大寒節氣養生注意事項

大寒是非常寒冷的時候，大寒節氣中充滿了喜悅和歡樂的氣氛，是一個比較歡快輕松的節氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。下面是小編為大家整理的大寒節氣養生注意事項，希望對您有所幫助!

大寒節氣養生知識

要補足腎氣

冬季是進補最好的季節，而且按照黃帝內經的理論，冬季也是補腎最好的季節，黃帝內經里四季都對應著不同的臟器，而冬季對應的就是腎，當然這個腎不是僅指西醫的實質性的臟器，這個腎是中醫的概念，包含著生殖器官和泌尿系統，一個人腎氣足，氣血才會更加的足，如果氣血不足容易患上很多疾病，所以，冬季里特別要補好腎，而大寒季節是冬季最冷的節氣，一定要補腎。那補腎的食物很多，可以吃火鍋，也可以多喝一些羊湯，不僅可以驅寒，還能補腎，還可以多吃一些黑色的食物，比如木耳、黑豆等，中醫理論以色補色，以形補形，木耳是黑色的，而腎對應的也是黑色，所以，吃木耳補腎，黑豆外形上就像一個小腎臟，所以，吃黑豆補腎。當然，還可以吃一些豬腎等，也有補腎的效果。

早睡早起睡眠充足

冬季很多的動物都會選擇冬眠，但是人類不可以的，但是在睡眠上一定要有充足的保障，每天一定要按時睡覺、按時起床，成人要睡夠6—8小時，小孩子要根據年齡睡夠覺。千萬不要總是熬夜，對健康的傷害非常大。

建議每天到戶外曬太陽。冬季的陽光是比較溫和的，紫外線較弱，對人的皮膚的傷害很小，所以，建議每天都去曬太陽，小孩子曬太陽有助于鈣的吸收，可以幫助孩子長高，成人曬太陽會有助于身體健康。

經常做一些運動

雖然冬季寒冷，但是也要堅持鍛煉，在沒有霧霾的天氣可以進行晨練，打打太極拳，練練太極劍，女性朋友可以選擇在室內練練瑜伽，小孩子可以去室內的游泳館游泳，這些都是不錯的選擇。

晚上可以泡腳

冬季比較寒冷，晚上睡覺前可以用溫熱的水泡腳，可以幫助消除疲勞，同時還有助于睡眠，也可以選用中藥材泡腳，但是泡腳一定要遵守注意事項，要在健康和安全的前提下堅持泡腳，如果身體有一些特殊疾病的人不建議泡腳。

飲食上多樣化

1、可以多喝一些湯，比如羊肉湯、雞湯和牛肉湯，也可以喝一些魚湯。

2、多吃胡蘿卜。胡蘿卜富含維生素，對健康有幫助。

3、可以喝一些養生茶。冬季喝一杯溫熱的茶不僅可以陶冶情趣，還能對健康有幫助。茶里面含有很多的營養成分，冬季喝茶非常好。建議喝牛奶紅茶和橘桂姜茶。

4、多吃山藥。山藥是補陽氣的食物，多吃山藥可以補腎氣。

大寒節氣養生防“五寒”

1、防肺寒：

喝熱粥散寒。流鼻涕、咳嗽、頭痛……風寒感冒是冬日最常見的毛病。專家指出，癥狀較輕的，可以選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂經驗方》中的神仙粥就不錯。有歌云：“一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風感冒保安康”。溫服后上床蓋被，微熱而出小汗。每日早、晚各1次，連服2天。

2、防腰寒：

雙手搓腰暖腎陽。專家介紹，雙手搓腰有助于疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”(環繞腰部的經脈)所行之所，特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。具體的做法是：兩手對搓發熱后，緊按腰眼處，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨(長強穴)。每次做50—100遍，每天早晚各做一次。

3、防頸寒：

戴圍巾穿立領裝。冬天是頸椎病高發的季節。專家介紹，頸部是人體的“要塞”，不但充滿血管，還有很多重要的穴位，比如大椎穴、風池穴，以及延伸到肩部的肩井穴。穿立領裝是個好辦法，不但能擋住寒風，給脖子保暖，還能避免頭頸部血管因受寒而收縮，對預防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處。另外，一條得體的圍巾、絲巾或者披肩，也能幫助保暖。

4、防鼻寒：

晨起冷水搓鼻。天冷后 “涼燥”更明顯，鼻炎成了許多人的大麻煩。此時“不妨以寒制寒!每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。”專家說，每天早晚用冷水洗鼻有利于增強鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不錯辦法。用冷水洗鼻子時，順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環，有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀。

5、防腳寒：

常做足浴。足浴跟熱水洗腳不一樣。專家介紹，足浴要注意三點。第一是溫度，水溫最好40℃左右，水淹沒踝關節處。第二是時間，每次浸泡20—30分鐘，不時添加熱水保持水溫，泡后皮膚呈微紅色為好。第三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和腳掌心2—3分鐘。最后要注意的是，以上三點做完之后最好在半小時內就寢，保證足浴效果。另外，足浴不宜在飯后立即進行，糖尿病人浸泡水溫不宜太高。凡燒傷、膿皰瘡、水痘、麻疹、足部皮膚皸裂者及足部外傷者均不宜足浴。足浴后立即擦干雙腳，注意足部保暖。足浴過程中如出現神志模糊、面色蒼白、出冷汗等異常情況應立即停止并及時就診。

大寒時節養肺食譜

一、白茅根雪梨豬肺湯

原料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。

做法：

1、豬肺洗凈切塊，放入沸水中氽燙去血水，撈起沖洗干凈。

2、雪梨去皮和核，切成大塊;白茅根洗凈，切成小段;陳皮用水浸軟，刮去白瓢。

3、瓦煲內注入適量清水，放入豬肺、雪梨、白茅根和陳皮大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。

功效：清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。

適宜：肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者。

二、蓮藕排骨湯

原料：蓮藕500克，豬排骨500克，鹽10克，胡椒粉3克，大蔥10克，姜7克。

做法：

1、豬排骨洗凈，剁成4厘米長的塊。

2、蓮藕擇洗干凈，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同樣在小的塊。

3、高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋。

4、放在旺火上燒開后，轉用文火燉20分鐘后即可上桌。

功效：補脾益肺。

適宜：任何體質。

三、太子參百合瘦肉湯

原料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。

做法：

1、瘦肉洗凈，切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗凈。

2、用料放入煲內，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲約2小時。

功效：清潤肺燥，益肺生津。太子參性平，味甘、微苦，功能補肺健脾，益氣生津;百合性甘、微寒，可潤肺止咳、清心安神;羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功。適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干咽干、咳嗽者飲用。

適宜：氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺者。

四、菜干鴨腎蜜棗湯

原料：臘鴨腎4個，豬瘦肉100克，白菜干250克，蜜棗5個。

做法：

1、白菜干用清水浸軟，洗凈，切段，臘鴨腎洗凈，用溫水稍浸，切厚件，瘦豬肉洗凈。

2、把全部材料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2-3小時，調味供用。

功效：清燥潤肺，止咳生津。

適宜：干咳無痰、咽喉干燥者。

麥冬生地飲

原料：麥冬、玄參、生地、甘草各10克泡茶。

做法：以上4味中藥飲片混合后置于瓦鍋中，加水3碗，文火煎煮30-45分鐘，趁熱服下。

功效：滋陰降火、生津止渴。

適宜人群：陰虛火旺，火熱上炎見咽痛、口渴、煩熱者，如咽喉疼痛明顯可加金銀花同泡。

五、雪梨甘蔗汁

雪梨是一種非常有營養的水果，特別適合在冬季吃，因為雪梨對潤肺止咳非常有功效，兩者一起做成飲品，味道甘甜而且營養豐富。

材料：雪梨2只，荸薺、甘蔗去皮各300克，榨汁同服。

功效：潤肺生津、利尿通淋。

適宜人群：肺陰不足，伴咳嗽、咽痛、口干、小便淋澀不暢者。

六、雪梨南杏瘦肉湯

原料：雪梨4個，南杏30克，瘦豬750克。

做法：用料同時放入瓦煲內煲滾后，改文火煲2小時即可。

功效：南杏性微溫，味苦、辛，具有補肺潤燥止咳喘功效。本湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。

七、冰糖銀耳羹

這個更是我們最常見的家常菜，而且，人人都會做，但是，千萬別小看它的功效，首先冰糖對養肺就有幫助，再加上白色的銀耳，這款糖水喝起來非常的甜美，而且，因為有銀耳的存在，對養肺非常好，大寒喝上一碗冰糖銀耳羹，美味加健康。

原料：銀耳10克，冰糖

做法：

1、銀耳先沖洗幾遍，然后放入碗內加冷開水浸泡(沒過銀耳即可)。

2、浸泡1小時左右，此時銀耳發脹，然后挑去雜物。

3、接著把銀耳和適量冰糖放入碗內，再加入適量冷開水，一起隔水燉2到3個小時即可。

功效：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

八、糯米藕

原料：藕1根，糯米50克，白糖20克，紅糖50克，紅棗干10克

做法：

1、糯米浸泡4小時以上，瀝干水份待用。

2、藕洗干凈刮干凈表皮，從一頭切去2厘米長。

3、灌入糯米。可用筷子稍微捅一下，不至于裝的太松散，也不要使勁捅，太緊了蒸熟后會膨脹。

4、填滿后，蓋上步驟2切掉的藕，并用牙簽封上。

5、鍋內放水與藕齊平，加入紅白糖，放栆干，大火煮開后小火煮一個小時。

6、取出放涼后，切片澆上湯汁食用。

功效：潤肺止咳、安神去燥。

大寒養生的食物

1.羊肉

大寒補陽就特別適合吃羊肉。羊肉具有強身、補血、暖身、補腎、壯陽、生肌、健力、抵御風寒的功效，能夠很大程度上改善中老年人身體虛弱、陽氣不足、畏寒無力的癥狀。

羊肉能夠補血虛，可治療女性氣血兩虧、形體消瘦的情況。羊肉也有助于潤膚養顏、烏須黑發。羊肉還可以促進消化液的分泌，有保護胃壁、幫助消化的功效。羊肉一般的人都是可以吃的。需要注意的是羊肉屬大熱之品，火大的人或有上火癥狀的人不適合食用，流感、急性腸炎病人、高血壓病人忌食。

2.蘋果

大寒節氣是非常容易抑郁的時節，不妨經常吃蘋果。身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙的時候，維他命 C 是重要元素之一。缺乏維他命會令人抵抗力就會慢慢降低，嚴重的時候還會導致抑郁的情況發生。多吃蘋果及其他含維他命 C 的水果，均有助提升情緒。由于將近一半的維他命C 都是分布在果皮上，因此連皮吃效果會更加的有效果。

3.老南瓜

以起到促進人體代謝循環、補中益氣、增強耐寒能力的作用。特別適合工作壓力大、生活不規律導致的神經失調、末梢血液循環不良類型的寒癥人群。

4.柿子

柿子的營養價值在所有的水果中是最多而且還是最豐富的。紅柿中維他命C的含量更是蘋果的10倍，可以預防感冒，同時富含維他命A，可預防多種眼疾。其次，紅柿中富含胡蘿卜素，每100克紅柿中含有139毫克的胡蘿卜素，是桃子的13倍、甜瓜的2倍，胡蘿卜素可防止老化和抗癌。

5.山藥

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收的功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或者是胃陰虛，都可食用。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效的阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

大寒喝什么茶養生

枸杞紅棗茶

枸杞可護肝補腎、明目，潤肺止渴，具有溫暖身體的作用。紅棗有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驅寒。取冷水500毫升，紅棗10粒(30克)，冰糖1大匙，枸杞10克。冷水與紅棗同時煮開后加入枸杞，再煮大約5分鐘。加入冰糖，煮至溶化即可。

糙米茶

糙米茶屬于中型偏熱食品，非常適合在寒冷的冬季飲用，能夠滋補溫暖身體，清理腸道，對于便秘、糖尿病、高血壓、血脂稠有不錯的效果。將適量的糙米茶以95℃以上的開水悶泡10分鐘即可飲用，特別是每天早晨空腹飲用更佳。

玫瑰花茶

玫瑰花，有活血、美容、滋潤肌膚和驅寒的功效，適合各種體質的女性在冬季飲用。只要每天喝點玫瑰花茶，就能起到很好的靜心定神的效果。把開水煮沸，把玫瑰放入茶壺中，再加入幾粒枸杞，浸泡十分鐘即可。

牛奶紅茶

紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜。對治療胃潰瘍有一定效果。紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。

橘桂姜茶

茶葉、橘皮、桂皮、茴香、鮮姜各適量。將前4味各取適量，鮮姜3~5片，加清水煮開，或用沸水沖泡浸燜后取汁。可以溫中散寒，行氣健脾。

桂花茶

在寒冷的冬季反復出現胃脹胃痛等毛病，喝點桂花茶可以暖胃。可以取7~10朵干桂花，1~2克紅茶，用開水泡開，沒有糖尿病的人可根據自己口味添加少許紅糖，代茶飲。

大麥茶

中國人冬季講究進補，飲食往往以雞鴨魚肉為主，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的大麥茶，不僅可以去油膩，還能促進消化。而且，熱騰騰的大麥茶具有養胃、暖胃的作用，適合各種年齡段的人群飲用。散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右。如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可。

紅棗桂圓茶

紅棗桂圓茶能夠補充女性血氣，起到活血保暖，養顏美容的功效。建議長期飲用，功效會更加明顯。紅棗5顆、桂圓5顆、砂糖1包，可視個人口味自行增減。先將紅棗，桂圓分別剝開去子，再以熱水(約1壺)沖泡8-10分鐘，最后加上砂糖即可。

老姜茶

紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用。溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。濕熱型胃痛不宜用。