2022雨水節氣時令飲食
在現代的社會生活中，人們更加注重養生這件事情。因此，在不同的節日氣候里人們也會吃不一樣的食物讓自己的身體協調，各方面元素得到平衡。那你們知道雨水節氣時令飲食有哪些嗎？下面是小編給大家整理的關于2022雨水節氣時令飲食，歡迎大家來閱讀。
雨水節氣時令飲食
1、豆苗
豆苗，俗稱豌豆藤。豆苗作為食品，早在李時珍的《本草綱目》中就有記載：“豌豆種出西湖，今北土甚多，九月下種，苗生柔弱如蔓，有須，葉似蒺藜葉，兩兩相對，嫩時可食。”豆苗是豌豆萌發出2～4個子葉時的幼苗，鮮嫩清香，最適宜做湯。
2、薺菜
薺菜在我國被食用的歷史已有幾千年，《詩經》中已有“誰謂荼苦，其甘如薺”的詩句，說明西周時人們就已經食用薺菜了。自古以來，薺菜都是人們非常喜愛的一種野菜。我國很多地方有陰歷三月初三吃薺菜煮雞蛋的習俗，有的人還在這天采集大量的薺菜曬干，留著經常煮水服用。有的從三月春分薺菜剛吐出嫩葉時，就開始采摘當菜吃，說是此菜能治百病，對身體很有益處，稱它為“護生草”。所以民諺說：“三月初三，薺菜當靈丹。”
雨水節氣有哪些養生注意事項
注意事項一：不宜劇烈運動
雨水仍然是早春節氣，特別是北方，仍然較為寒冷，因此，不宜于做過于激烈運動，以便讓肝氣慢慢和緩的上升，避免因為體內能量(中氣)消耗太過而失去對肝氣的控制，導致肝氣一下子往外跑得太多而出現發熱、上火等癥狀。
注意事項二：要做好春捂工作
雨水節氣天氣較涼，要注意根據氣溫培養衣服。同時，不要過多的吃寒冷的食物或是喝涼茶。
雨水酒氣需要注意的事項
首先，雨水節氣的時候天氣較涼，要注意根據氣溫添加一些衣服。同時，不要過多的吃寒冷的食物或者是喝涼茶，可適當吃些較溫些的甜食，以養脾胃，避免脾胃受涼。正如唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”“燥寒凍肉，濕寒入骨。”由于春氣涌動，身體偏熱的人就會從感覺上欲減外衣。體熱外泄，濕寒交換于內入骨，非常容易傷骨關節致病。
其次就是，雨水仍然是早春的節氣，尤其是北方，仍然會比較寒冷的，因此，不適合做過于激烈的運動，以便讓肝氣慢慢和緩的上升，避免因為體內能量(中氣)消耗太過而失去對肝氣的控制，導致肝氣一下子往外跑得太多而出現發熱、上火等一些癥狀。可做些散步、打太極拳等一些比較輕松的運動。
最后，雨水節氣的時候，飲食調節是根據春季氣候轉暖，早晚比較冷，風邪逐漸增加，經常就會出現口舌干燥現象，為此，我們應該多吃新鮮蔬菜、水果，以補充人體水分，少食油膩之品。
可多吃一些大棗、山藥、蓮子、韭菜、菠菜等。北方人食療多以粥為好，可以做成蓮子粥、山藥粥、紅棗粥等。在這個季節的時候，我們應該少吃羊肉等溫熱之品。“倒春寒”容易使人內臟郁熱壅阻，因此不適合吃燥熱食物“火上澆油”。
郁熱令人“貪涼”，食物太亮的話，又會“同氣相求”使濕寒傷及臟腑，引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡的癥狀。所以，飲食保持中庸，吃熱飯熱菜，但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性溫、性熱的食物比較合適。
年老體弱者 不適合用冷水，按中國五行學說的說法，水對應腎，腎主骨。盡管養生道上有種說法，稱常年用冷水洗臉可以起到一定的保健作用。但在雨水時節的時候，年老體弱者如果用冷水洗臉、洗手，濕寒很容易侵入關節，加上沒有充足的陽氣驅寒于外，濕寒滯留在手上，就容易酸痛，重則變形，濕寒滯留在頭上就容易出現疼痛等癥狀。
另外，在春季時期，濕冷還是會存在的，洗頭以后應該及時用風筒吹干。否則，水濕留于發際再變涼，很容易使濕寒聚于頭，由表及里深入顱內，就會導致頭痛。
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