2022國慶節吃的十大應季應景食物

又是一年國慶到來，讓我們慶賀祖國母親73歲的生日，愿祖國繁榮昌盛，愿國泰民安。這次小編在這里給大家整理了國慶節吃的十大應季應景食物，供大家閱讀參考。

國慶節吃的十大應季應景食物

第一道：糖醋里脊

功效：開胃、健脾

原料：豬脊骨肉300克，青豆30克，小麥面粉3大勺，雞蛋1個，色拉油1小勺\鹽5克\雞精2克\水淀粉適量\胡椒粉2克\白醋適量\白糖適量\江米酒適量

做法：

將里脊洗凈，切成粗條，用腌肉料(鹽、雞精、胡椒粉、米酒少量)腌制5分鐘，將面糊料(面粉3大勺、雞蛋1個、水1小勺、沙拉油1小勺)入碗中拌勻。將肉條逐一裹上面糊，將青豆用開水焯2分鐘。鍋入中量油，中火將肉條炸成金黃色至熟，倒出多余油，鍋內留少許油，逐一入調味料(番茄沙司、糖、白醋、米酒、鹽、淀粉水)，加入炸好的肉條和青豆快速翻炒1分鐘左右，最后勾芡即可。如果想漂亮，出鍋前淋些香油。

第二道：番茄燉魚

功效：加強營養與抵抗力

材料：草魚塊500克，中型蕃茄4顆，香蔥3根，姜片4片，蔥花5克。腌魚料：鹽1/4小匙，米酒1小匙，玉米淀粉20克。燉魚料：李錦記蕃茄醬2大匙，砂糖1大匙，生抽2小匙，白胡椒粉1/8小匙鹽1/4小匙，雞精1/4小匙。

做法：

1、將草魚開肚去內臟，去凈鱗，斬成長方塊狀。蕃茄2顆切細丁，2顆切成瓣狀，生姜切片，香蔥切段。

2、將草魚塊放入碗內，加入姜片，米酒，鹽用手抓勻，放置腌制15分鐘。

3、盤內放入玉米淀粉，將魚塊放入粘上薄薄的玉米淀粉，如果過厚要用手拍干。

4、平底鍋內燒熱油，放入魚塊，轉中小火煎制。

5、煎至表面金黃后，再翻面繼續煎至兩面金黃色，撈起瀝凈油備用。

6、平底鍋洗凈，重新燒熱少許油，放入姜片，蔥花炒出香味。

7、先加入切碎的2顆蕃茄細丁，用小火煸炒一下。

8、再加入蕃茄醬，砂糖，生抽，鹽及清水，用中火煮開后，轉小火煮至蕃茄丁溶化。

9、這時再加入煎好的魚塊，大塊的蕃茄，加蓋燜煮約10分鐘。

10、中途翻動幾次魚塊，讓魚能全部浸入醬汁內，一直煮至醬汁濃稠，最后加入香蔥段，雞精，及白胡椒粉即可出鍋了。

第三道：咖喱雞翅根

功效：驅寒、開胃

原料：雞翅根、咖喱塊(味嘟嘟或者其他品牌)、蒜少量、洋蔥一個

做法：開水抄一遍雞翅根，后放入清水煮雞翅至熟爛，出鍋前10分鐘放入切碎的洋蔥、蒜以及咖喱塊，同時攪動以加速咖喱塊融化。

注意：咖喱塊本身有蜂蜜和鹽分，所以最后一定要嘗好味道，而后決定是否放鹽。

第四道：韭黃炒腰花(蔥爆也可)

功效：補腎、滋陰

原料：

1、豬腰子半個

2、韭黃一小把

3、姜絲少許

4、蔥姜汁少許

5、鹽、雞精少許

制作過程：

1、豬腰子處理完去腥后切成腰花

2、用開水把腰花燙一遍

3、韭黃洗凈后切成小段

4、鍋熱后加少許油，油熱至6成，下姜絲和腰花一起翻炒

5、下韭黃一起翻炒

6、出香味后加鹽和雞精調味即可。

第五道：素小炒

原料：豆芽20克、蓮藕20克、馬蹄3個、胡蘿卜20克、萵苣20克、西芹20克、鮮香菇20克、韭菜20克。

調料：鹽、XO醬。

做法：

1、豆芽掐去兩頭洗凈晾干。蓮藕、馬蹄、胡蘿卜、萵苣去皮切絲。西芹、香菇、韭菜洗凈切絲。

2、炒鍋上火放油燒熱，將上述所有處理好的材料倒進鍋中，大火快炒出香味，即可放調料炒勻出鍋。

第六道：西芹腰果蝦仁

功效：健腦、減壓

做法：

如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點油，用小火慢慢地不斷帆炒，將腰果炒熟炒香，而熟腰果就可省略這一步。蝦仁洗凈擦看水分后，用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽腌20分鐘。芹菜洗凈，切段。鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒，倒入蝦仁炒熟后撈出備用。鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒鹽后，將西芹段放入翻炒至斷生后，倒入蝦仁翻炒，并加鹽和雞粉調味，將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

第七道：百合清炒西蘭花

功效：私家菜肺調養食譜減肥菜譜防癌抗癌食譜工藝：熟炒

材料：西蘭花250克,百合(干)100克，香菇(鮮)120克。白砂糖4克,香油1克,胡椒粉1克,姜5克,鹽3克,姜3克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克

做法：

1、鮮香菇洗凈，切片;

2、鮮百合剝開，洗凈，放入滾水中煮三分鐘，撈起浸于清水中，冷后取出瀝干水;

3、淀粉加水適量調勻成淀粉30克左右;

4、將素湯50毫升、精鹽少許、白糖少許，下鮮百合煨煮5分鐘，撈起瀝干水;

5、西蘭花切小朵，洗凈放入開水中煮1分鐘，撈起用清水沖洗，瀝干水;

6、鍋架火上，加油15克，煸姜片，下鮮香菇炒幾下，下西蘭花及鮮百合炒勻;

7、加入素湯100毫升、精鹽適量、白糖3克、麻油、胡椒粉、姜汁炒數下，勾芡即成。

第八道：涼拌菠菜雞絲

功效：富含維生素、清新爽口

原料：雞胸肉、菠菜、粉絲、蒜、香油、食鹽、醬油、醋、味精

做法：燒開水，放入雞小胸，姜片，蔥段，煮至筷子可輕易穿過即熟，撈出，順絲撕成雞絲.鍋中燒沸水，下入粉絲煮熟后撈出，再下入洗凈的菠菜，焯熟撈出放入涼開水中浸涼，切去根部，再切小段.蒜泥中加入適量醋，味極鮮醬油，鹽，糖，辣椒油，味精，香油，制成調味汁,將菠菜，雞絲，粉絲和調味汁拌勻即可。

第九道：絲瓜香菇老鴨湯

功效：去火、抑躁

原料：鴨腿1-2個，絲瓜一只、香菇少許，料酒、蔥、姜、胡椒、鹽

做法：去掉大部分肉的鴨架(處理鴨架2個關鍵步驟請點擊：醬爆烤鴨絲)切成小塊,干香菇沖洗一下后用水泡發，切成小塊，香菇水待用;絲皮削去外皮切成滾刀塊;蔥、姜切段,將絲瓜以外的全部材料放入砂鍋中，倒入香菇水，再加入足量的水，一點料酒/開大火煮至開鍋后，轉小火30分鐘,倒入絲瓜塊，繼續煮約5分鐘，調入鹽、胡椒粉調味即可。

第十道：蘿卜燉牛腩

功效：滋補、去秋燥

材料：牛腩、白蘿卜。

調料：蔥段、姜片、鹽。

做法：

1、牛腩洗凈切塊，飛水后沖凈，瀝干，放入砂鍋中;再加入沒過牛肉的清水，放入蔥段和姜片;

2、蓋蓋子，大火煮開后轉小火慢慢煲煮至牛肉軟爛，至少要1個半小時;

3、蘿卜去皮切塊，倒進砂鍋，調入適量鹽，煮開后繼續小火煲至蘿卜熟軟即可。

國慶節怎么過有意義

第一天：睡覺

國慶第一天，不論是市區還是高速，都會很擁堵，如果不是在旅行的途中，不建議在節假日第一出門。所以，國慶假期的第一天多半人會選擇睡覺，而且這一天的休息質量絕對是最好的，因為要放長假，很多企業或者學校都會補班補課(有時朋友連夜趕車回家)。

這樣一連幾天的戰斗，估計你早就累跨了。這時你拖著疲勞的狀態回到家，想著后面還有六天長假，你自然會睡的很安心，很舒坦，全身心的放松休息。

第二天：陪父母

不少在外工作的朋友，長年難得回家一次。回家后，多半是陪著父母聊聊天，談談心。幫幫父母做點家務事，即使你只是一直看著父母做事，你也會覺得時間過的很快，盯著盯著，你會發現父母好像又老了，所以，我們更應該要珍惜與敬愛，不信你試試。

第三天：看長輩，看朋友

對于家里的爺爺奶奶，外公外婆或者其他年長的親戚如果不住在一起的話，一年的見面次數可想而知，所以一放長假，必定要去看望長輩的，帶著一點禮品去，我相信長輩們都在等著你去看望他們。陪他們聊聊天，說說一些開心的事，他們就會很安心。對于那些好友不見有朋友可以約出來見見也不錯，了解同齡人的現狀，并增進一些感情。

第四天：屬于自己的個人時間

國慶假期真正屬于自己的時間應該是從第四天開始，你可以在家里輕松上上網，看看電視，打打游戲。估計網購的朋友最多了，因為一到國慶假期很多網上商城都在搞促銷活動，建議不妨去挑選一些，正到轉季時節，估計有不少朋友需要購新品。

第五天：看書追劇看電影

通常如果感到無聊時，可以找一些喜歡的書看看，或者是將平時因為工作忙碌而沒有一飽眼福的電影，在假期看完。這樣假期就不會無聊了。

第六天：做美食給父母吃，陪父母逛街

不管你手藝如何，面臨假期快結束的尾端，你都應該做一頓美食給到父母品嘗一下，雖然說有些朋友沒手藝，但是只要有心。怎么會學不會呢。而且只需要做一些簡單的都行，不一定要非常有難度的，報答父母對我們的養育之恩估計這點還是可以做到的。做美食不但可以讓父母開心，自己也會有不少收獲。

有不少父母是很少逛街的，對于已經參加工作的朋友，此時應該帶父母出門走走，買點東西送給父母，花錢是一定的。

第七天：靜靜的休息

面對明天就要上班的焦慮心情，估計多半人都會選擇呆在家里安靜的休息，或者再一次補充睡眠，你也可以與父母再話點家常，讓父母平時不要太勞累等噓寒問暖的話題。

國慶節日的意義

國家象征

中華人民共和國國慶節是國家的一種象征，是伴隨著國家的出現而出現的，并且變得尤為重要。它成為一個獨立國家的標志，反映這個國家的國體和政體。

功能體現

國慶這種特殊紀念方式一旦成為新的、全民性的節日形式，便承載了反映這個國家、民族的凝聚力的功能。同時國慶日上的大規模慶典活動，也是政府動員與號召力的具體體現。

基本特征

顯示國家力量、增強國民信心，體現凝聚力，發揮號召力，即為國慶慶典的三個基本特征。

國慶適合家人一起去的地方

十五道溝

十五道溝是在長白山的一個旅游景區，就是一個名叫望天鵝的風景區，這個地方最值得看的就是瀑布，這個瀑布也是非常的神奇，像珍珠般的從巖石上面落下來，下面就是各種的石頭流淌過去，景象美得不像話，而且還有顯現出各種各樣的奇異的景象，還有九疊瀑也是非常的壯觀的，墻壁是黑色的，水從上面留下來，別有一番的味道，這邊能看了還有一個地方就是書墻，可謂歷史是非常的濃厚的了。

騰格里沙漠

來到騰格里沙漠當然沙漠是一定要看的，但是這個地方的沙漠和別的地方的沙漠不一樣的，這邊沒有干涸的地方，也沒有炎熱的天氣，有的只是美不勝收的風景，在這個沙漠里面有沙丘、湖盆、山地、平地都是交相輝映的，令人夏目不接，尤其是這個季節去，樹葉都變成黃燦燦的了，一眼望過去都給人舒服的感覺，是個非常不錯的旅行的地方。

阿爾山國家森林公園

阿爾山國家森林公園在大興安嶺，來到這個地方游玩也是非常的值得的了，開放的時間是每年的六月到十月份，隨意十月一去是在好不過的了，這邊能玩的地方是非常的多的了，山不高水不深但是很有北方開闊疏朗的氣度，深秋去的話可是是全國最美的森林公園之一了，一天的時間就能玩到很多的東西，像天池、杜鵑湖、不凍河、大峽谷都是可以游玩一遍，是非常的節約時間的了。

米亞羅

米亞羅是全國面積最大的紅葉風景區之一，國慶的時候愛到這個地方是最好的了，能看到漫山遍野的紅葉，每到節假日的時候人也是非常的多的，這邊最濃厚的就是藏區的風情，是非常的令人向往的，這邊能玩的地方也是非常的多的，像古爾溝、畢棚溝等等地方都是可以游玩的，米羅亞沒有一個真正意義上的景區，隨便一個地方都是非常優美的一個地方。

棲霞山

棲霞山是在南京，地方還是比較近的，但是一到秋天風景就美的不得了了，這邊也是比較有歷史意義的一個地方這邊著名的景點有棲霞寺、舍利塔、千佛巖、明鏡湖等等地方，都是比較值得一去的地方，尤其是國慶去是在合適不過的了，棲霞山的紅葉也是非常的出名的，當然也是一個拍照的好地方。