立秋的養生食物及水果禁忌

時間：2021-07-22 17:01:15 宇杏0由分享

立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收獲季節到了。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節氣。立秋之后，天氣還會熱一陣子的。下面是小編整理的關于立秋的養生食物及水果禁忌，歡迎閱讀!

立秋吃水果的禁忌

1、忌食水果過多

大量食用水果會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。還有一種情況是,比如柑橘這種水果,吃多會誘發皮膚變黃。

2、水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。

3、不要盲目追求果品的外觀

很多人認為,顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果才是好水果,這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。

4、吃水果忌不漱口

有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

5、忌飯后立即吃水果

飯后立刻吃水果不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。

6、生吃水果忌不削皮

一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發生病蟲害時,往往用農藥噴殺,農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

7、吃水果忌不衛生

食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

立秋養生的小常識

1、氣候干燥，飲食宜滋陰潤肺

立秋之后，秋燥也隨之而來，加上人體內水分不足，便會導致皮膚干燥、口干唇燥、咽喉腫痛等情況出現。但這也正是潤肺降燥的最佳時期，秋季飲食應以“滋陰潤肺”為基本準則，可以多食芝麻、核桃、糯米、胡蘿卜、薺菜等，可以起到滋陰潤肺養血的作用;應少食姜、蒜、蔥、辣椒等辛辣食品，防止耗傷陰血津液而加重口唇干燥的感覺。

2、肺氣旺，宜多酸飲食

秋天是最適合吃酸的季節。酸屬木，秋天屬金，金克木，其實就是說秋天肺氣旺，可能克伐肝木，而酸味入肝，是肝的正味，這時候就應該用酸味來養肝。所以秋季是最缺木的季節，可以多吃些酸的東西。如蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄等，可收斂肺氣。

3、防秋燥，多補充水分

秋季養生大家應注意及時補充水分，這樣可以預防由于秋季氣候干燥所造成的皮膚粗糙、皮膚起皺、皮膚瘙癢的癥狀。一般秋季要比其他時節每天多喝水500毫升以上，以堅持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。還可間接將水“攝”入呼吸道，辦法是將暖水倒入杯中，用鼻子對準杯口吸入，每次10分鐘，每日2～3次即可。

4、預防咽炎，溫度和濕度要適宜

天氣干燥是引發咽炎的一個重大原因，那么保證室內空氣新鮮和濕潤度是非常重要的。居室空氣干燥及過冷、過熱都可影響咽部粘膜的防御機能，造成功能障礙，咽部感覺異常，日久而成慢性咽炎病變。在秋季，讓室溫保持在20℃左右人最舒服。我們常說“溫暖如春”，就是氣溫平均為20℃左右最適合人體。

5、皮膚干燥，沐浴少用去脂皂

由于秋天氣候干燥，皮膚容易缺水引起瘙癢癥狀。尤其一些老年人因為自身皮脂腺分泌過低，皮膚干燥，搔抓可見抓痕、血痂。普通人在秋季應該多喝水，皮膚干燥的人在秋季洗澡時間不要太長，水溫不要過高，間隔時間不要太近，盡量避免搓澡，盡量不用去脂的香皂和藥皂。洗浴以后要使用滋潤皮膚的潤膚露，給皮膚做好保濕滋潤的護理。

6、春困秋乏，睡眠要保障

夏去秋來，氣候由炎熱變得涼爽宜人，而此時我們的身體卻有種說不出來的疲憊感，這就是人們常說的“秋乏”，而睡眠便是消除身體疲勞的重要方式。應盡量爭取每天多睡一個小時，晚上10時前入睡最好，早睡早起，以提前進入防秋乏的“備戰”狀態。此外，還要適當午睡，有利于化解困頓情緒，特別是老人，宜“遇有睡意則就枕”。

立秋的養生食物

1.冬瓜

冬瓜含水量最高，并且幾乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故熱值低，屬于清淡性食物，含水量高達96%以上，由于冬瓜性涼，能清熱解暑、利尿通便，有助于人體清廢排毒，連皮一起煮湯，效果更明顯。

肥胖者、維生素C缺乏者、妊娠水腫、腎臟病水腫、腳氣、糖尿病患者尤為適用。但服滋補藥時不宜食冬瓜，久病不愈者或陰虛火旺、脾胃虛寒及便溏泄瀉者應慎食。

2.苦瓜

苦瓜的蛋白質、脂肪、碳水化合物含量在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C的含量，每100克高達84毫克，居瓜類之冠。

苦瓜中還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜苷、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等營養物質，能清熱解暑、清心明目、解疲乏。苦瓜中含有類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。

兒童生痱子，用苦瓜煮水擦洗，有止癢、祛痱的功效。但孕婦、脾胃虛寒者不宜食用。

3.絲瓜

絲瓜汁如今深受愛美女性的喜愛，人們稱它做“美人水”。因為絲瓜里面俺有能防止人體皮膚老的的元素——維生素B1、維生素C，它能夠使皮膚更加的健康能白，還能消除皮膚上的斑點。并且絲瓜還有解暑解毒等功效!

立秋以后更應當注意多食用蔬菜水果等，增加纖維和水分，所以此時不宜以肉食為主，即便“貼秋膘”也要注意葷素營養搭配。此外秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥。因此，在整個秋季都應重視水分和維生素的攝入。

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