小暑適合吃的食物有什么

小暑的時候，高溫天天突破新高，南方地區小暑時平均氣溫為26℃左右。7月中旬，華南東南低海拔河谷地區，可開始出現日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃。下面是小編為大家整理的小暑適合吃的食物有什么，希望對您有所幫助!

小暑適合吃的食物有什么

餛飩

食欲大開，簡簡單單的早餐，可以從餛飩入手。小暑這一天還有吃混沌的習俗，母親就忙著買來韭菜、小蝦做餛飩的包餡，然后將小麥面粉搟成餛飩皮，全家人圍坐在大桌旁包餛飩，包好的餛飩整齊地排放在篩子里。然后，我在鍋下燒水，將餛飩煮熟。在泰興地區，吃餛飩據說還有一種說法，這里的農民家家都養豬，養豬成了每個家庭的主要副業和重要經濟來源，餛飩的形狀酷似豬的大耳朵，吃了餛飩，家中的豬就能養得更好、養得更壯。

六種面

其實就是各類型的面，聚集在一起。在“小暑”前后還有一個重要節日，即每年農歷六月六日舉行的“天貺節”。過去人們還講究要在天貺節吃“六種面”、六種“澆頭”，“所謂六種面，實際上就是不同類型的面，北京就有削面、抻面、饸烙面等等”。之所以有這個講究，跟悶熱天氣有關，“這個時候，多數人都會胃口不好，也是借著這個機會豐富面食品種，讓人們多吃主食。

黃瓜

黃瓜，水多，還十分脆。《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，因此，炎熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩，這對促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。冬瓜：有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。多吃黃瓜，可以補水。

小暑節氣的由來

小暑和我們的食物緊密相關，這個時候很多莊稼都已經成熟。在今天可以多吃茄子?！侗静菥V目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”。《醫林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”?，F代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血和促進傷口愈合。因此，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病癥，對慢性胃炎等也有一定治療作用。涼拌茄子就是不錯的選擇。

這時候氣溫普遍高溫，小暑也是提醒人們要偶注意休息。盛夏，氣溫高、濕度大，如此天氣會導致人們植物神經功能紊亂，繼而出現全身倦怠無力、心悸、出汗、失眠、多夢等神經衰弱癥狀，因此科維健健康管理有限公司高級營養保健師李諾建議人們，可適當服用維生素c和復合維生素b族，以利于調節植物神經功能，消除癥狀。補充維生素b1、b2及煙堿酸。夏天飲水量增加，出汗多，維生素b群容易流失。維生素b1負責將食物中的碳水化合物轉換成葡萄糖，葡萄糖提供腦部與神經系統運作所需的能量，少了它，體內的能量不足，人會無精打采。維生素b2也負責轉化熱能，它可以幫助蛋白質、碳水化合物、脂肪釋放出能量。這個時候，記得多進補。

小暑的標志

小暑到來的標志之一就是這時候降雨會增多。小暑，是二十四節氣之第十一個節氣，干支歷午月的結束以及未月的起始。斗指辛，太陽到達黃經105度，于每年公歷7月6-8日交節。暑，是炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱。小暑雖不是一年中最炎熱的季節，但緊接著就是一年中最熱的節氣大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。我國多地自小暑起進入雷暴最多的時節。我們出門的時候記得留意天氣預報。

小暑的含義

它是屬于夏天的第五個節氣，此時太陽到達黃經105°，俗語有言：“小暑不算熱，大暑三伏天”。意思是現在天氣開始炎熱了，但還沒到最熱的時候，此時夏至已過，太陽直射向北回歸線以南移動，但仍直射北半球，北半球的熱量收支情況依舊是收大于支。全國的農作物都進入了茁壯成長階段，需加強田間管理。對于人體健康而言，該節氣出汗多，消耗大，再加之勞累，更不能忽略對身體的養護。

小暑有什么天氣特征

這期間應該算是氣候較為復雜的階段，因為要同時注意防旱和防澇。中國南方大部分地區各地進入雷暴最多的季節。雷暴是一種劇烈的天氣現象，常與大風、暴雨相伴出現，有時還有冰雹，容易造成災害。華東地區常備被副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進入伏旱期。西南常常陰雨連綿，而華北、東北地區進入多雨季節，熱帶氣旋活動頻繁，登陸我國的熱帶氣旋開始增多，海南、廣東等地也有臺風漸漸形成，需注意預防。