小暑節氣的特點和風俗是什么

小暑這個時節雖然陽光猛烈、高溫潮濕多雨，但對于農作物來講，雨熱同期有利于成長。下面是小編為大家整理的小暑節氣的特點和風俗，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

小暑節氣特點

一、南方雷暴、華南高溫伏旱

小暑前后，中國南方大部分地區各地進入雷暴最多的季節。雷暴是一種劇烈的天氣現象，常與大風、暴雨相伴出現，有時還有冰雹，容易造成災害。華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進入伏旱期。中國南方大部分地區這一東旱西澇的氣候特點。

二、淮河、秦嶺一線降水增加

小暑開始，江淮流域梅雨先后結束，東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區開始了來自太平洋的東南季風雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來自印度洋和我國南海的西南季風雨季中。

三、長江中下游雷雨頻頻

而長江中下游地區則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。也有的年份，小暑前后北方冷空氣勢力仍較強，在長江中下游地區與南方暖空氣勢均力敵，出現鋒面雷雨。小暑時節的雷雨常是“倒黃梅”的天氣信息，預兆雨帶還會在長江中下游維持一段時間。

綠樹濃蔭，時至小暑。南方地區小暑時平均氣溫為26℃左右，已是盛夏，頗感炎熱，但還未到最熱的時候。常年7月中旬，華南東南低海拔河谷地區，可開始出現日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃的集中時段

小暑節氣習俗

1、吃暑羊

“吃暑羊”是魯南和蘇北地區在小暑時節的傳統習俗。入暑之后，正值三夏剛過、秋收未到的夏閑時候，忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來。而此時喝著山泉水長大的小山羊，吃了數月的青草，已是肉質肥嫩、香氣撲鼻。這種習俗可追溯到堯舜時期，在當地民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方，之說法。徐州人對吃暑羊的愛好莫過于當地民謠：“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。”

2、食新

民間有很多地方有小暑時節“食新”的習俗。農民會用新米做好飯，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷豐登。然后人們開開心心地品嘗新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴著吃。這種吃法，早在漢代就有，唐宋時期更為普遍。唐代醫學家說，炒面可“解煩熱，止泄，實大腸”。

生活在城市的人們，會在小暑這一天買少量新米以及新上市的蔬菜、水果等，回到家把新米與老米同煮。俗話也有“小暑吃黍，大暑吃谷”之說。我國地大物博，而夏季又正是萬物生長的時候，因此應時可口的食品于此時最多。

3、封齋

湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時期，禁食雞、鴨、魚、鱉、蟹等物。據說誤食了要招災禍，但仍可吃豬、牛、羊肉。

4、吃伏面

俗話說“熱在三伏”，小暑過后就進入伏天。伏，即伏藏的意思，所以人們應當少外出以避暑氣。飲食上，人們會吃清涼消暑的食品，以度過炎熱的伏天。

小暑節氣候

溫風至—在社會生活實踐中，人們發現一到每年小暑節氣，因為正值初伏前后，氣溫開始逐漸升高，這期間風的溫度都上升了，變成了溫風、俗稱“熱風”。而且溫風的出現同節氣規律性變化得比較突出。所以，歸納為“溫風至”作為小暑節氣一候的候應。

蟋蟀居壁—蟋螂一般在地下活動。喜歡嚙食植物根部、種實和莖葉。

是農業害蟲。在社會生活實踐中，人們發現每年一到小暑節氣，蟋蟀的羽翼稍成，由于天氣炎熱，就常居庭院墻角下避暑。直到農歷七月中旬遠飛到田野中。所以，從古時候開始，人們歸納為 “蟋蟀居壁”作為小暑節氣二候的候應。

鷹始摯—鷹是一種捕殺肉食的鳥類、對節氣規律性變化的反映比較突出，每年一到小暑節氣，初長成的鷹，就會本能地開始學習飛翔和撲食、搏擊。所以，“鷹始摯”成為小暑節氣三候的候應。

小暑的氣候特征

前面我們提到，古時候人們認為小暑不是夏季最熱的時候，而有關資料顯示，7月份，除青海、甘肅、山西、內蒙古、安徽的大部分地區的極端最高氣溫相對較多出現在大暑外，其他多數省份的極端最高氣溫都出現在小暑期間。就全國范圍而言，7月的平均氣溫比8月要高，7月是全年之中的最熱月，處在7月之中的小暑實際上已經很熱了。

小暑吃什么

小暑一到，天氣炎熱起來，人們食欲降低、胃口不佳，可以相應地通過一些食物來緩解，如西瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等，這些食物味甘性涼，具有清熱、去暑、解毒的作用。