白露期間適合吃什么

秋燥對身體是很傷的，白露容易耗人津液，因此常會出現口咽干苦、大便干結、皮膚干裂的現象。中醫認為，這是肺氣大腸相表里，肺主皮毛的緣故。下面是小編為大家整理的白露期間適合吃什么，希望對您有所幫助!

白露期間適合吃什么

1、多吃富含歐米伽-3的食物能預防心臟病。推薦食物包括三文魚、沙丁魚等深海魚類，以及亞麻籽、杏仁等堅果。

2、多吃維生素B6、B12、葉酸。消化系統將動物蛋白轉化為能量時，會產生一種名為同型半胱氨酸的物質。研究發現，體內同型半胱氨酸太多會增加心腦血管硬化和中風的幾率。而維生素B6、B12、葉酸能幫助降低人體中同型半胱氨酸的水平。

3、美國心臟協會建議，每天攝入不超過2、4克的鹽。營養專家建議，烹飪時可以使用低鈉醬油等低鹽調料。

4、認真刷牙，堅持用牙線，以保持牙齦健康。這是因為牙齦發炎，會讓口腔細菌進入血液，從而引發動脈血管的炎癥，導致動脈壁變厚，增加動脈硬化的風險。

5、多吃大蒜，可以降低血液中的膽固醇，從而降低患心臟病的風險。除了在食物中加入大蒜外，還可以每天使用400—600毫克的大蒜補充劑。

6、多吃洋蔥。和大蒜一樣，洋蔥也具有降低膽固醇的功效，防止動脈硬化。推薦每天攝入50克新鮮洋蔥。

7、辣椒粉中含有的辣椒素可以促進血液流通，同時降低膽固醇含量。烹飪時可以用辣椒粉來代替部分用鹽，一舉兩得。

8、玫瑰花泡水喝。眾所周知，壓力過大會引起高血壓。常用玫瑰花泡水喝，能減輕負面情緒，從而為血管減壓。

白露吃什么對身體好

銀耳

功效：益氣和血，滋陰潤燥。

應用：適用于肺燥咳嗽，胃腸有熱，陰虛津虧等癥。

制法：洗凈泡脹，加水燉熟。

食用方法：佐餐食用或單獨食用均可。

解說：銀耳又稱白木耳，味甘，性平，入肺經、胃經。銀耳與黑木耳相比，性偏涼，養陰生津的作用比黑木耳強。關于銀耳，在《本草綱目》中記載：木耳益氣不饑，輕身強志。《日用》上也提到：治腸癖下血，又涼血。銀耳是一種有補益作用的名貴補品，對肺胃陰虛導致的口干渴、便秘、咽喉干燥，干咳，咯血，月經不調等，均有一定的療效。

芝麻

功效：補腎益腦，養陰潤燥。

應用：適用于體虛頭暈，耳鳴耳聾，腸燥便秘等癥。

制法：生食或炒熟后搗細、磨成芝麻醬。

食用方法：佐餐食用。

解說：芝麻又名胡麻，味甘，性平，入肝經、腎經。《本草綱目》中記載：芝麻有益于傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服，輕身不老。《別錄》中也提出：堅筋骨，明耳目，耐饑渴，延年。療金瘡止痛，及傷寒溫瘧大吐后，虛熱羸困。芝麻歷來被視為長壽食品，它含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣和磷等微量元素，尤以鐵的含量最高。

黃豆

功效：健脾寬中，潤燥消水。

應用：適用于疳積瀉痢，妊娠中毒，瘡癰腫毒等。

制法：做成熟食、豆漿服用，或研末外敷。

食用方法：佐餐食用。

解說：黃豆味甘，性平，入脾、大腸經。黃豆含豐富的蛋白質和其他營養成分，被稱為豆中之王，在質量上可與動物蛋白相比，而且對預防小兒佝僂病和老年人的骨質疏松癥很有益。黃豆中所含的鐵，量多而且易于吸收。經常食用黃豆可以降低人體膽固醇。

藕

功效：除煩開胃，益脾補心。

應用：適用于肺熱咳嗽，煩躁口渴，食欲不振等癥。

制法：洗凈搗汁或蒸食。

食用方法：搗汁飲服或佐餐食用。

解說：藕味甘，性平，無毒，入心經、脾經、胃經。《本草綱目》上說：藕適用于熱渴，散留血，生肌。久服令人心歡。《大明》也提到：搗汁服，止悶、除煩、開胃，治霍亂，破產后血悶。孟詵說：產后忌生冷，獨藕不忌，謂其能散瘀血也。意思是藕能夠入心經、脾經，消淤清熱，使血氣貫通。

白露的介紹

白露是晝夜溫差最大的秋季節氣。白露前后，夏日殘留的暑氣逐漸消失，天地的陰氣上升擴散，天氣漸漸轉涼，清晨的露水日益加厚，在草葉面上凝結成一層白白的水滴，古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露，故名“白露”。中國古人根據對大自然的觀察，將白露分為三候：“一候鴻雁來，二候玄鳥歸，三候群鳥養羞。”意思是說這個節氣，鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以此預備度過寒冷的冬天。這會兒農民也忙著收獲莊稼，正所謂“搶秋搶秋，不搶就丟”。

白露的由來

白露是農歷二十四節氣之一，當太陽到達黃經一百六十五度時交白露節氣。白露是秋天的第三個節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。露水是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以，白露實際上是表征天氣已經轉涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經到來了。晝夜溫差可達十多度。陽氣是在夏至達到頂點，物極必反，陰氣也在此時興起。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。俗語云：“處暑十八盆，白露勿露身。”這兩句話的意思是說，處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不要赤膊了，以免著涼。還有句俗話：“白露白迷迷，秋分稻秀齊。”意思是說，白露前后若有露，則晚稻將有好收成。

“白露”是反映自然界氣溫變化的節令。露是“白露”節氣后特有的一種自然現象。此時的天氣，正如《禮記》中所云的：“涼風至，白露降，寒蟬鳴。”據《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。古人在《孝緯經》中也云：“處暑后十五日為白露”，陰氣漸重，露凝而白也。”其實，氣象學表明：節氣至此，由于天氣逐漸轉涼，白晝陽光尚熱，然太陽一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴，非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得“白露”美名。

白露的習俗

1.祭禹王：白露時節也是太湖人祭禹王的日子。禹王就是治水的英雄大禹，每年的白露時節，太湖畔的漁民都會舉行盛大的祭祀大禹的香會。

2.吃龍眼：福州有個傳統叫做“白露必吃龍眼”的說法。民間的人認為，在白露的時候吃龍眼會對身體有很大的好處，而且這個時候也正是吃龍眼的好時候，所以這個習俗就一直流傳下來了。

3.喝白露茶：老南京人都十分青睞白露茶，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前后正是生長的極好時期。這個時候的茶葉帶著一種獨特的香味，非常受一些愛茶人士的喜歡。

4.喝米酒：興寧、三都、寥江一帶歷來有釀酒習俗。每年一到白露，家家戶戶都要開始釀酒，如果有客人來，就用這個酒來招待客人。