清明節的飲食習俗

清明節的飲食習俗介紹

在很久以前，清明前后會有寒食節，寒食節的正確日子是在冬至后一百零五天，約在清明前后，因兩者日子相近，所以便將清明與寒食合并為一日。下面是小編為大家整理的清明節的飲食習俗，希望對您有所幫助!

清明節的飲食習俗

1、晉南人清明節吃什么?

過清明時，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋，名為“子福”。要蒸一個很大的總“子福”，象征全家團圓幸福。上墳時，將總“子福”獻給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據說吃了以后不得疰夏病。

2、上海人清明節吃什么?

清明節時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁清明餅和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節最有特色的節令食品。上海也有的人家清明節愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。

清明有哪些風俗活動

1、蕩秋千

蕩秋千是在清明節的時候一個傳統的風俗，蕩秋千的歷史古老，最早期的時候蕩秋千的名字是叫做千秋的，后來是為了避忌諱才變成了秋千。

2、踏青

清明之時，正是春回大地，人們乃因利乘便，掃墓之余亦一家老少在山鄉野間游樂一番，回家時順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上，其樂融融。也有的人特意于清明節期間到大自然去欣賞和領略生機勃勃的春日景象，郊外遠足，一抒在嚴冬以來的郁結心胸，這種踏青也叫春游，古代叫探春、尋春。其含義，就是腳踏青草，在郊野游玩，觀賞春色。

3、植樹

清明前后，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節叫作“植樹節”。植樹風俗一直流傳至今。

4、放風箏

風箏也是清明時節人們所喜愛的活動。每逢清明時節，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風箏下或風穩拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。

5、蹴鞠

鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發明的，最初目的是用來訓練武士。打馬球，也是端午之戲之一。北京白云觀前也有群眾騎馬擊球之典。清代天壇一帶也還有馬球運動，直至清中葉之后，馬球才消失了。近年西安市又出現了仿古馬球運動，使這一古老的體育運動在絕跡多年后重又出現在中華大地上。

6、掃墓

掃墓是清明節最重要的習俗，清明掃墓是秦以后的事，到唐朝時才時開始盛行，一直流傳至今。清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”，是我國最大的祭祖和掃墓的日子。掃墓時，人們通常攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，并為墳墓培上新土、修整墳墓等。

清明節風俗

蕩秋千

這是我國古代清明節習俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來逐步發展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。

蹴鞠

鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發明的，最初目的是用來訓練武士。

踏青

又叫春游。古時叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。

植樹

清明前后，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節叫作“植樹節”。植樹風俗一直流傳至今。1979年，人大會規定，每年三月十二日為我國植樹節。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動，有著十分重要的意義。

放風箏

也是清明時節人們所喜愛的活動。每逢清明時節，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風箏下或風穩拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。

清明節簡介

清明節是我國的二十四節氣之一。由于二十四節氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民用它安排農事活動。《淮南子?天文訓》云:“春分后十五日，斗指乙，則清明節風至。”按《歲時百問》的說法：“萬物生長此時，皆清潔而明凈。故謂之清明節。”清明節一到，氣溫升高，雨量增，全國公務員共同的天地多，正是春耕春種的大好時節。故有“清明節前后，點瓜種豆”、“植樹造林，莫過清明節”的農諺。可見這個節氣與農業生產有著密切的關系。

但是，清明節作為節日，與純粹的節氣又有所不同。節氣是我國物候變化、時令順序的標志，而節日則包含著一定的.風俗活動和某種紀念意義。清明節是我國傳統節日，也是最重要的祭祀節日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。按照舊的習俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明節》：“清明節時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”寫出了清明節的特殊氣氛。清明節，又叫踏青節，按陽歷來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節，也正是人們春游(古代叫踏青)的好時候，所以古人有清明節踏青，并開展一系列體育活動的的習俗。直到今天，清明節祭拜祖先，悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。

清明節語錄短句

1、愿陣陣清風帶著問侯，寄托我們對革命先輩的無限思念;愿滴滴細雨帶著敬意，寄托我們對革命先輩的無限緬懷。

2、三月桃花開，愛是永怛、只要有你、我做得到、最后的風度、其實我一直都想對你說、愛上你在等待!祝你清明節快樂!

3、清明節惦念心如焚，路上思緒心中神。借問真情何處有，發條短信暖人心。輕輕拂水遠遠去，多是多少夢。夢是當年勇。自古生老是常態，愿是平安愿是財。

4、清明時節來踏青，賞花觀景好心情;植樹成林好遮蔭，美化環境一份力;寒食日里吃雞蛋，破殼重生好前景;清明節里放風箏，趕走晦氣來好運!

5、清明節小長假應當這樣度過：瞄一眼清明上河圖，吟一首清明時節雨紛紛，看一部清明兩個朝代的穿越劇，收一條清明問候的短信息，讓你心清目明無煩惱。

6、豐碑站在你的腳下，仰望著雄偉的豐碑，那不朽的兩個金字，閃耀者英雄的光輝，為國家為民族犧牲的英烈們，永遠活在人民心中，那不朽的靈魂。

7、我們笑過，因為那時他們還在;我們哭過，因為他們走了。清明節，我們為他們獻一束花，我們會帶著他們曾經的期望堅強的活著。

8、人死不能復生，喪葬亦可適度，生活節約光榮，浪費最是可恥還有多少同胞，生活還不富裕，同志仍須努力

9、清明時節天還寒，我要用真心的祝福給你送去溫暖，清明節我祝福你身體永遠健康好運來，笑口常開，永遠年輕漂亮，美麗可愛。

10、清明過后谷雨臨，春色處處萬像新;百花綻放思老友，短信一條表我心;你快樂少煩惱，金錢幸福常光臨了;更愿健康與好運，永永遠遠陪伴你!

11、清明節愿細雨沖刷掉你的傷感，幸福永遠相伴;愿微風吹干你的眼淚，好運永遠相連;愿晨露浸潤你的緬懷之情，真誠永遠隨行;祝清明節洗去傷感綻放笑臉。清明，讓這個春天更溫情。懷著一份思念，追憶一絲緬懷，釋放一種心緒，傳遞一份祝福，祈禱一生平安，愿收到短信的你快樂幸福、家人平安。

12、清明節祭先人，傳人情寄哀思，莫鋪張不迷信，承遺志傳后人，祖先慰笑九泉

13、清明節將至，祭祖人不斷，門前畫個圈，紙錢香火焚。酒灑天地間，拋供敬亡靈，祈禱天地祥，安康幸福盈。愿天下孝子皆幸福安康!

14、清明節又到，多少悲傷籠罩，掃墓的人欲斷魂，逝去的親人無處尋。回頭想想生命多重要，朋友的祝福莫忘掉，愿你過好生命中的每一分每一秒。

15、天上月圓，人間月半，你我的相逢是種緣。緣起緣滅，夢中變幻，我的世界有你而精彩。曾經的回憶，美好的記憶，保存在腦海。愿你在天堂一樣快樂!

16、清明時節雨紛紛，掃墓祭祖淚滿襟。美酒一杯傳心意，但愿天國得安寧。紙錢翩翩空中舞，但愿先輩享富貴。焚香禱告發祈愿，保佑親人身體安康幸福臨!

17、有時祝福是一種負擔，但真情的確是內心的珍藏;有時短信是一種負擔，但牽掛總祈禱著安康。清明節到了，縱使難以開口縱使情緒復雜，都愿你一切順利。

18、中華文明恒久遠，上下傳承五千年，而今吾輩當自強，先烈遺志記心間，科學發展謀復興，精神文明創和諧，炎黃子孫興家國，先輩含笑在九泉。

19、清明再一次帶著哀傷靜悄悄地向我們走來，那一天紛飛的細雨打濕了祭奠亡靈的鮮花。墓碑上那熟悉的名字讓我們忍不住潸然淚下，雨與淚連在一起，流向了我們九泉之下那安睡的親人。

20、清風為筆，祝福為星，點上真誠星星，描上白云，奉上月亮，送給正在看短信的你，清明節快樂，生活如詩如畫，好事連連，好夢甜甜!