2021傳統節日冬至小知識

時間：2021-09-28 08:46:00 廣輝0由分享

大人們總是喜歡記著今天是屬于農歷的幾月幾號，而當下的年輕人都是喜歡看著手機說今天是幾月幾號，下面是小編整理的2021傳統節日冬至小知識，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

傳統節日冬至小知識

冬至是北半球全年中白天時間最短、黑夜時間最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜就會一天天的變短。古人對冬至的說法就是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。

冬至這一天過后，各個地方的氣候都即將進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的講法。

在我國古代對冬至很看重，冬至被當作一個比較大的節日，曾經有“冬至大如年”的講法，而且有慶賀冬至的傳統習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”

人們普遍認為：過了冬至以后，白天的時間就會一天比一天長，陽氣就會開始回升，是一個節氣循環的開始，也是一個大吉大利的時間，應該值得慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代人對冬至這一天是非常看重的。

現在，一些地方還把冬至作為一個傳統的節日來過。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的傳統習俗，南方地區在這一天就會有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。每個地方在冬至的這一天都回去祭拜自己的祖先。

冬至還有非常多的奇妙傳說，相傳漢朝的時候，北方“渾”與“屯”帶領匈奴作亂，百姓生活一直都是不得安寧，于是用肉餡包成角兒，取名為“餛飩”，含恨食之，并求平息作亂能過上太平生活，因為餛飩的制成是在冬至的這一天，從那以后也就有了“冬至吃餛飩”的傳統習俗，老北京曾經有“冬至餛飩夏至面”的講發。

還有一個是吃“捏凍耳朵”的傳統習俗，也就是吃餃子，那么這個習俗又會有什么傳說呢?原來相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙做官，在一個大雪紛飛的冬季告老還鄉，在回來的路上，卻發現鄉親們衣不遮體，甚至耳朵都被凍壞了。

于是就讓自己的弟子在南陽關東搭醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材一起煮熟，沒想到鄉親們耳朵就真的這樣醫好了，從此以后鄉親們每年就模仿著張仲景的方法去做，故意捏成“耳朵的形狀”，后改為“餃子”，其實這個習俗在很多的地區都是存在的，因為這代表著“不凍耳朵”。

冬至習俗

一、拜天祭祖：

從周代開始，冬至這一天就有祭祀的活動，《周禮春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”

這一天，很多地方都會有祭祖的活動，即便是最貧窮的人家，都會拿出平時的積蓄來添置新衣，準備祭祀需要用的東西。

二、傳統飲食：

冬至各地都有自己的特色美食，比如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻糍、臺州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯、蘇州釀酒等。

北方吃餃子的習俗，是因紀念醫圣張仲景在冬至舍藥留下的。

六甲番人是潮汕人，還記得小時候在老家，在冬至的這一天，父母親都會在家宅的門窗搭粘兩粒冬節圓，而更有一些人家還會在桌、櫥、梯、床等顯眼處搭圓，而漁家的船首，農戶耕牛的牛角，養豬的豬舍，果農種植的果樹也不會例外，這是祭告天地鬼神，以求保佑一家大小平安的時候。

三、冬至養生：

冬至是在養生學上的一個最重要節氣，主要是因為“冬至一陽生”，所以女性和老人家特別要注意這一天的防寒和保暖，同時也可以在晚間泡腳，適量進補，吃些養肝護肝食物比如菠菜、芹菜和豬肝等。

冬至吃狗肉有什么好處

1、食用價值:狗肉含有非常豐富的蛋白質和脂肪,還含有維生素A、維生素B2、維生素E、氨基酸和鐵、鋅、鈣等礦物元素。狗肉里邊所含蛋白質量高質優,對增強機體抗病能力、細胞活力及器官功能有非常明顯的作用。

食用狗肉可增強人的體魄,提高消化的能力,促進血液的循環,改善性功能。狗肉中所含的少量稀有元素對治療心腦缺血性疾病、調整高血壓有一定的好處。狗肉還可輔助治療老年人的虛弱癥狀。

2、藥用價值:狗肉味咸、酸,性溫,有溫腎壯陽、助力氣、補血脈的功能,可以增強人機體的抗病能力。補腎壯陽,強筋壯骨。最好是在秋冬季節的時候選擇進補狗肉，狗肉還有補脾暖胃、溫腎壯陽、填精等功效。《本草綱目·狗》記載:狗味咸、酸、性溫、無毒,可以安五臟、補絕傷,輕身益氣。狗肉還是和養腎、補胃氣、壯陽、暖腰膝、益氣力的功效。可補五勞七傷、益養陽事、補血脈,能增加腸胃運化能力和腎、膀胱的功能,也能夠填補精髓。

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