夏至為什么要吃面條

夏至為什么要吃面條_夏至吃面條的寓意

夏至為什么要吃面條?夏至的“至”指的是“極、最”，強調的是天文意義上的極致。下面是小編為大家搜集整理的關于夏至為什么要吃面條，供大家參考，快來一起看看吧!

夏至為什么要吃面條

1、面食敬神

古時夏至日，人們通過祭神以祈求災消年豐。《周禮·春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意為清除疫癘、荒年與饑餓死亡。此時民間新麥方出，人們以面食敬神。夏至吃面食這一食俗也流傳至今。

2、新麥嘗新

因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。從營養學的角度來看，夏至前后是麥子豐收、新面粉上市的時候，新鮮面粉里的營養成分較高。過去，人們在這個時候多吃面，一方面是慶祝豐收，另一方面也可以從新面粉做成口感很好的面條中汲取豐富的營養成分。

3、防暑降溫

小麥味甘、性涼，入心、脾、腎經。《本草拾遺》說“小麥面，補虛，實人膚體，厚腸胃，強氣力”，《醫林纂要》說它“除煩，止血，利小便，潤肺燥”。還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，多出汗以祛除人體內滯留的濕氣和暑氣。

夏至吃面條的寓意

夏至吃面條的寓意有三種，享受收獲、長命百歲和驅除邪惡。

1、享受收獲

夏至恰逢小麥收獲的季節，夏至吃面條寓意人們享受辛勤耕耘的果實，共享豐收的喜悅。

2、長命百歲

夏至是一年當中白天最長黑夜最短的日子，白天代表著生命，人們在夏至吃面條也寓意著自己的生命能夠像面條一樣長長久久的希冀，好比過生日時吃長壽面，也是寓意著長命百歲的美好希冀。

3、驅除邪惡

古代將五月看作“惡月”，夏至吃熱面寓意著驅除邪惡。

夏至面，也稱作入伏面，在北方的大多數地區，有著“立秋餃子入伏面”的習俗。夏至屬于二十四節氣之一，表示夏天即將到達最熱的時候的意思。夏至到來，夏天就真正要開始了，這個季節天氣酷熱，降水多，決定著農作物的產量。夏至吃面條是一種流行在全國各地的習俗，寄托著勞動人民對生活和生命美好的期盼。

夏至養生小知識

1.中午打個盹

夏至是陽氣最旺的時節，要順應陽盛于外的特點，注意保護陽氣，力爭每天午睡半小時左右，可以保持良好的精神狀態。

2.飲食清淡多吃點“苦”

炎熱季節飲食應清淡為宜，蘋果、葡萄、木瓜、枇杷這類平和的水果，適合各種體質的人享用。苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、促進食欲等作用，還可以多吃苦菜類蔬菜，如苦瓜、香菜等。

3.調整呼吸整理好情緒

夏天氣溫高，容易使人煩躁或倦怠，所以要保持神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊。切忌情緒大起大落、為小事大發脾氣，以免加重甚至誘發心臟病。

4.運動宜在清晨或傍晚涼爽時

夏季清晨或傍晚天氣較涼爽，場地選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方，鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好。