2022霜降之前會(huì)下霜嗎
霜降時(shí)節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，足見(jiàn)這個(gè)節(jié)氣對(duì)人們的影響。那么霜降之前會(huì)下霜嗎？下面小編就來(lái)解答一下大家的疑問(wèn)。
霜降之前會(huì)下霜嗎：可能
在霜降節(jié)氣前，我國(guó)有大批地方已經(jīng)出現(xiàn)霜凍。
霜凍，這是指氣溫突然下降，地表或植物冠層附近的溫度在短時(shí)間內(nèi)驟降到0℃及以下，使作物受到傷害甚至死亡的一種農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。霜凍有的時(shí)候會(huì)有霜，有的時(shí)候沒(méi)有，直接是凍害。遭受凍害，很多植物就會(huì)死去，這是因?yàn)橹参锸怯珊芏嗉?xì)胞組成的，這些細(xì)胞之間充滿了水，一旦這些水結(jié)冰，體積膨脹，就會(huì)迫使細(xì)胞內(nèi)部水分滲出，造成失水現(xiàn)象。而植物細(xì)胞失水后難以復(fù)原，就死了。
每年下半年第一場(chǎng)霜凍，叫初霜凍，初霜凍愈早對(duì)作物的危害愈大。根據(jù)1981-2010近30年氣候統(tǒng)計(jì)看，北方大部分地區(qū)以及青藏高源都是11月前就初霜凍了，早一點(diǎn)的如內(nèi)蒙古中東部、新疆北部在8月下旬就可以霜凍。東北初霜凍時(shí)間在9月中下旬，華北以及關(guān)中平原在10月中下旬，這個(gè)和霜降節(jié)氣是比較呼應(yīng)的。至于南方，就別想了，怎么也得11月以后了。
進(jìn)入21世紀(jì)，隨著全球變暖，初霜凍呈現(xiàn)出越來(lái)越晚的趨勢(shì)，但也不絕對(duì)，具體到某一年，主要還是看冷空氣活動(dòng)，如果強(qiáng)冷空氣過(guò)早爆發(fā)，造成北方大面積霜凍，然后氣溫即使迅速回升，初霜凍日期也定格了。
霜降有哪些風(fēng)俗
賞菊
登高山，賞菊花是霜降這一節(jié)令的雅事。菊被古人視為“候時(shí)之草”，成為生命力的象征。霜降時(shí)節(jié)正是秋菊盛開(kāi)的時(shí)候，我國(guó)很多地方在這時(shí)要舉行菊花會(huì)，賞菊飲酒，以示對(duì)菊花的崇敬和愛(ài)戴。
古人眼里，菊花有著不尋常的文化意義，被認(rèn)為是“延壽客”、不老草。晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣，能驅(qū)風(fēng)逐邪祛寒的茱萸，民間作驅(qū)病療疾之用。
拔蘿卜
有句農(nóng)諺“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜”，是指霜降以后早晚溫差大，露地蘿卜不及時(shí)收獲將出現(xiàn)凍皮等情況，影響蘿卜品質(zhì)和收成。
民間自古就流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)處方”之諺語(yǔ)，現(xiàn)代也有人稱蘿卜為“土人參”。白蘿卜還有增進(jìn)食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白蘿卜還有抗病毒、抗癌的作用。
這段時(shí)間的飲食盡量吃些生的白蘿卜塊。白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白蘿卜一是下氣，解腹脹之圍;二是白蘿卜入肺，肺應(yīng)秋季，白蘿卜可以加強(qiáng)肺的“肅降”功能，既止咳，又促大腸運(yùn)動(dòng)，“肺與大腸相表里”。
吃柿子
在我國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開(kāi)。
柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時(shí)候的柿子皮薄、肉鮮、味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子，所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。
柿子雖然美味，但一定注意不要空腹吃;吃的時(shí)候也要適量，每次最好不要超過(guò)100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度看，含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦在鞣酸的作用下，易凝固成胃柿石。
登高
霜降時(shí)節(jié)有登高遠(yuǎn)眺的習(xí)俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺，心曠神怡，可舒緩心情登高的時(shí)間要避開(kāi)氣溫較低的早晨和傍晚。登高時(shí)，要沉著，速度要慢，以防腰腿扭傷;下山不要走得太快，以免膝關(guān)節(jié)受傷或肌肉拉傷。登高過(guò)程中，應(yīng)通過(guò)增減衣服來(lái)適應(yīng)溫度的變化;休息時(shí)，不要坐在潮濕的地上和風(fēng)口處;出汗時(shí)可稍松衣扣，不要脫衣摘帽，以防傷風(fēng)受寒。
吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗。牛肉是全世界人都愛(ài)吃的食品，中國(guó)人消費(fèi)的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱。
凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
鴨子好吃霜降補(bǔ)
閩南臺(tái)灣的民間在霜降的這一天，要進(jìn)食補(bǔ)品，也就是我們北方常說(shuō)的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語(yǔ)，叫做“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”。從這句句小小的諺語(yǔ)就充分的表達(dá)出閩臺(tái)民間對(duì)霜降這一節(jié)氣的重視。因此，每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣(mài)的非常火爆，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。
秋季潤(rùn)燥首選吃鴨。不但鴨子渾身都是寶，更是全身皆美味。
霜降節(jié)氣意味著什么：氣溫下降，越來(lái)越冷
霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、開(kāi)始降霜的意思。緯度偏南的南方地區(qū)，平均氣溫多在16℃左右，離初霜日期還有三個(gè)節(jié)氣。在華南南部河谷地帶，則要到隆冬時(shí)節(jié)，才能見(jiàn)霜。當(dāng)然，即使在緯度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，貼地層空氣的溫度和濕度有差異，初霜期和霜日數(shù)也就不一樣了。霜降時(shí)節(jié)，涼爽的秋風(fēng)已吹到花城廣州。東北北部、內(nèi)蒙東部和西北大部平均氣溫已在0℃以下。
霜降是二十四節(jié)氣中第十八個(gè)節(jié)氣，也是秋季最后一個(gè)節(jié)氣，為每年的10月23日或24日，此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為210度。霜降是秋季到冬季的過(guò)渡節(jié)氣，夜晚地面熱量散失非常快，溫度可驟然下降到0℃以下，空氣中的水蒸氣在地面或者近地植物上直接凝結(jié)形成細(xì)微的、成六角形的冰晶，色白且結(jié)構(gòu)疏松，即為霜。
霜降時(shí)節(jié)各地的溫度也不一樣，一般在緯度偏南的南方地區(qū)，平均氣溫多在16℃左右，離初霜日期還有三個(gè)節(jié)氣。在華南南部河谷地帶，則要到隆冬時(shí)節(jié)，才能見(jiàn)霜。當(dāng)然，即使在緯度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，貼地層空氣的溫度和濕度有差異，初霜期和霜日數(shù)也就不一樣了。
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