關于驚蟄當天吃什么食物
驚蟄，又名“啟蟄”，是二十四節氣中的第三個節氣。那說起這個節氣，你們又了解多少呢?知道驚蟄當天可以吃什么的嗎？下面是小編為大家帶來的有關驚蟄當天吃什么食物，希望大家喜歡!
關于驚蟄當天吃什么食物
吃梨
驚蟄吃梨有兩種說法，一說為“梨”同“離”，吃梨可以遠離蟲害，讓莊稼在新的一年獲得豐收;另一說法則著眼于養生保健，認為驚蟄時候天氣回暖，氣候干燥，人容易口干舌燥，而梨的水分充足，有助于潤肺止咳。
炒玉米、炒黃豆
一些地區在驚蟄這天有“炒玉米”的風俗，稱之為“炒蟲”，即玉米經過翻炒的過程便是蟲子被消滅的過程。而與此有異曲同工之意的是“炒黃豆”。據傳陜西一些地區有驚蟄吃炒黃豆的習俗，黃豆在鍋中被爆炒的噼啪聲，正如害蟲在接受煎熬的“蹦跳聲”。
吃雞蛋
驚蟄還有吃雞蛋的食俗，相傳這一天要祭祀白虎，白虎滿口獠牙，十分可怕，只有用雞蛋將其喂飽，它才不會傷人，因此便有了驚蟄吃雞蛋的說法。
烙煎餅
有說法稱，山東一些地方有驚蟄吃煎餅的風俗，以前烙煎餅需要生起火爐，有煙有火，意為讓害蟲在煙火的熏烤中消失殆盡。
吃驢打滾
驚蟄這天還有吃驢打滾的食俗，驢打滾取“滾”字之妙用，即翻滾、翻身之意。驚蟄在春季，一年之始，吃驢打滾寓意在新的一年可以“翻身”，心想事成。
驚蟄節氣有哪些活動
1、祭白虎化是非
中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人。犯之則在這年之內，常遭邪惡小人對你興波作浪，阻撓你的前程發展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。
所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。
2、打小人驅霉運
驚蟄象征二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。
所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味。久而久之，漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕霉運的習慣，亦即“打小人”的前身。
所以每年驚蟄那天便會出現一個有趣的場景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語。
3、祭雷神蒙鼓皮
驚蟄是雷聲引起的。雷神作為九天之神，地位崇高，古人想象雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環繞周身的許多天鼓，發出隆隆的雷聲，來震動人間，所以過去有驚蟄日祭祀雷神的習俗。
驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮。
《周禮》卷四十《揮人》篇上說："凡冒鼓必以啟蟄之日。可見不但百蟲的生態與一年四季的運行相契合，萬物之靈的人類也要順應天時，凡事才能達到事半功倍之效。
4、驚蟄吃梨
在民間素有驚蟄吃梨的習俗。在傳統文化中，一般節日忌諱吃梨。不過驚蟄吃梨，寓意著和害蟲分離，遠離疾病。
俗話說：“冷驚蟄，暖春分”，仲春二月亦處于乍寒乍暖之際，氣溫多變，氣候較為干燥，容易口干舌燥、外感咳嗽。吃梨能助益脾氣，令五臟平和，以增強體質，抵御病菌的侵襲。
驚蟄時節的古詩詞
【第1篇】
《擬古.其三》
陶淵明[東晉]
仲春遘時雨，始雷發東隅。
眾蟄各潛駭，草木縱橫舒。
翩翩新來燕，雙雙入我廬。
先巢故尚在，相將還舊居。
自從分別來，門庭日荒蕪;
我心固匪石，君情定何如?
【第2篇】
《義雀行和朱評事》
賈島[唐]
玄鳥雄雌俱，春雷驚蟄馀。
口銜黃河泥，空即翔天隅。
一夕皆莫歸，嘵嘵遺眾雛。
雙雀抱仁義，哺食勞劬劬。
雛既邐迤飛，云間聲相呼。
燕雀雖微類，感愧誠不殊。
禽賢難自彰，幸得主人書。
【第3篇】
《觀田家》
韋應物[唐]
微雨眾卉新，一雷驚蟄始。
田家幾日閑，耕種從此起。
丁壯俱在野，場圃亦就理。
歸來景常晏，飲犢西澗水。
饑劬不自苦，膏澤且為喜。
倉稟無宿儲，徭役猶未已。
方慚不耕者，祿食出閭里。
【第4篇】
《聞雷》
白居易[唐]
瘴地風霜早，溫天氣候催。
窮冬不見雪，正月已聞雷。
震蟄蟲蛇出，驚枯草木開。
空余客方寸，依舊似寒灰。
【第5篇】
《秦樓月?浮云集》
范成大[南宋]
浮云集。輕雷隱隱初驚蟄。初驚蟄。鵓鳩鳴怒，綠楊風急。
玉爐煙重香羅浥。拂墻濃杏燕支濕。燕支濕。花梢缺處，畫樓人立。
【第6篇】
《驚蟄家人子輩為易疏簾》
范成大[南宋]
二分春色到窮閻，兒女祈翁出滯淹。
幽蟄夜驚雷奮地，小窗朝爽日篩簾。
惠風全解墨池凍，清晝勝翻云笈簽。
親友莫嗔情話少，向來屏息似龜蟾。
【第7篇】
《春晴泛舟》
陸游[南宋]
兒童莫笑是陳人，湖海春回發興新。
雷動風行驚蟄戶，天開地辟轉鴻鈞。
鱗鱗江色漲石黛，嫋嫋柳絲搖麴塵。
欲上蘭亭卻回棹，笑談終覺愧清真。
【第8篇】
《菩薩蠻(春雨)》
蕭漢杰[南宋]
春愁一段來無影。著人似醉昏難醒。煙雨濕闌干。杏花驚蟄寒。
唾壺敲欲破。絕叫憑誰和。今夜欠添衣。那人知不知。
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