關于立秋節氣的由來及氣候特點

關于立秋節氣的由來及氣候特點（最詳）

立秋民俗有貼秋膘、咬秋、喝立秋水、秋社、吃秋桃子、秋忙會等等。下面是小編為大家整理的關于立秋節氣的由來及氣候特點，如果喜歡請收藏分享!

關于立秋節氣的由來及氣候特點

“秋后一伏熱死人”，立秋前后我國大部分地區氣溫仍然較高，各種農作物生長旺盛，中稻開花結實，單晚圓稈，大豆結莢，玉米抽雄吐絲，棉花結鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對水分要求都很迫切，此期受旱會給農作物最終收成造成難以補救的損失。所以有“立秋三場雨，秕稻變成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黃金”之說。

雙晚生長在氣溫由高到低的環境里，必須抓緊當前溫度較高的有利時機，追肥耘田，加強管理。當前也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要時期，“棉花立了秋，高矮一齊揪”，除對長勢較差的田塊補施一次速效肥外，打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等要及時跟上，以減少爛鈴、落鈴，促進正常成熟吐絮。茶園秋耕要盡快進行，農諺說：“七挖金，八挖銀”，秋挖可以消滅雜草，疏松土壤，提高保水蓄水能力，若再結合施肥，可使秋梢長得更好。

立秋前后，華北地區的大白菜要抓緊播種，以保證在低溫來臨前有足夠的熱量條件，爭取高產優質。播種過遲，生長期縮短，菜棵生長小且包心不堅實。立秋時節也是多種作物病蟲集中危害的時期，如水稻三化螟、稻縱卷葉蟆、稻飛虱、棉鈴蟲和玉米螟等，要加強預測預報和防治。北方的冬小麥播種也即將開始，應及早做好整地、施肥等準備工作。

立秋物候特征

一候涼風至

涼風至是指“西方凄清之風曰涼風，溫變而涼氣始肅也”。也就是說，此時的風已經不是暑天的熱風了，天氣也開始呈現轉涼的趨勢了。

二候白露降

白露降，是指“大雨之后，清涼風來，而天氣下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也”。通俗點兒說，就是早晨大地上開始有霧氣了。

三候寒蟬鳴

寒蟬鳴，是指“秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫”。寒蟬開始鳴叫，說明天氣真的開始變冷了，寒蟬之于秋天，就猶如布谷鳥之于夏天，都是一種信號。

立秋吃什么又應時又應景呢?

秋風一起，秋雨蕭瑟，您的胃口大開，想吃點好的，增加營養，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：所謂“秋季補的好，冬天病不找”，在立秋這天做出各種各樣的肉，“以肉貼膘”。

1、醬肘子

醬肘子是中國傳統的食物之一，營養豐富，色香味俱全。另外，紅扒肘子為濰坊地區歷史名菜，因其軟、料、肥而不膩，且營養豐富備受人們青睞。曾被評為“山東名小吃”。

2、烤鴨

北京鴨屬水禽，肉質細膩，口感良好，營養豐富，含有大量的不飽合脂肪酸，在人體內不積蓄，人體吸收后能軟化心腦血管。該鴨的表皮中含有大量的膠原蛋白，是美容佳品。因此，北京烤鴨是老少皆宜的保健美食!

3、醬牛肉

醬牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

4、燒羊肉

“燒羊肉”是北京清真館白魁老號的名肴?！盁蛉狻钡闹谱鳎€適用于整只羊的其它部位，即：頭、脖子、蹄子、肚、肥腸、肝、肺、心、連貼等。但頭、蹄、“蝎子”不需要炸，如同時上席即為“燒全羊”。

5、豬頭肉

豬頭肉的美味，于民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的`半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

立秋節氣是什么意思

立秋的意思是暑去涼來，秋天開始之意。

立秋的“立”是開始的'意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意。據《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收獲季節到了。此時中國中部地區早稻收割，晚稻移栽，立秋農作物進入重要生長發育時期。

古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節氣。據記載，宋時立秋這天宮內要把栽在盆里的梧桐移入殿內，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了”。奏畢，梧桐應聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

24節氣立秋有啥忌諱

早睡早起護陽氣

秋天，天氣屬于溫燥，會損害人體的津液，使人出現皮膚干燥、眼干、咽干少津液，小便黃，大便秘結癥狀。老年人在此時還易發生心腦血管意外，因此，老年人要特別注意防暑降溫。

立秋節氣是一年中氣溫由升溫向降溫的轉折期。早晚溫度將逐漸拉大，晚上人們已感覺到天氣有涼的意思，因此睡眠也逐漸有擺脫“酷暑”的感覺。

此后秋風秋雨漸多，氣候多變，所以氣象專家稱之為多事之秋。入秋后，人體消化功能下降，抗病能力減弱，如果注意不當，即可能發生腹瀉。嬰幼兒在這個季節是腹瀉的易感人群，3歲以下的小兒容易發生“秋季腹瀉”。

立秋后應開始“早臥早起，與雞俱興”，這是因為早睡有利于保護人體的陽氣。秋天也是鍛煉的好季節，要加強室外活動，如跑步、打球等。

少吃辛辣多吃酸

中醫認為從飲食上講，因秋天由肺主宰，應多食酸，少食辛。這是因為辛味發散瀉肺，酸味收斂肺氣，秋天肺氣宜收不宜散，所以“立秋”后要少吃蔥、姜等辛味食物，多吃酸味果蔬，如橘子、檸檬、獼猴桃和西紅柿等，還要禁寒涼。因秋天多風燥，飲食要多喝粥。

防暑降溫要繼續

近來一直多雨，天氣悶熱，暑氣逼人。所以，立秋后防暑降溫要繼續。

一、清熱解暑類食品別一下子全撤除。此類飲食既能消暑斂汗補液，還能增進食欲。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需要的營養，又可補充經排汗而丟失的鉀。

二、寒涼飲食要減少———西瓜、黃瓜要少吃。經過一個夏天后，人們的身體消耗很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛寒。因此，在選擇食物時，不宜過于寒涼，如西瓜、梨、黃瓜等，其性味寒涼，多吃可能傷及脾胃，所以要少吃。

三、飲食營養要加強———可適當吃肉食。人們不能只為了追求清熱解暑，而使飲食過于清淡。事實上，到了立秋可以適當吃一些肉食，有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、瘦豬肉、海產品等，既有清暑熱又有補益的作用，可以放心食用。

還須防治“空調病”

炎炎夏日，許多家庭和辦公室都開著空調，人們在享受清風涼意的同時，也有人患上“空調病”。在立秋后，天氣早晚較涼，稍不注意，就會出現腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等癥狀。

一、空調開放時間不宜過長，夜里最好不開或調在除濕檔。

二、處在空調環境中的人們經常喝點姜湯。中醫認為，生姜具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。

三、有哮喘、慢性支氣管炎等慢性病，胃腸功能較弱，如經常腹瀉的人，不宜開空調。必要時避免直吹或將腹部蓋好。

預防胃腸疾病

秋天，面包、蛋糕、熟肉、魚蝦、奶、雞蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆類等食物易發生霉變，因此，有關專家提醒人們，在這個季節打開封閉式包裝的食物后，一天內應吃完，如時間較長，在確認沒有變質的情況下要充分加熱后才可食用。牛奶變質一定不能喝。霉變的大米、面包、蛋糕一定不要吃。經過清洗的水果更易發生潰爛，所以應現吃現洗。