2023小寒節氣的食物和養生方法

小寒表示寒冷的程度。《月令七十二候集解》說：“月初寒尚小，故云，月半則大矣”。24節氣開始形成于春秋戰國時期的黃河流域一帶，那時小寒和大寒的氣溫變化可能如此。下面是小編整理的關于小寒節氣的食物和養生方法，歡迎閱讀!

小寒節氣養生的方法

小寒節氣養生的方法 增添衣物

“小寒大寒，冷成冰團“，小寒開始氣溫降低，要注意氣溫變化及時增添衣物，切忌忽冷忽熱，這個時間段很容易感冒。

小寒節氣養生的方法 保護頭部

這個節氣，寒風很容易導致頭部受涼，晚上臨睡前和出門前，不要洗頭。出門時盡量帶上帽子捂著頭部。

小寒節氣養生的方法 保護腳部

俗話說“寒從腳起”，不無道理。寒冷的天氣除了注意身子的保暖外，也需要關注腳部，尤其現在流行裸露腳踝的穿法，在小寒到來后請先放棄這份“凍人”的美麗。晚上睡前堅持用熱水泡腳，也可以幫助腳部保暖。

小寒節氣養生的方法 適量運動

保持良好的運動習慣，可以幫助促進身體的新陳代謝，提高身體免疫力。小寒節氣運動時，需要注意保暖，在室外運動結束后及時添衣保暖。晨練的朋友建議選擇日出后再鍛煉，氣溫相對暖和些。

小寒節氣養生的方法 早睡晚起

冬天晝短夜長，容易造成人的陽氣不足，新陳代謝降低。這個時間段，可以通過每天多睡1小時來進行養生調理。早睡可以幫助補陽氣，晚起可助蓄陰氣。上班族中午盡量休息20-30分鐘。

小寒節氣養生的方法 溫性進補，適當“吃苦”

小寒時節，飲食方面需要少吃一些生冷和辛辣刺激的食物，以防消化不良以及給身體造成負擔。這個時節，可以多吃些牛羊肉、生姜、西紅柿等溫性食物。另外，可以適量吃一些苦菊這樣的苦物來幫助身體清熱解毒。

小寒吃什么食物

1、阿膠糯米粥

材料：糯米小半米杯，阿膠一片的三分之一，紅糖一勺，紅棗兩粒，枸杞少許，當歸一片，北芪少許。

做法：阿膠磨碎備用。糯米洗干凈泡一下，紅棗、枸杞、當歸、北芪洗干凈，放進砂鍋，開火煮開后用勺子攪一下防止粘鍋，然后關小火煮到粥粘，放阿膠碎和紅糖，拌勻即可關火。

功效：滋陰補血，補肺潤肺，益腎黑發，養顏抗衰老。

2、 天門冬粥

材料：天門冬、粳米、冰糖

做法：將天門冬用清水洗干凈，然后放入鍋中煎煮，最后去除藥液;將粳米倒入藥液中熬粥，最后加入冰糖攪拌就可以了。建議在服用的時候空腹進行，這樣效果更好。

功效：這道食譜具有很好的滋養腎的功效，并且還具有滋陰降火的效果，所以如果一些上火的癥狀可以服用。如果患者出現了頻繁遺精以及口干舌燥的情況，那么服用這道食譜效果很好。

3、 芹菜糯米粥

材料：芹菜15克，糯米30克，鹽、味精、麻油適量。

做法：將糯米淘凈瀝干水，放入鍋中炒黃后取出。芹菜洗凈切細末。糯米煮熟后，放入芹菜燙熟，加適量鹽、味精、麻油，攪勻即可食用。每日1-2次，可作早、晚餐食用。

功效：能補中益氣、清熱利水、補血涼血，可用于慢性腎炎日久，排尿不暢，尿血或小便渾濁如米湯水樣。

4、 芪棗羊骨粥

材料：羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。

做法：先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然后取汁代水煮粥，待粥將成時，加入細鹽、生姜、蔥白調味，稍煮即可。溫熱空腹食用，10～15日為1個療程。

功效：補腎強筋，健脾益氣。黃芪有益氣固表、斂汗固脫等功效。大棗具有補中益氣、養血安神之效。羊骨性味甘溫，有補腎、強筋的作用。體虛乏力、虛勞羸瘦、腰膝無力、筋骨攣痛、久瀉、久痢者適宜服用此粥。

5、 海金砂薏仁粥

材料：海金砂15克，薏仁90克，白糖適量。

做法：將海金砂加水適量，煎取汁一碗，加入淘凈的薏仁的水適量入鍋內，煮粥三碗，再與藥計一碗混合均勻，加白糖適量。

功效：可作主食服用，能健脾利水，通淋，排石。適用于慢性腎炎、腎結石、尿道結石告等疾病患者作食療。

6、參茸烏雞補腎湯

材料：烏雞一只，紅棗3顆，淮山15克，枸杞、鹿茸、人參各10克，生姜3片。

做法：烏雞宰殺清理干凈，去頭、尾、內臟，切塊，放入沸水里燙一下去血水;將烏雞肉和其它藥材放入燉盅里，加3碗清水，文火燉3小時即可。喝湯吃肉。

功效：能助男女增強機體功能，也痛治療小便頻繁、腰膝酸痛、畏寒等癥，但是高血壓患者不宜食用。

7、豬肚蓮藕湯

材料：豬肚、蓮藕、砂仁、銀杏、蔥段、姜片、鹽

做法：將豬肚洗凈，放入沸水中汆燙，撇去浮油。蓮藕洗凈，去皮切塊。將所有原料放入鍋中煮沸，再用小火煮1小時左右，加入精鹽調味即可。

功效：蓮藕味甘，性平，有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效。

小寒與臘八節的關系

小寒是臘月的節氣，古人稱農歷十二月為臘月。臘的本義是“接”的意思。古人取新舊交接的寓意。臘，也指一種祭祀活動。每年十二月初八為臘八節。與臘八節密切相關的還有臘日節。

在末代，臘八節與臘日節還是兩個不同的節日，臘八節作為一個佛教節日，節期為十二月初八;臘日節則于冬至后第三個戌日舉行。末代以后，臘日節逐漸衰落，而臘八節的影響則不斷擴大，日益世俗化。后來，因為兩個節日都在臘月。人們漸漸地只過臘八節，不過臘日節了。至清代，臘八節已被明確定于十二月初八，并且臘日節的一些活動，如祭祖、擊鼓驅疫等，也融入臘八節中。

臘八節成為年終的祭祀性節日。

這個祭祀節日有三層意義，一是表示不忘記自己及其家族的本源，并表達對祖先的崇敬與懷念。二是祭百神，酬謝他們一年之中為農業所做出的種種功勞。

三是人們終歲辛勞，此時農事已息，借此游樂。祭祀活動多在宗廟、家廟中進行。也有的在郊外進行，祭祀對農業起著重要作用的神靈。直至今日，一些鄉村仍在沿襲著這種習俗。