關于重陽節傳統食物介紹

關于重陽節傳統食物介紹（2023）

重陽節是指每年的農歷九月初九，是我國民間的傳統節日。重陽節傳統食物有哪些呢？下面是小編給大家帶來的關于重陽節傳統食物介紹（2023），希望大家喜歡!

關于重陽節傳統食物介紹

一、重陽糕

重陽節吃重陽糕的起因源于重陽登高習俗，它又稱花糕，是用糯米粉和粳米粉制作而成的一種美食，也是贈送長輩最佳禮物。由于“糕”與“高”同音，所以民間以吃糕代替登高，又有“步步高升”的寓意在里面。

重陽糕可以做成很多花樣，品種也很多，糕上大都嵌以蜜餞、棗脯等，非常的香甜松軟好吃，也很好消化，對老年人來說是一種很不錯的食品。

二、螃蟹

重陽吃螃蟹也是其中一項風俗活動，古詩：“佳節入重陽，持螯切嫩姜。”表明了重陽節正是螃蟹大量上市的時間，蟹黃肥厚金黃，營養豐富，而且味道是比較鮮美的，所以慢慢的流傳下來了。

螃蟹不管是蒸著吃還是炒著吃，對于愛吃螃蟹的人來說都是一種美味。但是螃蟹這個東西，它性寒，吃蟹時要搭配新鮮姜和醋，驅寒之余還能使蟹味更鮮美。

三、菊花酒

重陽節正好是菊花盛開的時候，窗前籬下，片片金黃，使用菊花和糯米制作而成的菊花酒，又被稱為“長壽酒”，可以幫助您養肝明目、強身健體、滋陰潤燥。由于九九重陽節九九與“久久”是諧音，與酒也同音，所以菊花酒在古代被人們看作是具有祛災祈福的吉祥酒，親朋好友把酒言歡，共賞菊花，也是別有風味。

四、羊肉面(長壽面)

在北方，人們有會在重陽節這一天吃羊肉面的傳統。由于“羊”與重陽節的“陽”同音，暗合重陽之意。除此之外，秋天是羊兒最鮮嫩最肥美的季節，而北方這個時節天氣是比較寒冷的，羊肉性暖，這個時候吃上一碗羊肉面，可以去濕氣，避寒冷，暖心胃，增強抵抗力，所以重陽吃羊肉面深受人們歡迎。

五、糍粑

糍粑是用蒸熟的糯米在經過“千錘百煉”之后誕生的美食，味道可口，且香氣濃重，是西南地區重陽佳節的又一食俗。圓形的糍粑作為傳統美食，有著團圓、圓滿的寓意，在重陽節這天吃糍粑，喻示家家都能幸福美滿、團團圓圓。而且糍粑一般都是做成甜的，喻示著生活甜蜜幸福。

重陽節的起源

“重陽節”的名字是在三國時期出現的。據曹丕的《九日與鐘友書》記載，“歲月來了，9月9日突然復活。九是陽數，日月并應，俗稱，以為適合長久，所以享受宴會。”

晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說：“余閑居，愛重九之名。秋菊花園，持糯，空服九華，寄托言語。”。這里還提到了菊花和葡萄酒。魏晉時期有賞菊喝酒的習俗。

唐代，重陽節被定為正式節日。此后，宮廷、民間共同慶祝重陽節，并在節日期間開展各種活動。

宋代，重陽節更加熱鬧。《東京夢華錄》記載了北宋重陽節的盛況。《武林老事》還記載，南宋宮廷“八日作重九排”，等待第二天的盛大娛樂。

明朝，宮中宦官宮妃從初一開始就一起吃花糕慶祝。九日重陽，皇帝還親自到萬歲山登高，以暢秋志。

清代，明代的風俗習慣依然盛行。

自20世紀80年代以來，中國一些地方將夏歷九月九日定為老人節，倡導全社會樹立尊老愛老、助老的氛圍。1989年，中國政府將農歷九月初九定為“老人節”、“敬老節”。

2023年12月28日，全國人民代表大會常務委員會表決通過了新修訂的《老年人權益保護法》。法律明確規定，農歷九月初九為老年節。

重陽節應該說安康還是快樂

不可以用“重陽節快樂”作重陽節的祝福語。因為九月九重陽節，其意在于登高避兇，一年中在農歷九月九日這一天，全家走到高處，避開低處的大兇之氣，一般不宜用“重陽節快樂”等祝福語。

古代節日一般為奇數與奇數的重疊，例如七月七日乞巧節，九月九日重陽節，而重陽節則源于避開兇氣，到高處去以求平安，故而有了重陽登高一說。因此逢重陽節之際，送上“安康”、“健康”、“平安”的祝福可能更適宜。

傳統上的重陽節本以辟邪為主題，在這個原本為辟邪的日子里，說上一句“節日快樂”似乎有些不妥。不如說“身體健康”或者“全家平安”比較恰當，但如今的重陽節逐漸淡化了禁忌的意義，并更多的以尊老、敬老為節日的主題，所以究竟要不要說“節日快樂”就成為見仁見智的個人選擇了。

重陽節的意義

在易經中是把數字9稱作是陽數，并且還是陽數中的“極數”。重陽節就是在九月初九，兩個九正對著兩個陽，因此這一天也就被叫做重陽節。在古代是有“九九歸一，一元肇始”的說法，因此，古代人對于重陽節是很重要的，也就是這一天大家都認為是萬象更新的開始。

重陽節共有7種叫法

1、重九節：因為古老的《易經》中把“六”定為陰數，把“九”定為陽數，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九節。

2、踏秋節：重陽又稱“踏秋”，與三月三日“踏春”相對應。依據傳統，重陽這天所有親人都要一起登高“避災”，插茱萸、賞菊花，現代社會，很多傳統在變化，但是重陽登高依然盛行。

3、女兒節：若有女子新出嫁，娘家必贈送重陽旗與時鮮盒，稱為送“重陽節盒”。據晉代《搜神記》記載，丁氏女遭惡婆婆虐待，永無休息之日，不堪忍受折磨，于九月九懸梁自盡，死后冤魂不散，托告世人，勸人家善待媳婦，請于重陽節讓她們休息。于是人們為丁氏女立祠祭祀。后來每逢重陽節，父母都要把出嫁的女兒接回來團聚，稱之為過女兒節，實質上也是讓婦女休息之意。

4、登高節：重陽最重要的節日活動之一，即是登高。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。

5、菊花節：菊是長壽之花，又為文人們贊美作凌霜不屈的象征，所以人們愛它、贊它，故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行，因為菊與重陽關系太深了;因此，重陽又稱菊花節，而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節習俗的組成部分。

6、茱萸節：重陽節有佩茱萸的風俗，因此又被稱為“茱萸節”。茱萸是重陽節的重要標志。民間認為九月初九也是逢兇之日，多災多難，所以在重陽節人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。

7、老人節/老年節：在民俗觀念中，九九重陽，因為與“久久”同音，包含有生命長久、健康長壽的寓意，故而重陽節又有“老人節”之說。20世紀80年代開始，中國一些地方把農歷九月初九日定為老人節，倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。我國政府在1989年將每年的這一天定為“老人節”、“敬老節”。2012年12月28日，通過新修改的《老年人權益保障法》。法律明確，每年農歷九月初九為老年節。