大寒的寓意和象征
大寒快到了，大寒節氣處在三九、四九時段，此時寒潮南下頻繁，是一年中的最寒冷時節。下面是小編為大家整理的大寒的寓意和象征，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!
大寒在二十四節氣之中的寓意
大寒小寒都是表示天氣寒冷程度的節氣。根據中國常年的氣候數據統計，中國北方地區一年中最寒冷的時間段是在每年的公歷1月中旬(11日-20日)。每年的小寒節氣從1月5-7日開始，一個節氣約15天，中旬恰在小寒節氣之內;因此，對北方大部地區來說，小寒的確冷于大寒。但對于南方一些地區來說，卻是大寒節氣時最冷;大寒節氣一般從1月20-21日開始，公歷1月下旬恰是南方一些地區全年中最冷的時段。
大寒節氣，大氣環流比較穩定，環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整時，常出現大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，中國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。在我國部分地區，大寒不如小寒冷，但在我國南方沿海一帶，全年最低氣溫出現在大寒節氣內。
大寒風俗
1、迎灶神
常用的灶神聯上也往往寫著“上天言好事，回宮降吉祥。”和“上天言好事，下界保平安。”之類的字句。另外，大年三十的晚上，灶王還要和諸神來人間過年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。
所以俗語有“二十三日去，初一五更來”之說。在歲末賣年畫的小攤上，也賣灶王爺的圖像，以便能夠在“接灶”儀式中張貼。圖像中的灶神是一位眉清目秀的美男子，因此我國北方有“男不拜月，女不祭灶”的說法，以此來表示男女授受不親。也有的地方對灶王爺與灶王奶奶合祭的，便不存在這一說法了。
2、食臘八粥
小寒之后過15天就是大寒的節氣，也是全24節氣中的最后1個節氣。這個時候天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準備年貨，因為中國人最重要的節日——春節就要到了。
其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八節，即陰歷十二月初八。在這一天的時候，人們就會用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中必不可少的一道主食。
大寒天氣
大寒節氣的時候，大氣環流是比較穩定的，環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整的時候，就經常出現大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫的情況。
同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣。近代氣象觀測記錄雖然表明，在我國部分的地區，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數地方，全年最低氣溫依舊會出現在大寒節氣內。所以，應繼續做好農作物的防寒，尤其是應該要注意保護牲畜安全過冬。
大寒時節，中國南方大部分地區平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一團”的諺語，說明大寒節氣也是一年中的寒冷的時間段。
節氣大寒特點
大寒時節，中國南方大部分地區平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一團”的諺語，說明大寒節氣也是一年中的寒冷的時間段。
大寒，是二十四節氣中的最后一個節氣。斗指丑;太陽黃經達300°;于每年公歷1月20日左右交節 。大寒同小寒一樣，都是表示天氣寒冷程度的節氣，大寒是天氣寒冷到極致的意思。大寒節氣處在三九、四九時段，此時寒潮南下頻繁，是一年中的最寒冷時節。
大寒在歲終，冬去春來，大寒一過，又開始新的一個輪回。在中國一些地方，每到大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗，如除舊布新、制作臘味以及祭灶、尾牙祭等。尾牙祭，亦稱“做牙”、“做牙祭”等，民間有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的習俗。流行的年尾“年會”是“尾牙祭”的遺俗。
大寒節氣，大氣環流比較穩定，環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整時，常出現大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，中國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。在我國部分地區，大寒不如小寒冷，但在我國南方沿海一帶，全年最低氣溫出現在大寒節氣內。
大寒小寒都是表示天氣寒冷程度的節氣。根據中國常年的氣候數據統計，中國北方地區一年中最寒冷的時間段是在每年的公歷1月中旬(11日-20日)。每年的小寒節氣從1月5-7日開始，一個節氣約15天，中旬恰在小寒節氣之內;因此，對北方大部地區來說，小寒的確冷于大寒。但對于南方一些地區來說，卻是大寒節氣時最冷;大寒節氣一般從1月20-21日開始，公歷1月下旬恰是南方一些地區全年中最冷的時段。
大寒起居講究
1、早睡晚起藏陽氣
《素問?四氣調神大論》曰：“冬三月，此謂閉藏……早臥晚起，必待日光。”這句話道出了冬季養生的要點。
早睡可以養人體的陽氣，晚起可以養人體的陰氣，使身體內的陰陽維持平衡，保證充足的睡眠，則有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。
在此期間，不建議大家在寒冷的早上或晚上進行戶外運動。
2、保護頭腳防寒氣
大寒節氣，天寒地凍，寒氣容易損傷人體的陽氣。人體內的血液得溫則易于流動，得寒就容易停滯，所以冬季是腦血栓、心梗等心腦血管疾病及關節痛、感冒等疾病的多發季節。“頭為諸陽之匯，而寒從腳下起”，這兩個部位保暖好了，身體才能真正暖和，少生疾病。
3、多吃溫苦停補品
大寒時節寒冷依舊，飲食還是應以防寒補腎為主，如棗、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圓、木耳、銀耳都是不錯的選擇。但是，此時人們經過了一冬天的肉類滋補，往往會產生內熱，再加上體外寒冷，很容易招致外邪而感冒。
對于這種“吃”出來的感冒，我們可以稍微吃點兒苦，瀉瀉火，比如苦菊、苦瓜、芹菜、生菜等。也可以在燉肉時加幾塊蘿卜，或搭配素炒蘿卜絲、蒸蘿卜糕等食用，可以防止冬季進補太過造成的脾胃消化不良。最重要的是，大寒這時候就不要大補特補了，尤其是陽氣偏盛、易便秘和上火的人群，更不要刻意進補，飲食也應向清淡轉變。
由于大寒與立春相交接，在飲食上可適當增添一些具有升散性質的食物以帶動陽氣升發，如香菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、紫蘇葉、生姜、大蔥、辣椒、生姜、大蒜、茴香等，但不可過食。
大寒飲食
俗話說：“藥補不如食補”。在冬季，如果能恰當地選擇既美味，又具有補益身體的食物，無疑更易被接受。中醫認為，冬季養生在飲食上首選溫補類食物，比如：雞肉、羊肉、牛肉等，其次可選一些平補類的食物，比如：蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、銀耳等。還可多吃點黃綠色的蔬菜，像：胡蘿卜、油菜、菠菜等。由于“大寒”時期又適逢春節，一般家庭都會準備豐富的節日食物，此時還要注意避免饑飽失調，同時也可多吃點具有健脾消滯功效的食物，如：淮山、山楂、柚子等，還可多喝點小米粥、健脾祛濕粥等進行調理。
“大寒”節氣又是感冒等呼吸道疾病的高發期，適當多吃點溫散風寒的食物，可防御風寒的侵擾。比如：在日常飲食中常用的生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等，都具有發散風寒的功效。如果人因外感風寒輕度感冒時，還可選用“生姜加紅糖水”來治療，具有較好療效。