關于谷雨的傳統風俗

關于谷雨的傳統風俗一覽

二十四節氣準確地反映了自然節律變化，在人們日常生活中發揮了重要的作用。谷雨節氣快到了，下面是小編為大家整理的谷雨的傳統風俗，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

谷雨的傳統風俗

賞牡丹花

谷雨前后是牡丹花開的時段，因此，牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花。“谷雨三朝看牡丹”，雨時節賞牡丹的習俗已綿廷千年，現已成為人們閑暇重要的娛樂活動。至今在山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多于谷雨時節舉行牡丹花會，供人們游樂聚會。

走谷雨

古時有“走谷雨”的風俗，谷雨這天青年婦女走村串親，或者戶外田野中走動一圈就回來。

谷雨摘茶

傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。所以谷雨節氣這天，南方茶區的習俗是不管天氣如何。人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

谷雨祭海

谷雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網場”。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。因此，谷雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。

禁殺五毒

谷雨以后氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼“禁蝎咒”，進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。“禁蝎咒”又叫谷雨貼，屬于民間繪畫的一種，上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符，有的還附有諸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手遲七星劍，單斬蝎子精”等文字說明，寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。

吃香椿

谷雨前后是香椿樹萌發嫩芽的`時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效，所以北方又谷雨節氣吃香椿的習俗。香椿拌豆腐，香椿炒雞蛋，甚至只是簡單地開水焯過，加鹽調味，吃起來也是醇厚美味。

關于谷雨的古詩詞

《訴衷情(宮中牡丹)》

曹勛[北宋]

西都花市錦云同。谷雨貢黃封。天心故偏雨露，名品滿深宮。

開國艷，正春融。露香中。綺羅金殿，醉賞濃春，貴紫嬌紅。

《浣溪沙(櫻桃)》

曾覿[北宋]

谷雨郊園喜弄晴。滿林璀璨綴繁星。筠籃新采絳珠傾。

樊素扇邊歌未發，葛洪爐內藥初成。金盤乳酪齒流冰。

《巫山一段云》

杜安世[北宋]

笑擬條風戲，裝遲谷雨催。彩云飛下柳樓臺。千朵一時開。

惜恐塵埃染，驚疑紫府來。有時香噴入人懷。魂斷客徘徊。

《過秦樓(壽建安使君謝右司)》

陳允平[北宋]

谷雨收寒，茶煙飏曉，又是牡丹時候。浮龜碧水，聽鶴丹山，采屋幔亭依舊。和氣縹緲人間，滿谷紅云，德星呈秀。向東風種就，一亭蘭茁，玉香初茂。

遙想曲度嬌鶯，舞低輕燕，二十四簾芳晝。清溪九曲，上已風光，觴詠似山陰否。翠閣凝清，正宜淪茗銀罌，熨香金斗。看雙鶯飛下，長生殿里，賜薔薇酒。

《浣溪沙》

仇遠[北宋]

紅紫妝林綠滿池，游絲飛絮兩依依。正當谷雨弄晴時。

射鴨矮闌蒼蘚滑，畫眉小檻晚花遲。一年彈指又春歸。

《浣溪沙(雙筍)》

張炎[北宋]

空色莊嚴玉版師。老斑遮護錦繃兒。只愁一夜被風吹。

潤處似沾筼谷雨，斫來如帶渭川泥。從空托出鎮帷犀。

《映山紅慢》

元絳[北宋]

谷雨風前，占淑景、名花獨秀。露國色仙姿，品流第一，春工成就。羅幃護日金泥皺。映霞腮動檀痕溜。長記得天上，瑤池閬苑曾有。

千匝繞、紅玉闌干，愁只恐、朝云難久。須款折、繡囊剩戴，細把蜂須頻嗅。佳人再拜抬嬌面，斂紅巾、捧金杯酒。獻千千壽。愿長恁、天香滿袖。

谷雨節氣養生飲食

1、食療祛濕氣

谷雨過后，空氣里面的濕氣是會逐漸的加大，是會讓我們的身體由內到外產生一些不適應，我們所處的環境如果是潮濕的話，身體的濕邪容易侵入人體，這是會造成我們出現胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等情況，如若已經患有各類關節疾病，如風濕性關節炎，也容易在該節氣誘發。所以谷雨養生要注意祛濕，在飲食上加以配合。具有良好祛濕效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。

2、少吃燥熱物

我們谷雨節氣是適合食用一些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，像新鮮蔬菜，包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些蔬菜是可以很好的起到熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。我們在春季的時候是要少是有一些酸性食物和辛辣刺激的.食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。暮春時節，在適當進食優質蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發瘡癰癤腫等疾病。

3、減少高蛋白質攝入

另外，谷雨時節，楊花、柳絮隨風四處飛揚，很容易引起鼻癢、咳嗽和皮膚過敏等癥狀。過敏體質的人在這期間應防止過敏性花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等;我們在飲食上是要注意少食用一些高蛋白質、高熱量食物，而且是要注意減少戶外活動，如果我們要外出的話，就是要做好防護。

4、多喝水

暮春氣候復雜，不過絕大多數地區都多大風天氣，此時人體就容易流失水分，抵抗力就會隨之下降，容易誘發、加重感冒與很多慢性病。這個時候，“補”水就顯得特別重要。一夜春眠之后，人體內水分消耗較多，晨起喝水不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效預防心腦血管疾病的發生。喝水量以250毫升為宜。

5、飲食五低

暮春飲食，應注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面。低鹽就是少食鈉鹽，因為鈉鹽太多會誘發高血壓病，因此每天食鹽不超過6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%;低糖也就是少吃游離糖，食糖過量也會影響人體的健康;低膽固醇是少吃含膽固醇高的動物食品，因為膽固醇過高會導致動脈硬化和心臟及腦血管等多種疾病，每天食肉類食品不能超過300克;低刺激即少吃辛辣食品。