夏至期間的農事安排

夏至期間的農事安排（果蔬+畜牧）

夏至的時候吃一些鴨肉，其實對身體挺好的，鴨肉是祛寒除濕溫補之物，尤適合體熱上火者常食，以達到滋補去濕、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫的食療作用。下面是小編為大家整理的夏至期間的農事安排，希望對您有所幫助!

夏至期間的農事安排

農事安排：蔬菜

1、做好清溝排水。

遇連續下雨應加強清溝排水，降低地下水位與田間濕度，盡量減少蔬菜積水時間，促進根系正常生長。

2、采用避雨栽培。

防止土壤濕度過大，可有效減少病害發生，確保蔬菜高產穩產。有條件可結合使用防蟲網，在棚四周蓋隔離網紗，可做到基本不用殺蟲劑。

3、加強田間管理。

及時摘除老葉、病葉、病果，拔除病株，且及時清除集中處理。增施磷鉀肥，追施尿素薄肥，以增強生長勢，促進根系生長，延緩落市時間。因長期田間積水而早衰的蔬菜地要搶晴翻耕，松土除草。

4、加強病蟲害防治。

及時合理用藥，選準藥劑、用藥時間、濃度和方法，還應注意藥劑交替使用，嚴禁高毒高殘留農藥。

農事安排：果樹

1、柑橘

特早溫州夏至開始重施壯果肥。

2、楊梅

適時采收。采收原則是分期分批、采紅留青、先熟先采。時要輕采、輕放、輕挑，以免果實受傷。下雨或雨后初晴，一般不宜采收;及時施足采后肥。果實采收后，要施足基肥，并將樹盤的覆蓋物和腐熟的有機質肥料深刨翻入土中。基肥施肥量：一般每株施草木灰10-20kg，或焦泥灰15-30kg，或菜籽餅3-5kg，或土雜肥40—50kg。

農事安排：畜牧

1、加強家畜梅雨期間飼養管理：生豬欄舍宜保持干燥，欄內糞便清掃外運。牛只下雨期間宜關養，防止被雨淋濕，降低體溫而引發感冒;未配上種的牛只，趕快在暑天到來之前配上種。

2、家禽類做好防霉工作。要做好雞球蟲病預防和雞、鴨飼料防霉工作。一是飼料原料防止被雨打濕;二是飼料分期分批加工，保持配合飼料新鮮;三是畜主進料應少量多次購進。

夏至清熱這些蔬菜效果最好

1、花菜：生津止渴

有白、綠兩種，有增加食欲、生津止渴、解熱毒等功效，同時也含豐富的維生素C、B群、胡蘿卜素。

2、南瓜：補中益氣

具補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質、胺基酸等營養素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強心固腎氣。

3、菠菜：潤腸止渴

可補血潤腸、止渴，為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽，建議先以熱水汆燙，去除草酸再食用。

4、蓮藕：安神涼血

具清熱安神、涼血散瘀功效，含維生素B、磷、鐵等礦物質，可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。

5、苦瓜：清熱消暑

苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

6、西瓜：消暑解渴

夏季消暑珍品，涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。但是吃西瓜不能一次攝入過多，否則會引起消化不良或腹瀉。

7、獼猴桃：解熱止渴

獼猴桃具有解熱、止渴等功效。含豐富的糖分、維生素C等營養素，尤其維生素C的含量遠遠高于梨和蘋果。不過，脾胃虛寒者不宜多吃。

夏至前后身邊需常備防暑藥

金銀花：具有祛暑清熱、解毒止痢等功效?？砷_水泡代茶飲。

菊花：具有消暑、平肝、利尿等功效。有高血壓患者尤宜。以開水泡代茶飲。

荷葉：適宜中暑所致的心煩胸悶、頭昏頭痛者。有高血壓患者尤宜。以開水泡代茶飲。

仁丹：能清暑祛濕。主治中暑受熱引起的頭昏腦漲、胸中郁悶、腹痛腹瀉，也可用于暈車暈船、水土不服。十滴水：能清暑散寒。適于中暑所致的頭昏、惡心嘔吐、胸悶腹瀉等癥。

藿香正氣水：能清暑解表。適于暑天因受寒所致的頭昏、腹痛、嘔吐、腹瀉突出者。

清涼油：能清暑解毒。可治療暑熱引起的頭昏頭痛，或因貪涼引起的腹瀉。

無極丹：能清熱祛暑、鎮靜止吐。

避瘟散：為防暑解熱良藥。能祛暑化濁、芳香開竅、止痛。

夏季防暑常識

1、少吃多餐：一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食物，身體產生代謝熱量也就越多，特別注意少吃高蛋白的食物，它們產生的代謝熱量尤其多。

2、吃辛辣食物：醫生認為，盡管大熱天里吃這些東西難以想象，但辛辣食物可以刺激口腔內的熱量接收，提高血液循環，導致大量出汗，這些有助于降低體溫。

3、溫水沖澡：最好是用稍低于體溫的溫水沖澡或沐浴，特別是在睡前進行。

4、多喝水：醫生建議少飲酒多喝水，因為酒精可能導致身體缺水，礦泉水或低糖汽水是更好的選擇。

5、避免劇烈運動：劇烈活動將激活身體能量，增加內部溫度。

夏至吃什么菜

涼拌萵筍：

原料：鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。

做法：萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內加精鹽攪拌，腌1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻即可。

功效：利五臟，通經脈。

奶油冬瓜球：

原料：冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。

做法：冬瓜去皮，洗凈削成見圓小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內，加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入鍋內，淋上香油攪拌均勻，最后撒上火腿末出鍋即成。

功效：清熱解毒，生津除煩，補虛損，益脾胃。

兔肉健脾湯：

原料：兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。

做法：兔肉洗凈與其它配料武火同煮，煮沸后改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。

功效：健脾益氣。