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        立秋吃什么食物養(yǎng)生

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        養(yǎng)生是不能夠亂補的,就如:服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。下面是小編為大家整理的立秋吃什么食物養(yǎng)生,希望對您有所幫助!

        立秋吃什么食物養(yǎng)生

        立秋吃什么食物養(yǎng)生

        1、秋茄

        茄子性涼,其中含有大量的維生素、微量元素,具有清熱涼血、寬腸利氣的作用。

        有句俗話叫“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,說的就是立秋吃茄子的典故,到了立秋節(jié)氣,就表明正式進入秋天了,此時還有一些燥熱,要吃一些涼性食物,幫助身體清火,這個時候收獲的茄子叫“秋茄”,“秋茄”口感細嫩,具有獨特的清香,比普通的茄子味道更佳。

        2、黃瓜

        黃瓜營養(yǎng)豐富,其中含有纖維素、脂肪、維生素、糖類物質(zhì)、微量元素、蛋白質(zhì)等成分,食用后有清熱解毒、消腫排水的作用。

        立秋之后,天氣燥熱,黃瓜性涼,吃一些黃瓜可以幫助身體清熱,而且黃瓜的水分高,經(jīng)常食用還可以給身體補水,所以,黃瓜是秋天必吃的一款食物。

        3、南瓜

        南瓜是秋天的應(yīng)季食物,南瓜性溫,食用后具有補中益氣、消炎止痛的作用。

        入秋之后,天氣會變得十分的干燥,皮膚上的水分會快速的蒸發(fā),身上很容易出現(xiàn)燥熱的情況,南瓜具有潤燥的作用,水分也多,可以改善秋日干燥帶來的不適感,而且秋燥,吃些南瓜可以潤潤燥。

        4、西瓜

        西瓜性涼,主要成分是碳水化合物和纖維素,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì),食用后有生津止渴、解暑解煩的作用。

        立秋后秋老虎來勢洶洶,所以,此時宜食用具有清涼作用的食物,西瓜是性涼食物,立秋的時候吃西瓜具有緩解秋燥的作用。

        5、福圓

        立秋節(jié)氣是臺灣龍眼的盛產(chǎn)期,人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀。

        立秋養(yǎng)生吃什么

        栗子:

        香甜味美的栗子,是秋冬非常受歡迎的零食,含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分。栗子性味甘溫,有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋等功效。

        栗子可生食、炒食、加水煮食等,在眾多的食用方法中,生吃栗子,且緩慢咀嚼、徐徐咽下時的補腎效果最佳。這是因為生栗子中酶和維生素C等的含量最高,且細嚼慢咽時消化更充分,更利于人體吸收,對體虛乏力或腎虛導(dǎo)致的腿腳無力等癥狀效果良好。需要注意的是,栗子不可多吃,每日最好不要超過10顆。

        花生:

        花生是一種高蛋白的油料作物,自古享有“長生果”的美譽。《本草綱目》記載,“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)補氣、清咽止癢”,適合脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。值得注意的是,花生紅衣(即花生皮)補氣止血的作用更強,因此,需要補血的人可挑選紅衣更多的小粒花生,而煮粥、打花生漿則可以挑選大粒的花生。此外,醋泡花生仁、用生花生殼煮水喝,還有一定的降壓效果。

        蓮子:

        蓮子有很好的滋補作用,古人認為它“享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等,對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說,蓮子還可以通過補腎增強免疫力,達到潤肺的效果。

        市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,紅蓮子口感較硬,但補腎、補血效果更好;白蓮子口感香糯,健脾的功效更強。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統(tǒng)食用方法,用蓮子心泡茶去心火效果更佳,蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。

        芡實:

        這是睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁,又稱“雞頭米”、“雞頭”等,在南方較常見。中醫(yī)認為,芡實性味甘、澀、平,入脾腎二經(jīng),能健脾祛濕、固腎止瀉,且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢。其補腎效果強于山藥,祛濕效果優(yōu)于紅小豆,鎮(zhèn)靜效果強過蓮子,可以說是一種被埋沒的補益佳品。宋代文豪蘇東坡的養(yǎng)生之道中,有一條就是吃芡實。

        鮮芡實或干芡實泡水后可直接嚼服,也可熬粥、煲湯或與蓮子、山藥、白扁豆等食物一同食用。芡實搭配燕窩蒸食,有很好的美容效果,可使人們氣色更好。此外,把鮮芡實去皮后凍在冰箱里,還可較長時間保存食用,補腎效果更好。

        立秋節(jié)氣如何養(yǎng)生

        1、立秋后天氣依然會很熱,被人們叫做秋老虎,立秋后注意防秋老虎。立秋上午前10點之前入睡,可以多曬太陽。立秋并意味著真正的秋天到來,此時夏天炎熱未消失,所以要關(guān)注天氣,當心秋老虎,預(yù)防中暑。

        2、可以多吃潤肺生津的食物和酸性的食物來增強肝臟功能。立秋后可以喝一些豆?jié){牛奶,潤潤肺。吃些橘子、番茄、檸檬,可以增強肝臟功能。

        3、預(yù)防感冒。立秋后,早晚溫差過大,引發(fā)感冒,衣著和居家休息方面,更應(yīng)注意防止夜間著涼。可以趁早清涼時勤開窗戶,流通空間,保持室內(nèi)空氣新鮮,預(yù)防身體的。

        立秋節(jié)氣的養(yǎng)生食譜

        1.立秋節(jié)氣的時候喝一碗百合杏仁紅小豆粥解暑開胃,操作:百合10克,杏仁6克,紅小豆30克,粳米適量,白糖少許或無。先將紅小豆洗凈,加水適量,與粳米一起,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合、杏仁、白糖,以文火同煮至熟即成。

        功用:清肺火熱,用于肺陰虛,虛火旺盛,素有口干、鼻燥、口苦者。

        2.黃芪山藥粥,操作:黃芪20克,山藥30克,粳米50克。先用水煮黃芪取汁去渣,再用汁煮山藥、粳米做粥,晨起空腹食用。功用:補肺氣,適用于肺氣虛,容易感冒者,食用了對身體都是非常有好處的。

        立秋節(jié)氣的養(yǎng)生食物

        1.在立秋時節(jié)吃茄子對身體好,茄子中含有大量的維生素、微量元素等,具有清熱涼血、寬腸利氣的作用。

        2.清涼糕:用番薯淀粉熬成羹狀倒在碗里,待第二天早上,結(jié)成一整塊然后切成小塊,撒上白糖、醋、薄荷,清涼爽口、酸甜開胃。

        3.龍眼肉:立秋是有的地方吃龍眼肉,有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。

        4.黃瓜:黃瓜中含有纖維素、維生素、蛋白質(zhì)等,黃瓜性涼,吃一些黃瓜可以清熱,預(yù)防自己的身體中暑。

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