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        春節的傳統民間習俗

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        春節是中國四大傳統節日之一,農歷新年,傳統上的“年節”,日期定在每年農歷的正月初一。 下面是小編整合的關于春節的傳統民間習俗,一起來看看吧,肯定對你有所幫助的。

        春節的傳統民間習俗

        關于春節的傳統民間習俗

        買年貨

        中國的年俗文化源遠流長,全國各地衍生出紛繁多樣的過年習俗,南北迥異,各成一派。但是,備年貨、送年禮卻是幾乎全國上下的“過年必備”。中國的家庭過年前要購買大量的“年貨”,春聯,福字,新衣服,過年期間的食品(過年市場多不開門)。辦年貨是中國人過春節的一項重要活動。

        貼春聯

        年二十八、二十九或三十日家家戶戶貼“年紅”,年紅亦稱春聯。根據《玉燭寶典》、《燕京歲時記》等著作記載,春聯的原始形式就是人們所說的“桃符”。唐朝以后,除了以往的神荼、郁壘二將以外,人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當作門神。貼春聯也叫貼門對、春貼、對聯、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好愿望,是中國特有的文學形式。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上,為節日增加喜慶氣氛。據說這一習俗在明代開始盛行,到了清代,春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高。

        剪窗花

        在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。在貼春聯的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節貼“?!弊郑侵袊耖g由來已久的風俗?!案!弊种父狻⒏_\,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。有的人干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”、“福氣已倒(到)”。其實福字不能倒貼,特別大門,是迎福納福的地方,福字應該正貼。民間還有將“?!弊志杓氉龀筛鞣N圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

        掛年畫

        春節掛貼年畫在城鄉也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是中國的一種古老的民間藝術,反映了人民樸素的風俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。年畫,也和春聯一樣,起源于“門神”。

        隨著木板印刷術的興起,年畫的內容已不僅限于門神之類單調的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?!返染涞牟噬戤嫛⒁詽M足人們喜慶祈年的美好愿望。中國出現了年畫三個重要產地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以后發展成掛歷,至今風靡全國。

        春聯的種類比較多,貼法也多,依其使用場所,可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框對”貼于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據不同的內容,貼于相應的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家具、影壁中。

        古時候過春節的習俗

        兒童賣癡呆

        宋時吳中民俗,除夕小兒繞街呼叫:“賣汝癡!賣汝呆!”意謂將癡呆轉移給別人。

        教坊自樂

        宋代教坊妓女原屬宮廷,是為官妓。另有私妓,在市井演唱。一年之內,難得休息,只有新歲初一有空閑自娛。

        拜年送名片

        宋代已用名片拜年,稱為“飛帖”,各家門前貼一紅紙袋,上寫“接福”,即承放飛帖之用,到明代仍然如此?,F代的賀年片、賀年卡,可以說是其遺風。

        宮中賜銀幡

        《東京夢華錄》:“春日,宰執親王百官,皆賜金銀幡勝,入賀訖,戴歸私第?!蹦纤窝亓暳吮彼物L之風,《夢粱錄》:“立春日,宰臣以下,皆賜金銀幡勝,懸于幞頭上,入朝稱賀?!?/p>

        古代春節食俗

        先秦吃“麥飯”,唐朝以后米面才普及

        無論年夜飯上有什么山珍海味,人們也少不了要吃主食。米飯、饅頭、面條成為今天中國人最重要的主食,走過了一段漫長的道路。先秦時期,中國人主要種植的糧食作物是所謂“五谷”中的粟、黍、稷,第一個對應的可能是“小米”,后兩個則可能是“黃米”。

        中國是小麥的原產地之一,但長期不被重視,吃的話,也只是用麥粒煮飯,制作“麥飯”。要到兩漢時期,谷物制粉技術才逐步推廣開來,出現了饅頭、餅、面條等食品。這意味著,孔子、孟子們要是吃年夜飯的話,主食只有“粗糧”。

        中國人的糧食結構在唐代發生歷史性改變,粟、大麥、小麥在北方,水稻在南方成為主要糧食作物。這個時候,在較少種植水稻的北方地區,大米的價格超過粟米和面粉很多,通常只有富人才吃得起,屬于糧食中的奢侈品。

        在南方,麥類種植范圍則很小,直到金人南侵,大批北方人逃往江南,麥類需求大增的情況下,種植面積才逐漸擴大。臨安城(杭州)中面食店隨處可見,飲食上“無南北之分”了。

        餃子、湯圓寓意美好,過年必吃

        說起中國人過年必吃的東西,餃子在唐朝時已出現雛形,在宋朝稱為“角子”,在元朝被叫做“扁食”(來自蒙古語或回回語,在一些地區沿用至今),后來也有“水點心”、“煮餑餑”等名字。

        因餃子形如元寶,被人們賦予“招財進寶”的含義,同時又便于人們把各種象征吉祥銅錢、糖果等包在餡里,久而久之,到了明朝,餃子成為北方人過年的必備食品。

        南方過年的“標配”湯圓起源略晚,前身是北宋上元節(元宵節)吃的“圓子鼓豉”,南宋已有“乳糖圓子”、“山藥圓子”、“金桔水團”等不同餡料的做法。

        明朝時,北方在正月初九后吃“元宵”,制作方法是“用糯米細面,內用核桃、白糖、玫瑰為餡,灑水滾成,如核桃大,即江南所稱湯圓也。”這顯然已經和今天沒什么區別了。

        湯圓因其形狀,被賦予“團團圓圓”的意思,過年時吃確實吉祥、應景。因此理論上,如果我們回到明朝過年,我們在北方就能吃上餃子,在南方就可以享受湯圓了。


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