清明節有哪些節日風俗

清明節是重要的“八節”之一。清明節，又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等，節期在仲春與暮春之交。那么清明節有哪些節日風俗呢？以下是小編整理的清明節有哪些節日風俗，歡迎大家借鑒與參考！

清明節有哪些節日風俗

插柳。

俗話說：“有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭。” 楊柳有強大的生命力，柳條插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，處處成蔭。有關民間插柳有3種說法：

一是為了紀念“教民稼穡”的農事祖師神農氏;

二是插柳戴柳以辟邪;

三是紀念為明志守節而焚身于大柳樹下的介子推。

植樹。

清明前后，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，就有清明植樹的習慣，有人還把清明節叫“植樹節”。植樹風俗一直流傳至今。清明節植樹的習俗，據說發端于清明插柳的風俗。

踏青。

清明踏青是中華民族的民俗活動。一般指初春時到郊外散步游玩。踏青這種節令性的民俗活動，在我國有著悠久的歷史，其源泉是遠古農耕祭祀的迎春習俗，這種農耕祭祀的迎春習俗對后世影響深遠。清明時節，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時光。

放風箏。

風箏又稱“紙鳶”、“鳶兒”，放風箏是清明時節人們所喜愛的活動。人們把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。

清明節飲食習俗

1、青團子

清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。

2、艾粄(bǎn)

客家人有句老話，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。首先是將采摘回來的鮮嫩艾草洗凈，放鍋中煮熟后撈起，瀝干水份，煮艾草的水要保留備用。然后將煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越細越爛越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齊和拌成團。然后把準備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進面團里，再封口捏成圓形、長形等形狀，放入鍋中隔水蒸15-20分鐘后即可出爐。

3、暖菇包

暖菇包是泰寧的傳統特色小吃。暖菇原料學名鼠曲草，又叫佛耳草，當地人稱為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時節，也是制作暖菇包的好季節。在泰寧，制作暖菇包南北片有些差異。南片制作，用的是新鮮采摘的暖菇草原料，形似圓月，類似包子;北片的用暖菇粉制作，形似彎月，更像水餃。南片的一般在清明前夕吃，圖的是新鮮口味，不講太多規矩。

清明節的傳說故事

相傳春秋戰國時代晉公子重耳，為了躲避禍害，流亡出走。重耳餓暈了過去。介子推為了救重耳，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。

十九年之后，重耳回國做了君主，就是著名春秋五霸之一晉文公。晉文公執政之后，對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請介子推上朝受賞封官。介子推不愿見他，已經背著老母躲進了綿山。

于是，有人出了個主意說，不如放火燒山，三面點火，留下一方，大火起時介子推會自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅之后，終究不見介子推出來。上山一看，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣，然后安葬遺體。

第二年，晉文公領著群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至墳前，只見那棵老柳樹死樹復活，綠枝千條，隨風飄舞。祭掃后，晉文公把復活的老柳樹賜名為“清明柳”，又把這天定為清明節。