冬至的故事傳說和農事指南2021
冬至到了，漢代以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，官方例行放假，官場流行互賀的“拜冬”禮俗。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體。下面是小編整理的關于冬至的故事傳說和農事指南，歡迎閱讀!
冬至時節(jié)相關農事指南
1、畜牧農事
對畜禽的欄舍進行一次全面檢修。開放式的豬舍，要蓋上塑料薄膜，以提高舍內溫度;仔豬哺育間裝上紅外線燈，使初生仔得到熱源的補充。牛舍關閉好門窗，防止賊風進入，牛欄最好填一些欄草，用于保溫。羊舍掛好草簾，防止寒風吹入。家禽育雛室要做好升溫工作，防止過堂風進入。
不宜喂給冰凍飼料和冷水。如果結冰下雪期間，青綠飼料要堆放在室內，生豬配合飼料經堆放發(fā)酵數小時飼喂為好。生豬、耕牛都要喂給溫水，一般井水、放在室內的水也可，絕對不能喂給溪水或放在野外的泠水。
牛羊草食動物，要適當補充精飼料和人工牧草，外出放牧，宜遲出早歸，特別是山羊要放在陽坡上。
長毛兔要加強保溫。兔舍要保暖，長毛兔拉毛一次只能拉上半身或下半身，不能全部拉光。產仔兔的巢箱要覆蓋好兔毛，注意防止仔兔被刁出巢箱而凍死。
蛋雞、蛋鴨、蛋鴿要補充光照，晚上及早晨各開燈2小時候，以刺激性腺，促進產蛋。
密切注意疫情。做好畜禽舍的消毒隔離，特別是門口要設立消毒池，進出畜禽舍要更換衣服和鞋子，防止外來疫源的傳入，而導致傳染病的發(fā)生。
同時還要做好防災預案，，針對冬季可能出現的干旱、漬澇、凍害等災害，積極制訂防災預案，搞好物資和技術準備，爭取防災抗災的主動，確保秋冬作物豐產高效和增收。
2、田間農事
冬至節(jié)氣以后，氣候已進入嚴寒時期。大部分地區(qū)溫度降到10度左右，并有霜凍出現。該月是冬種作物田間管理的關鍵時期。
管好小麥。促進長根葉、多分蘗的關鍵時期，應適時給麥苗追施一次速效肥料，以利分蘗早生，增加有效分蘗數，為高產搭好豐產苗架。小麥苗期生長逢冬旱季節(jié)，遇旱要溝灌“跑馬水”。
油菜移栽和早栽油菜的前期田管均要求“精細”二字，特別是甘藍型油菜需肥量大，應施足基肥，早施硼肥和鉀肥，以促冬發(fā)穩(wěn)長，增加冬前綠葉數和年后第一分枝數。
小麥、油菜中耕松土、重施臘肥、澆泥漿水、清溝理墑、培土壅根。
稻板茬棉田和棉花、玉米苗床冬翻，熟化土層。
冬閑田翻犁曬白，清除田耪、田埂及田邊雜草，消滅越冬病蟲、病源。
綠肥田除草，并注意培土壅根，防凍保苗。
女性冬至養(yǎng)生的方法
1、注意防寒保暖
女性屬寒性體質，因此，日常中應少吃寒性的食物，尤其是在處于生理周期的時候，更要注意飲食的科學性。冬季外出要注意防寒保暖，加強頸、腹部的保暖，不可因美觀而減少衣物，一旦受涼，容易導致月經不調、痛經等癥狀，損害健康。
2、堅持晚間泡腳
中醫(yī)認為，人體中的寒氣是由大地經足部進入人體的，因此，多泡腳可有效幫助女性保暖。但泡腳一定要堅持，不可三天打漁兩天曬網，只有長期堅持，才能起到保健養(yǎng)生、防寒保暖的功效。
3、注意養(yǎng)肝護肝
女子以血為本，肝為女子先天。對于女性而言，肝臟這個器官的重要性不言而喻。中醫(yī)認為，肝為將軍之官，主疏泄，性喜條達而惡抑郁。肝藏血，在志為怒，開竅于目，主一身之筋，所以怒傷肝，與眼睛有關的疾病、與筋有關的疾病、婦女月經不調等婦科問題，往往與肝有關。
肝的生理特點就是“主升、主動、主散”。怎樣養(yǎng)肝?主要從肝的特性入手。肝在五行中屬木，所以養(yǎng)肝首先要滋陰，其次是養(yǎng)血。肝負責儲藏血液，調節(jié)血量，如果身體里血液供應出了問題，肝肯定難辭其咎，所以養(yǎng)肝必須養(yǎng)血。女性養(yǎng)肝可多吃蔥、蒜，蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等。
4、適量進補
冬至時節(jié)天氣寒冷，人體需要足夠的能量來抵御寒冷，而肉類含有豐富的蛋白質、碳水化合物和脂肪，有補氣活血，溫中暖下的功效，是進補的佳品。女性冬至吃些肉類可中和寒氣，加快內分泌，增強機體的抵抗力，來應對嚴寒。
冬至的故事傳說
關于冬至的故事(一)
吃餃子習俗追溯到東漢時期，相傳南陽醫(yī)圣張仲景原為醫(yī)官，告老還鄉(xiāng)時適是大雪紛飛的冬天。他看見南陽的鄉(xiāng)親受凍餓之苦，有不少人的耳朵被凍爛了。于是他就叫弟子在南陽關東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包捏成耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成“驅寒矯耳湯”施舍給鄉(xiāng)親吃。鄉(xiāng)親們服食后，凍爛的耳朵治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做這種“捏凍耳朵”吃，說是冬至吃了餃子不凍人。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
關于冬至的故事(二)
相傳六朝梁武帝時，南京舊名尚為建康城。有一日，一老者獻樹種給梁帝，稱樹種從南疆深谷中采得，已聚天地靈氣，若悉心照顧，必可福佑大梁。梁帝觀之，曰：“不過一柏樹種。”不信其說，隨手將其種于宮苑中。兩三年內，雖然無人照料，樹種依然生根發(fā)芽，郁郁蔥蔥。數年后，靈氣凝聚，竟生為樹靈。
梁帝信佛，廣建寺院，勞民傷財，不理國事，一心出家，民間哀聲哉道。梁帝自己不吃葷，不許百姓吃葷，也不許民間以葷祭祀。諸神見貢品皆為素食不悅，奏玉帝，云其不敬天神，玉帝聞之亦不悅，故使建康城大旱三年，以示懲戒。
樹靈不忍見百姓受苦，冬至日，化為一少女，名姣，教百姓偷偷以面皮為衣，裹肉其中，捏成各種形狀，作食祭祀;又耗自身靈力放棄成仙，為建康城求雨。玉帝感念其犧牲，使建康城恢復風調雨順。一時之間，百姓間廣為傳唱，供奉為神。梁帝聞其神力，又見其美貌，欲納為妃，操縱其神力一統(tǒng)天下。姣不愿，梁帝怒，遂殺之，不欲為他人所得。
姣死后，玉帝為其不公，設侯景叛亂，將梁帝餓死臺城，并許姣位列仙班，為民間掌管五谷。姣真身所附柏樹亦守護建康城千余年而不倒，兵火戰(zhàn)亂不損其分毫。傳至現今，是為六朝松。百姓感謝她，將她發(fā)明的食物命名為餃子，在其出生的冬至日食用，并在冬至日虔誠祭祀神明祖先，以示恭謹。
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