冬至的來源和意義
冬至的來源和意義_什么是冬至
古人對(duì)冬至是十分重視的，現(xiàn)在亦是如此，冬至節(jié)氣最早源于漢代的祭祀活動(dòng)，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。下面是小編為大家整理的冬至的來源和意義，希望對(duì)您有所幫助!
冬至的來源和意義
在2500多年前，中國就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽，測(cè)定出了冬至，它也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，人們都非常重視這一天，冬至是我國二十四個(gè)節(jié)氣中最早被制定的一個(gè)，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。
古代的人覺得自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是一個(gè)非常吉利的日子，所以人們往往會(huì)在冬至這天，進(jìn)行祭祖，家庭聚餐等活動(dòng)。冬至又被稱做“小年”，一是說明就快要過年了，二是說明冬至和過年差不多，都是非常重要的。
在古代的時(shí)候，冬至是很重要的節(jié)日，唐宋時(shí)期，冬至是祭天和祭祀祖先的日子，在冬至這天，皇帝要到郊外舉行祭天大典，而百姓則要向父母長(zhǎng)輩祭拜，現(xiàn)在人們依舊遵循著祖輩們留下來的傳統(tǒng)，在冬至這天祭拜祖先，祈求來年平平安安，還有吃餃子，吃羊肉等習(xí)俗。
什么是冬至
冬至是24節(jié)氣之一也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天晝最短夜最長(zhǎng)，理論是上是最冷的一天，但實(shí)際上并非如此，這一天過后也就預(yù)示著真正的寒冬就要來臨了。
在古代，人們都把冬至當(dāng)成一個(gè)大節(jié)來過，所以這一天又稱為“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。在春秋時(shí)期就有了冬至這個(gè)節(jié)氣，到了周朝這個(gè)節(jié)氣就變成了一個(gè)節(jié)日，在這一天會(huì)舉行很多的祭祀活動(dòng)。
祭祀這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)到清朝，后來因?yàn)榧漓胗袑俚墓?jié)日，所以就不再在冬至這一天祭祀了。大家只在冬至這一天吃一些傳統(tǒng)食物，以此來慶祝這個(gè)團(tuán)圓的時(shí)刻。
在古人們的思想中冬至這一天是不能出遠(yuǎn)門的，因?yàn)檫@一天是冬天的象征，是年末，一家人必須和和美美的在一起吃一段團(tuán)圓飯。而且過了這一天之后你就會(huì)迎來大雪天氣，而且河面上全是冰，非常寒冷。
冬至的含義
冬至節(jié)氣的含義，并不是說冬至節(jié)氣到了，冬天也就到了，因?yàn)槎恋摹爸痢辈⒉皇堑搅说囊馑?，而是指極致，盡頭。古人對(duì)冬至的解釋是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。在古代的時(shí)候，冬至不只是一個(gè)節(jié)氣，而且還是一個(gè)非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日，因此冬至也俗稱為“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，在民間有著“冬至大如年”的說法。這是因?yàn)槎潦嵌墓?jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，一直以來都是24節(jié)氣之首，所以最早的時(shí)候冬至就是我國的新年。
古代冬至傳統(tǒng)習(xí)俗
1、祭祀
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動(dòng)。
2、吃水餃
每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
3、九九消寒
入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一“九”日，相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
九九消寒歌：一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九，沿河看楊柳;七九河冰開，八/九燕子來;九九加一九，耕牛遍地走。
冬至南北地區(qū)的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗
1、北京餛飩
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶都吃餛飩。
2、南方餃子
每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。北方人吃混沌，南方人出餃子。