立冬的養(yǎng)生常識及注意事項
立，表示冬季自此開始。立冬時節(jié)與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個重要的節(jié)日，這一天皇帝會率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。在現(xiàn)在，人們在立冬之日，也要慶祝一下。下面是小編為大家整理的關(guān)于立冬的養(yǎng)生常識及注意事項，希望對你有所幫助!
立冬的養(yǎng)生小常識
立冬養(yǎng)生小常識1、歷史食俗
十月立冬，又叫“交冬”，時序進入冬令，民間有“入冬日補冬”的食俗。古人認(rèn)為天轉(zhuǎn)寒冷，要補充身體營養(yǎng)。食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。是較流行的補冬方式。也有的中藥店推出十全大補湯，即用十種滋補的中藥燉雞或其它肉類做成的補品。
古時此日，天子有出郊迎冬之禮，并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一樣，立冬日天子也要舉行迎冬的儀式。立冬前三日太史公告訴天子立冬的日期，天子便開始沐浴齋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里處迎冬。回來后天子要賞死事以安社稷，并且要撫恤孤寡。
滿族有燒香的習(xí)俗。立冬，秋糧一入庫，這個季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”，滿八旗稱“燒葷香”。“燒葷香”5—7天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。
我國河?xùn)|水西“老天津衛(wèi)”聚居地，立冬有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的，存放在小屋里或窗臺上，經(jīng)過長時間糖化，在冬至這天做成餃子餡，味道即同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要藮醋加蒜吃，別有一番滋味。
立冬養(yǎng)生小常識2、喝：酒適量茶有別
飲酒要遵循規(guī)律：一是適量。過量而又不能及時代謝出去，會損害內(nèi)臟。二是立春至春分、立秋至秋分，要慎喝白酒。這兩段時間喝白酒，易引起內(nèi)臟燥熱。
喝茶有益健康。茶的一大功能是去穢氣。經(jīng)常喝茶可去人身的異味。可是，茶也分不同的品種不同的性。
綠茶：性涼，適合胃熱的人喝。
花茶：是用茉莉花等熏制的茶葉。茉莉花性溫，胃寒的人喝茉莉花茶暖胃。
紅茶：性溫助消化。胃涼的人喝有助于暖胃。烏龍茶。結(jié)合綠茶和紅茶的特點，屬于平性。
立冬養(yǎng)生小常識3、飲食起居與傳統(tǒng)養(yǎng)生
專家告訴我們，養(yǎng)生的要義在于平衡，即促進身體的平衡以及與外部環(huán)境的和諧。傳統(tǒng)養(yǎng)生古已有之。民諺就有“春捂秋凍”、“冬吃蘿卜夏吃姜”等在民眾中擁有廣泛認(rèn)知度和可行性的養(yǎng)生之道。因此，為了體現(xiàn)本版的服務(wù)功能，今天我們就請專家從如何吃、喝、睡、行等方面，為讀者提供一些科學(xué)養(yǎng)生的具體做法。
傳統(tǒng)養(yǎng)生是中國5000年文化傳統(tǒng)的重要組成部分。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的寶庫中汲取知識，有助于科學(xué)地保持健康體魄。
實際上，傳統(tǒng)養(yǎng)生就在日常的飲食起居中，只要掌握了正確的方法，飲食起居無處不養(yǎng)生。
在此著重談?wù)劤浴⒑取⑺⑿械酿B(yǎng)生之道
立冬養(yǎng)生小常識4、吃：宜清淡講五性
飲食一是要適量清淡。《黃帝內(nèi)經(jīng)》講了一個道理：吃飯的量恰到好處補氣，吃多了傷氣;味道過厚傷氣，味道清淡補氣。老子在《道德經(jīng)》里也講道：過多吃美味的食物傷胃。二是要看食物的屬性和身體的需要。任何可吃食之物都有性，離不開寒、熱、溫、涼、平五種屬性。體內(nèi)熱時應(yīng)吃涼性的，體內(nèi)涼時應(yīng)吃熱性的。如：胃熱，應(yīng)吃寒性的香蕉;胃涼應(yīng)喝熱性的姜湯。如果吃反了會鬧出病來。又如：每年立秋至秋分之間氣候燥熱，不宜吃辛辣之物，易引發(fā)胃和大腸燥熱火氣上攻，導(dǎo)致耳聾、耳鳴等癥。
水果吃得合適是營養(yǎng)，吃得不當(dāng)有害于身體。脾胃虛便稀時不要吃水果，氣盛便干時多吃水果。
立冬養(yǎng)生小常識5、睡：順?biāo)臅r有節(jié)律
傳統(tǒng)養(yǎng)生認(rèn)為睡覺是第一大補。民間有好多俗話：“一夜好睡，精神百倍;徹夜難睡，渾身疲憊。”“睡個好覺，有如吃個母雞。”睡覺為什么如此重要?那就是老子講的“一陰一陽謂之道。”晚間睡覺是休養(yǎng)生息，養(yǎng)精蓄銳;白天工作學(xué)習(xí)是能量的釋放。陰陽各半，缺一不可。
睡覺與起床都要科學(xué)把握時間。《黃帝內(nèi)經(jīng)》關(guān)于養(yǎng)生的第一個原則是“必順?biāo)臅r而適寒暑。”人只有順應(yīng)一年四季的變化，與變化的時空和諧相處，才有利于生命健康。睡覺與起床也當(dāng)如此。
一年有四季，一天也有四季。一年十二個月二十四個節(jié)氣;一天有十二個時辰，二十四個小時。一天是一年的濃縮。因此，人一天的生活節(jié)律與一天“春、夏、秋、冬”的變化要符合。晚9點到凌晨3點是一天的冬季，叫日冬;凌晨3點到上午9點是一天的春季，叫日春;上午9點到下午3點是一天的夏季，叫日夏;下午3點到晚上9點是一天的秋季，叫日秋。
晚9點“立冬”。到了晚9點，天地睡了，如果人不睡，如同人與天地做“拔河”游戲。“人力不及天力”，“拔河”的結(jié)果是天必勝人。人的身體變化節(jié)律與天地運行節(jié)律相吻合，才可以“借天力還以人力”。
晚上睡得太遲有兩種情況：一是晚上睡不著，二是困倦但硬挺著不睡。睡不著是陽氣該收的時候未收。秋主收，下午3點到晚9點是日秋，人要逐漸進入收的狀態(tài)。 “陽氣盛目瞠，陰氣盛目瞑。”傍晚仍然做些興奮的事情，陽氣就收不回來，陰氣占不了主導(dǎo)地位就難以入睡。第二種情況是硬挺著不睡，這是觀念出現(xiàn)偏差，不懂得日冬的道理，不懂要符合自然規(guī)律。
夜里睡得過晚會傷膽氣。嚴(yán)重者就會患抑郁癥。《黃帝內(nèi)經(jīng)》講：“氣以壯膽。”“十一藏府皆取決于膽。”23點至1點是子時，膽經(jīng)最旺。人在睡眠中養(yǎng)蓄了膽氣，如果不睡覺消耗了膽氣，嚴(yán)重者出現(xiàn)“怯癥”，即是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)講的抑郁癥。
晚9點至凌晨3點是人最佳的睡眠時間段。其他時間段的睡眠難以代替“日冬”。
起床的時間同樣應(yīng)當(dāng)順時。
凌晨3點是一天的“立春”，6點是一天的“春分”。天地在3點醒了，人體的細(xì)胞在這個時空感應(yīng)下也醒了。在每天3點到5點之間醒了無須再睡，有時侯反而越睡越累。天醒人不起床，也如同“拔河”，人是拔不過天地的。5點前還沒有起床，6點“春分”人的神就出不來，使人精神不足。
一些公務(wù)人員晚上常常會因工作搞到很晚才休息，時間長了影響健康。因為如果晚上睡得過晚會耗殺陽氣，早上起得過晚會封殺陽氣。這叫“雙殺”。因此，既使睡晚了，早5點前也要起，中午補個覺，防止“雙殺”。
此外，睡覺的房間不宜太大，主要是為聚集陽氣。傳統(tǒng)養(yǎng)生講究睡覺時一定要關(guān)好門窗。夏天再熱也不要開電扇和空調(diào)睡覺。人睡著了身體表面會形成陽氣保護層。如果風(fēng)把這層陽氣吹散了，體內(nèi)還會補充。循環(huán)往復(fù)淘干陽氣，早上起來渾身沒勁，面色黃，頭如布裹。如果夏天太熱，可關(guān)臥室門開空調(diào)把房間吹涼，人沖完澡迅速睡覺。涼爽空氣可保持1個多小時，人已經(jīng)睡著了。如果中間熱醒，可再按這個辦法做一次。
立冬節(jié)氣養(yǎng)生飲食
一、南方熱補
在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
溫潤滋補姜母鴨
1、材料：鴨子1/2只(350g);姜幾大塊(300g);米酒1/2瓶(250ml);鹽2茶匙(10g)
2、姜洗凈，切下兩片細(xì)切成絲，剩下的一半切成片，其余磨成碎屑，用紗布擠出姜汁或用壓蒜器壓出姜汁備用。
3、鴨洗凈，切塊，放入滾水中汆燙，撈出。
4、鍋中倒入1湯匙油燒熱，放入姜片爆炒至香味逸出，加入鴨塊一起煸炒，加鹽，再加入米酒煮滾，熄火。
5、盛在碗中移入蒸鍋，加入姜汁，用大火蒸約2小時，最后撒上姜絲即可。
二、北方餃子
豬肉韭菜餃子
1、材料：韭菜，豬肉，藕，料酒，姜，鹽、蠔油、生抽、雞精粉，胡椒粉，香油
2、韭菜洗凈瀝水切碎備用。
3、豬肉剁餡，加少許料酒，用筷子朝著一個方向把肉沫打上勁。
4、加入姜末，沿同一方向攪勻。
5、白蓮藕洗凈切末加入肉餡中，朝一個方向攪勻。
6、再加入韭菜沫，調(diào)入適量鹽、蠔油、生抽、雞精粉，胡椒粉，香油攪拌均勻備用。
7、取餃子皮，把餃子餡放中間，餃子皮周邊用水抹薄薄一層清水，包好。
8、全部包好的餃子，開水入鍋，點水三開，待餃子全部浮在水面上即可。
立冬養(yǎng)生應(yīng)該注意什么
1、多"點"水：冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運作依然需要水分滋養(yǎng)。冬季一般每日補水應(yīng)很多于2000～3000毫升。
2、出"點"汗：冬季養(yǎng)生要適當(dāng)動筋骨，出點汗，這樣才能強身體。鍛煉身體要動靜結(jié)合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽氣伏藏之道。
3、防"點"病：冬季氣候寒冷，容易誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重，應(yīng)留意防寒保暖，尤其是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應(yīng)重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預(yù)防呼吸道疾病的發(fā)生。
4、調(diào)"點"神：冬天寒冷，易使人情緒低落。最好方法是根據(jù)自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強度不等的體育活動，這些都是消除煩悶、調(diào)養(yǎng)精神的良藥。
5、早"點"睡：唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈說："冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。"早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。因而，冬季養(yǎng)生要保證充足的睡眠，這樣有益于陽氣潛藏，陰津蓄積;立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記"養(yǎng)藏"。
6、進"點"補：冬季養(yǎng)生要科學(xué)進補。陽氣偏虛的人，羊肉、狗肉、雞肉等。氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。不宜食生冷燥熱的人，選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等。藥補則一定要遵醫(yī)囑，一人一法。冬令進補時，為使胃腸有個適應(yīng)過程，最好先選用紅棗燉牛肉、花生仁加紅糖，也可煮些生姜大棗牛肉湯，以調(diào)整脾胃功能。
7、護"點"腳：冬季健腳即健身。天天堅持用溫?zé)崴茨_，最好同時按摩和刺激雙腳穴位。天天堅持步行半小時以上，活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心，以增進血液循環(huán)。