寒露適合吃什么蔬菜
寒露時(shí)吃梨可以潤(rùn)肺，對(duì)身體好的，梨在寒露節(jié)氣正是大量上市的時(shí)候，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也認(rèn)為多吃應(yīng)季水果有益人體健康。下面是小編為大家整理的寒露適合吃什么蔬菜，希望對(duì)您有所幫助!
寒露適合吃什么蔬菜
芋頭
芋頭富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，其塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，口感特別綿軟。正如農(nóng)諺所言：“番薯芋頭半年糧”，芋頭被視為“農(nóng)家最重之蔬”，它既可當(dāng)蔬菜，糧食，又可做成甜品，近年流行的臺(tái)灣地區(qū)甜品“芋圓”也是用芋頭所制的。
寒露吃芋頭有潤(rùn)肺排毒減肥的功效。寒露天氣慢慢變得干燥，由于天氣轉(zhuǎn)涼人的食欲也開(kāi)始變大，平時(shí)身體比較肥胖的人可以多吃些芋頭。因?yàn)橛箢^中食物纖維素能夠讓人產(chǎn)生一種飽腹感，從而減少食物的攝入量。
花菜
花菜性平味甘，有健脾養(yǎng)胃、清肺潤(rùn)喉、清熱解毒的作用，對(duì)秋燥引起的脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜，而這些情況都是我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候常見(jiàn)的情況了，所以我們是可以選擇去吃花菜了，可以很好的幫助我們?nèi)梭w進(jìn)行養(yǎng)生，這樣對(duì)我們的健康是非常有幫助的。
花菜所含的多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、微量元素硒都對(duì)抗癌、防癌有益，其中西蘭花所含維生素C更多，加之所含蛋白質(zhì)及胡蘿卜素，可提高細(xì)胞免疫功能。國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)，花菜中含有多種吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以預(yù)防多種的婦科疾病。
土豆
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，土豆低脂肪、低熱量、營(yíng)養(yǎng)豐富、富含多種抗氧化劑。一個(gè)中等大小(150克左右)的土豆是含微量元素鉀和膳食纖維最多的食物。
以土豆為代表的含鉀蔬果有助于降低血壓。此外，土豆有益心臟健康。并且只要烹飪得當(dāng)，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個(gè)難題。食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
山藥
山藥既是中藥，也是美食，是大家熟悉的滋補(bǔ)珍品。研究證明，山藥中的B族維生素的含量是大米的數(shù)倍，礦物質(zhì)中鉀含量極其豐富。
此外，山藥對(duì)于糖尿病有輔助療效，除了易產(chǎn)生飽腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖還有改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用。
由于山藥中淀粉含量較高，因此在食用山藥時(shí)，最好能用山藥代替一部分主食，也就是適當(dāng)減少主食的量，尤其是糖尿病人，以免帶來(lái)能量過(guò)剩的問(wèn)題。
蘿卜
俗話說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年不用醫(yī)生開(kāi)藥方”。在我國(guó)民間素有“小人參”之美稱的蘿卜，可說(shuō)是秋冬季節(jié)的佳品之一。生吃不僅可助消化、增食欲，還可去油膩、消食順氣;若是與其他食品搭檔做成菜肴，也有不同之功效。
寒露節(jié)氣的含義是什么
表示秋季時(shí)節(jié)的結(jié)束。
寒露指將欲凝結(jié)的寒涼露氣。《素問(wèn)六元正紀(jì)大論》：五之氣，慘令已行，寒露下，霜乃早降。中國(guó)的二十四節(jié)氣之一。《通緯孝經(jīng)援神契》：秋分后十五日，斗指辛，為寒露。言露冷寒而將欲凝結(jié)也。此時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)天氣涼爽。
我國(guó)傳統(tǒng)將露作為天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征。仲秋白露節(jié)氣露凝而白，至季秋寒露時(shí)已是露氣寒冷，將凝結(jié)為霜了。這時(shí)，我國(guó)南方大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降，華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長(zhǎng)江沿岸地區(qū)，水銀柱也很難升到30℃以上。
而最低氣溫卻可降至10℃以下，西北高原除了少數(shù)河谷低地以外，候(5天)平均氣溫普遍低于10℃，用氣候?qū)W劃分四季的標(biāo)準(zhǔn)衡量，已是冬季了，千里霜鋪，萬(wàn)里雪飄，與華南秋色迥然不同。
寒露的來(lái)源
節(jié)氣由來(lái)每年的10月8日前后(10月8日～9日)，太陽(yáng)移至黃經(jīng)195度時(shí)為二十四節(jié)氣的寒露。“寒露”的意思，是此時(shí)期的氣溫比“白露”時(shí)更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了。《月令七十二候集解》：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。”如果說(shuō)“白露”節(jié)氣標(biāo)志著炎熱向涼爽的過(guò)度，暑氣尚不曾完全消盡，早晨可見(jiàn)露珠晶瑩閃光。那么“寒露”節(jié)氣則是天氣轉(zhuǎn)涼的象征，標(biāo)志著天氣由涼爽向寒冷過(guò)渡，露珠寒光四射，如俗語(yǔ)所說(shuō)的那樣，“寒露寒露，遍地冷露”。
寒露的三候是什么
我國(guó)古代將寒露分為三候：“一候鴻雁來(lái)賓;二候雀人大水為蛤;三候菊有黃華。”此節(jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷;深秋天寒，雀鳥(niǎo)都不見(jiàn)了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥(niǎo)很相似，所以便以為是雀鳥(niǎo)變成的;第三候的“菊始黃華”是說(shuō)在此時(shí)菊花已普遍開(kāi)放。
描寫(xiě)寒露的古詩(shī)詞
《月夜梧桐葉上見(jiàn)寒露》唐·戴察
蕭疏桐葉上，月白露初團(tuán)。
滴瀝清光滿，熒煌素彩寒。
風(fēng)搖愁玉墜，枝動(dòng)惜珠干。
氣冷疑秋晚，聲微覺(jué)夜闌。
凝空流欲遍，潤(rùn)物凈宜看。
莫厭窺臨倦，將晞聚更難。
《齋心》唐·王昌齡
女蘿覆石壁，溪水幽濛朧。
紫葛蔓黃花，娟娟寒露中。
朝飲花上露，夜臥松下風(fēng)。
云英化為水，光采與我同。
日月蕩精魄，寥寥天宇空。
《八月十九日試院夢(mèng)沖卿》宋·王安石
空庭得秋長(zhǎng)漫漫，寒露入暮愁衣單。
喧喧人語(yǔ)已成市，白日未到扶桑間。
永懷所好卻成夢(mèng)，玉色彷佛開(kāi)心顏。
逆知后應(yīng)不復(fù)隔，談笑明月相與閑。
《秋日望西陽(yáng)》唐·劉滄
古木蒼苔墜幾層，行人一望旅情增。
太行山下黃河水，銅雀臺(tái)西武帝陵。
風(fēng)入蒹葭秋色動(dòng)，雨余楊柳暮煙凝。
野花似泣紅妝淚，寒露滿枝枝不勝。
《池上》唐·白居易
裊裊涼風(fēng)動(dòng)，凄凄寒露零。
蘭衰花始白，荷破葉猶青。
獨(dú)立棲沙鶴，雙飛照水螢。
若為寥落境，仍值酒初醒。