潮汕中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
潮汕中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣有哪些
中秋，一些地區(qū)有舞草龍的特別活動(dòng)，晚上在龍身插香，游行于街市。大的多達(dá)十余人共舞，小的一個(gè)人獨(dú)舞，伴以鑼鼓，稱之為舞草龍。下面是小編為大家整理的潮汕中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，希望對(duì)您有所幫助!
潮汕中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
拜月娘
潮汕人稱中秋為八月半，拜月為拜月娘，月屬陰，叫太陰娘，民間管叫月娘，民間有“男不祭月，女不祭灶”的俗諺，拜月者一般為女人和小孩，拜月一般都在露天場(chǎng)所，吃過(guò)晚飯后，婦女們便換上新衣，帶領(lǐng)孩子們安好香案，擺上供品，等候月亮升起。人們就將這些當(dāng)令物產(chǎn)和月餅、糕點(diǎn)、水果、茶酒等奉獻(xiàn)給月娘，求月娘保號(hào)全家平平安安，家庭和順，姿娘嫁好安，奴仔讀書讀欠欠!拜月娘的時(shí)候，記得要向月娘許下心愿。
游月娘
天真無(wú)邪的童男童女們，自從牙牙學(xué)語(yǔ)，就纏著奶奶講月娘的故事。月娘成了孩子們金色的夢(mèng)。于是到了中秋節(jié)，大人們就用竹子劈成材蔑，扎成了腳盆大小的骨架子，用毛邊紙糊成一輪滿月。中秋夜，孩子們就在“月娘”肚子里點(diǎn)上蠟燭，扛在肩上，手舞足蹈悠游在朦朦朧朧的深巷中。老遠(yuǎn)看去儼然是月娘落下凡間。金色的夢(mèng)變成童男童女們捉得住摸得著的現(xiàn)實(shí)，這就是有趣的游“月娘”。
燒瓦塔 燃煙堆
除了拜月娘，有的農(nóng)村還要燒瓦塔、燃煙堆。早晨，孩子們起床之后，到處拾瓦片、磚頭，然后抬著、挑著、抱著送到長(zhǎng)輩指定的曬谷場(chǎng)上集中，由富有經(jīng)驗(yàn)的大人把這些瓦片、磚頭砌成一座空心塔。塔高一丈余，塔圍一人不能合抱，下面還留出塔門，只是上面沒(méi)有造塔剎。然后把各家各戶派來(lái)的稻草柴片都填在里面，等祭完月娘時(shí)，就將塔內(nèi)的東西引燃。燃煙堆就是各家各戶把稻草、柴塊分別在村里較為空曠的場(chǎng)地上堆成堆，拜月結(jié)束后點(diǎn)燃，火焰沖天。
潮汕中秋節(jié)吃什么
腐乳餅
腐乳餅是潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)餅類，與廣州的雞仔餅類似，大小適宜，成年人兩三口就能吃完一個(gè)腐乳餅，所以吃的時(shí)候不會(huì)覺(jué)得發(fā)膩。特點(diǎn)是清香溫潤(rùn)，咸甜適中，酒香沁人;餡料由豬肉和腐乳做成，飽滿而不外漏，餅皮微甜，干燥而不開(kāi)裂，松脆可口。
糕仔
在潮汕地區(qū)，過(guò)去每逢中秋佳節(jié)前夕，家家戶戶都會(huì)制作一些糕點(diǎn)供奉月娘，當(dāng)?shù)厝私懈庾小８庾卸嘤眉庸な斓呐疵追刍蚓G豆粉為原料，以糯米粉為原料的叫米糕，以綠豆粉為原料的叫綠豆糕。糕仔入口清甜，是潮汕人喜愛(ài)的特色糕點(diǎn)。現(xiàn)在的中秋節(jié)，潮汕地區(qū)市場(chǎng)往往有人專門制作糕仔出售，家里自己制作的相對(duì)少了一點(diǎn)，但用糕仔供奉月娘的風(fēng)俗及人們對(duì)糕仔的喜愛(ài)沒(méi)有改變。
翻砂芋
在潮汕地區(qū)，翻砂芋是中秋節(jié)的最佳應(yīng)時(shí)小食之一。先將芋頭去皮，將它切成比小指略細(xì)的條狀，放入油鍋中炸熟撈起，稍涼后中火下過(guò)再炸一分鐘上色，然后另取炒鍋開(kāi)火，倒入水和白砂糖翻炒，化成漿后下炸好的芋頭翻炒，讓糖漿均勻地裹在芋頭條上就可以吃了。
林檎
潮汕人中秋節(jié)的必備水果除了柚子，就是林檎了。林檎即番荔枝，又名釋迦果。潮汕人多稱之為林檎。林檎富含果糖、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和多種維生素，有水果補(bǔ)品之稱。
潮汕豆方
潮汕特色小吃之一。潮汕人吃豆方有兩個(gè)最傳統(tǒng)的日子，一個(gè)是中秋祭拜月亮娘娘必備的祭品之一;另一個(gè)是結(jié)婚時(shí)候，要準(zhǔn)備豆方供客人享用作為禮物帶走。潮汕地區(qū)有一個(gè)習(xí)俗，誰(shuí)家娶媳婦的時(shí)候，都要分送鄰居豆條，潮汕話稱為“食知”“食甜”，也就是讓鄰居們知道自家的喜事。
中秋節(jié)的其它稱呼
根據(jù)中國(guó)的歷法，農(nóng)歷八月在秋季中間，為秋季的第二個(gè)月，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”。
中秋節(jié)有許多別稱：因節(jié)期在八月十五，所以稱“八月節(jié)”、“八月半”;因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱“月節(jié)”“月夕”;中秋節(jié)月亮圓滿，象征團(tuán)圓，因而又叫“團(tuán)圓節(jié)”。在唐朝，中秋節(jié)還被稱為“端正月”。
關(guān)于“團(tuán)圓節(jié)”的記載最早見(jiàn)于明代。《西湖游覽志余》中說(shuō)：“八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團(tuán)圓之意”。《帝京景物略》中也說(shuō)：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯(cuò)，瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者，是日必返夫家，曰團(tuán)圓節(jié)也”。
中秋節(jié)有什么節(jié)日意義
首先它是作為我國(guó)公認(rèn)的團(tuán)圓節(jié)，是中華民族不可缺少的傳統(tǒng)文化。金樽對(duì)月、撫今追昔、共享盛景，給人的記憶最深刻、最鮮活，最能促人在思考中品味節(jié)日的價(jià)值意義，并使之成為民族共同的精神記憶和文化基因。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，會(huì)借此機(jī)會(huì)寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情，人們把月圓當(dāng)作圓滿的象征，把八月十五作為親人團(tuán)聚的日子。其次秋天正值收獲的季節(jié)，因此還包含了祈盼豐收、幸福的寓意。還有就更深層次而言，它也表明了人們對(duì)于人與人之間關(guān)系的一種認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)了一種對(duì)于家庭的重視。
過(guò)中秋需要做的事情
回家吃頓團(tuán)圓飯
其實(shí)中秋節(jié)大家比較重視的是當(dāng)天晚上的團(tuán)圓飯，尤其是老人，齊聚一起吃頓團(tuán)圓飯，是所有已上年紀(jì)的父母比較期待的事情，所以對(duì)于不戀家的年輕人來(lái)說(shuō)，盡量在這個(gè)節(jié)假日回家看看父母，你可以五一、十一、端午節(jié)不回家，但是這個(gè)節(jié)假日一定要回家，即使是聽(tīng)父母去嘮叨，那也是一種幸福;而已成家并有孩子的中年人，更是要帶著孩子回家陪父母，和父母一起下廚，做出一桌子的飯菜，多和父母聊天，這是責(zé)任也是義務(wù)。
走親訪友
大家都知道，人和人之間的感情需要經(jīng)常維護(hù)的，尤其是親戚之間，禮尚往來(lái)必不可少，在走親訪友的過(guò)程中，你不但可以獲得更多的親情，同時(shí)在以后的你的工作、生活中，親戚朋友的幫助力量是不可預(yù)估的，總比你一個(gè)人獨(dú)來(lái)獨(dú)往、奮力拼搏的好，即使沒(méi)有任何人可以幫助你，在走親訪友中，你可以更真實(shí)地接觸人群，為生活添上色彩。
吃月餅賞月
月餅和月亮可以說(shuō)并不是什么稀罕之物，平常的日子里隨時(shí)都可以看到，但是因?yàn)橹星镏?jié)賦予了這兩個(gè)物件新的意義，月餅和月亮在這天都代表了團(tuán)圓之意，使得月餅和月亮在這天顯得那么的與眾不同，而且你仔細(xì)觀察，不難發(fā)現(xiàn)，中秋之節(jié)，超市月餅的種類層出不窮，我們先不管月餅的材料構(gòu)成，單是包裝盒也會(huì)讓你一飽眼福;而十五的月亮更是多了一層朦朧之美，對(duì)著美麗的月亮低唱一首歌、輕許一個(gè)愿，附庸風(fēng)雅一回，也是一件美事。
短信祝福
隨著手機(jī)的普及化，每到重要的節(jié)日，發(fā)短信送祝福，似乎已經(jīng)成為了一種趨勢(shì)，短信祝福主要還是發(fā)給的朋友，聯(lián)絡(luò)下感情，但是小編建議，可以發(fā)短信，但是不要讓這件事成為你的主要事情，不要在這個(gè)節(jié)日，讓自己成為手機(jī)控。
不要過(guò)度勞累自己
中秋節(jié)雖然人情禮節(jié)較多，但是小編還是建議大家以放松、休息為主，尤其是今年中秋節(jié)只有兩天，和平時(shí)的周末休息天數(shù)相同，實(shí)在不能過(guò)度的放縱自己，無(wú)論是時(shí)間、精力、財(cái)物都要做到適可而止，一切還是以團(tuán)圓為主，畢竟親情才是你生命最重要的主旋律。
做好階段性規(guī)劃
中秋節(jié)過(guò)后，每個(gè)人肯定有每個(gè)人的生活規(guī)劃，畢竟過(guò)節(jié)只是每個(gè)人的短暫休息，每個(gè)人需要活到老學(xué)到老，節(jié)日過(guò)后，不可過(guò)多停留在放松階段，應(yīng)該盡快整裝行李、蓄勢(shì)待發(fā)，為下一個(gè)目標(biāo)不斷前行。