用，才可相輔相成，久服無弊。柿餅可潤肺生津、止咳化痰，是秋季常食之佳品。
參麥雞湯
1、原料：土雞1只，瘦火腿100克，生板油25克，蔥節20克，生姜片10克，食鹽6克，雞湯500克，紹興酒150克，浮小麥20克，茯苓10克，人參5克，雞蛋1只，味精適量。
2、方法：將鍋置于火上，放入清水和土雞，燒沸后，用文火煮約半小時撈出，放在溫水內，洗凈切塊，擺入碗內。火腿切片，板油切成丁，蓋在土雞上面，將所用調料一半兌入適量清湯，注入碗中。
把浮小麥、茯苓用紗布包好投入湯中，人參打成細粉撒在面上，濕棉紙封口，上籠蒸至爛。土雞出籠后，揀去蔥、姜，潷出原湯，把土雞扣入碗中。原湯倒在手勺里，用剩下的一半調料及味精調味。燒開后撇去浮沫，再打1只雞蛋在湯內，略煮后澆在土雞上面，即成。
3、適宜人群：適用于陰虛潮熱、骨蒸盜汗、神疲短氣等虛弱者。秋季食用，可防止和治療燥邪傷陰。
4、效用說明：具有滋陰、益氣、補虛作用。
白果雞丁
1、原料：白果(銀杏)1000克，無骨嫩雞肉250克，蛋清2個，高湯、白砂糖、紹酒、淀粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
2、方法：白果去殼，在油鍋內煸炒至六成熟，撈出剝去薄衣待用。雞肉切成1厘米見方的小丁，放在碗內加入蛋清、食鹽、淀粉攪拌均勻。(炒鍋燒熱放油：量要多些)，待油燒至六成熟時，將雞丁下鍋用勺劃散，放入白果繼續翻炒，至熟后連油一同倒入漏勺內瀝油。然后在鍋內倒入少量油，將蔥段煸炒，隨即烹入芡，出鍋前淋入香油，攪拌均勻，起鍋裝盤即成。
3、適宜人群：適用于慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及帶下者。
4、效果說明：有補氣養血、平喘止帶作用。
白露節氣的含義
涼爽秋天的到來
白露是9月的頭1個節氣。露是因為溫度的降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以，白露實際上是代表著天氣已經慢慢變涼了。
這個時候，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已經過去了，而涼爽的秋天已經到來了。因為白天的溫度雖然仍達三十幾度，可是夜晚以后，就下降到二十幾度，兩者之間的溫度差達十多度，晝夜溫差非常的大。陽氣是在夏至達到頂點，物極必反，陰氣也在這個時候就會興起。
到了白露的時候，陰氣就會逐漸的加重，清晨的露水就會隨之加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就被稱之為白露。俗語云：“處暑十八盆，白露勿露身。”這兩句話的意思是說，處暑仍熱，每天需要用一盆水洗澡，過了十八天之后，就是白露，就不要赤膊了，以免著涼。還有句俗話：“白露白迷迷，秋分稻秀齊。”意思是說，白露前后若有露，那么晚稻將有好收成。
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