芒種節(jié)氣吃什么清淡滋補(bǔ)
芒種節(jié)氣吃什么清淡滋補(bǔ)食物
夏季熱推的食物，西瓜就是其中一項(xiàng)，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)成分，是一種富有營養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。下面是小編為大家整理的芒種節(jié)氣吃什么清淡滋補(bǔ)，希望對(duì)您有所幫助!
芒種節(jié)氣吃什么清淡滋補(bǔ)
青梅木瓜雞腳湯
原料：青梅10克、木瓜70克、雞腿100克、姜2克
制作：
1、青木瓜洗凈后切成小塊。
2、雞腿洗凈去皮，剁成小塊。
3、雞塊放入開水中氽燙后撈出，洗凈。
4、電鍋中放入姜片、雞塊、紫蘇梅，并淋入紫蘇梅汁，煮至開關(guān)跳起，繼續(xù)燜半小時(shí)左右。
5、最后將木瓜放入湯汁中，再次煮至開關(guān)跳起，稍涼后即可食用。
青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
桑椹果粥
原料：桑椹50克，糯米100克，冰糖適量
制作：
1、將桑椹搗爛(加入桑椹果汁)備用。
2、米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，后小火。
3、粥熟后，加入搗爛的桑椹和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦！⒍Q心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。
苦瓜蜜茶
原料：苦瓜干15克、蜂蜜1大匙
制作：
1、所有材料放入杯中，沖入300毫升水。
2、加蓋悶泡10分鐘至味道滲出，加入蜂蜜即可飲用。
夏季芒種暑濕之毒會(huì)影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。
芒種開什么花
一、玉簪
百合科，玉簪屬。葉基生，卵形，總狀花序高出葉叢。陰地植物，喜濕，忌陽光直射，耐寒。樹下或建筑周圍陰蔽處或巖石園。
二、一串紅
唇形科，鼠尾草屬。不耐寒，耐半陰，忌霜雪和高溫，怕積水和堿性土壤。花叢、花壇，帶狀花壇或自然式純植于林緣。
三、繡球花
虎耳草科，繡球?qū)佟Ｈ~對(duì)生，紙質(zhì)或近革質(zhì)，傘房狀聚傘花序近球形。喜溫暖，不耐寒，喜陰，林緣，點(diǎn)綴在日照短的湖邊、池畔、庭院，配置與假山、山坡，花籬，花境。
四、小梔子
茜草科，梔子屬。單葉對(duì)生或3葉輪生，葉片倒卵形，革質(zhì)，花白色，極芳香。性喜溫暖，濕潤，好陽光，不耐寒，耐半陰，怕積水。對(duì)二氧化硫有抗性。林蔭地被，花壇，花境，花籬。
五、松果菊
菊科，松果菊屬。株具粗毛，莖直立。基生葉卵形或三角形，莖生葉卵狀披針形。稍耐寒，喜生于溫暖向陽處。作背景栽植或作花境、坡地材料，亦作切花。
六、留蘭香
唇形科，薄荷屬。莖直立，葉對(duì)生，輪傘花序生于莖及分枝頂端。喜溫暖、濕潤氣候。
七、波斯菊
菊科，秋英屬。單葉對(duì)生，二回羽狀全裂，裂片狹線形，全緣無齒。喜光，耐貧瘠，忌肥，忌炎熱，忌積水。花鏡，草地邊緣，樹叢周圍及路旁成片栽植作背景材料。
八、夏堇
玄參科，玄參屬。花腋生或頂生總狀花序，方莖，分枝多，呈披散狀，葉對(duì)生。喜高溫，耐炎熱，喜光、耐半陰。適合陽臺(tái)、花壇、花臺(tái)等種植。
芒種三候是什么意思
我國古代將“五天”稱為“一候”，所以一個(gè)節(jié)氣(大約15天)又被稱為“三候”。每個(gè)節(jié)氣的“三候”結(jié)合當(dāng)時(shí)的氣候特征，和一些特殊現(xiàn)象又分別起了名字，用來簡(jiǎn)潔明了的表示當(dāng)時(shí)的天氣等特點(diǎn)。芒種節(jié)氣就被古人劃分為：一侯螳螂生，二侯鵙始鳴，三候反舌無聲。
一侯螳螂生：螳螂于上一年深秋產(chǎn)卵，到芒種時(shí)節(jié)，感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂。
二侯鵙始鳴：鵙是指伯勞鳥，是一種小型猛禽。喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴。
三候反舌無聲：反舌是一種能夠?qū)W習(xí)其它鳥鳴叫的鳥，此時(shí)它卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
芒種意味著什么
芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，如大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，將要收割;芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節(jié)令，如晚谷、黍、稷等夏播作物正是播種最忙的季節(jié)。
春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)，“爭(zhēng)時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。“芒種”的到來，預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。
二十四節(jié)日芒種簡(jiǎn)介
一提起芒種這個(gè)節(jié)氣，大家應(yīng)該都不陌生。芒種，又名“忙種”，是二十四節(jié)氣之第九個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，干支歷午月的起始。斗指巳，太陽黃經(jīng)達(dá)75°，于每年公歷6月5-7日交節(jié)。芒種，是“有芒之谷類作物可種”的意思。這個(gè)時(shí)節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等谷類作物種植。農(nóng)事耕種以“芒種”這節(jié)氣為界，過此之后種植成活率就越來越低。它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。