用開水煮粥不容易粘鍋

用開水煮粥不容易粘鍋

　　煮粥最怕就是粥跟鍋底粘成一片，那么有沒有什么小技巧能夠防止煮粥的時候米會粘鍋呢?小編這就給你介紹幾招，可以煮出不粘鍋沒有煮糊味道的香噴噴粥。

　　方法一：開水煮粥

　　一般人煮粥都是直接從水龍頭接涼水來煮粥，其實用開水煮粥更好。開水煮粥能夠減少米粒粘鍋的現象，并且能夠減少熬粥的時間。

　　方法二：經常攪拌

　　煮粥的時候經常攪拌能夠防止最底層的米粘鍋，即使是用了開水煮粥也需要適當的攪拌的。攪拌除了能夠防止底層米粒粘鍋之外，還可以讓米粒顆顆飽滿，粒粒酥稠。但是這樣的攪拌是有技巧的。攪拌的技巧是：開水下鍋攪幾下，蓋上鍋蓋，用文火熬煮20分鐘，再開始不停地攪動，最好向一個方向攪動，一直持續約10分鐘，直到粥呈酥稠狀為止。

　　除了粘鍋，增加粥的香味也是一個技術活。

　　方法三：大小火輪著煮

　　先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。

　　方法四：加少許色拉油

　　先把粥大火燒開，再改文火約十分鐘時加少許色拉油，能使粥色澤鮮亮，入口格外鮮滑。

　　一些平時常用的生活妙招

　　1、頭發少的朋友，可以把黑芝麻磨成粉(不要現成的黑芝麻糊)用熱水沖泡喝，配合牛奶(或好奶粉)(小編覺得豆奶是不是更好?----yiyitongxiu無事閑人)，有助于頭發生長，多大歲數都適用哦。

　　2、兩個硬幣以一前一后捏住劃，就能開塑料包裝，沒剪刀時屢試不爽。

　　3、在外旅游，被勸玩各種項目時，只要說“跟團”倆字，別人一般不會再糾纏，在多個城市親自測試，有效!

　　4、把手機拍照設置標記日期，出門時對鎖好的門拍一張，下樓后記不起來自己有沒有關好門時，拿出來看看就放心了，獻給所有強迫癥的童鞋們。

　　5、防止毛線衣縮水的小技巧：洗滌時水溫不要超過30度，用中性肥皂片或洗滌劑洗滌，過最后一遍水時加少許食醋，能有效保持毛衣的彈性和光澤。

　　6、吃橙子前把橙子用一點力在桌子上搟一搟，可以讓橙子的皮和肉分開一點，然后在果臍上弄一個小口，把勺子推進小口里面，橙子的弧度和勺子貼合，就可以把整個橙子都弄出來，并且沒有果汁流出來哦。

　　7、切蛋糕之前，把刀用熱水燙一遍，就不會有奶油沾到上面了。

　　8、上廁所拉不出的時候，拿手指或手掌輕輕拍三下頭皮，就是頭頂正中央，馬上出來。這是我舅舅教我的，百試百靈!

　　9、在商場玩夾娃娃機時，那個夾子擺好位置后，不要按按鈕讓它下去，要等到時間沒有了它自動下去，成功率大大提升!

　　10、冰箱里經常有異味，在里面放一卷紙，能有效消除異味，大家可以去試試。

　　11、當你非常口渴而家中又無涼開水時，你可以把盛著開水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒一把鹽。這樣能加速開水的冷卻。

　　12、煲粥啥的，鍋沿橫放個筷子防止溢鍋。

　　13、口香糖粘在衣服上，放冰箱冷凍，一摳就下來了。

　　14、薄纖維化妝棉用雞蛋清浸透，敷在鼻子上，直至干的硬邦邦，由上往下撕，面部其他需要去黑頭啥的地方由下往上撕，其他面膜啥的簡直就弱爆了!