哪些食物會增強記憶力
大腦功能很大程度上取決于你的飲食，飲食在大腦正常運轉中發揮著十分重要的作用。下面是學習啦小編為你整理的會增強記憶力的食物，希望對你有幫助!
增強記憶力的食物
1、辣椒
維C含量居蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環。“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。生吃效果更好。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現,吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
4、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
5、雞蛋
大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明,吃雞的妙處在于:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
6、魚類
它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
7、貝類
碳水化合物及脂肪含量非常低,幾乎是純蛋白質,可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜,能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質。
8、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。
9、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
改善記憶力的方法
1.喝咖啡：咖啡的提神功效有助于大腦更好地運轉。近期一項研究發現，學習新知識后喝咖啡有助增強其記憶。喝咖啡會促使大腦釋放降腎上腺素，這有助于增強記憶強化的進程。
2.舉重：美國喬治亞理工學院研究人員發現，短時間的抗阻力鍛煉有助于增強事件記憶，如舉重。通過對照實驗，進行舉重鍛煉的人比未進行舉重鍛煉的人，對同一組照片的回憶要多出10%。唾液測試發現舉重鍛煉的人降腎上腺素水平更高，而該降腎上腺素能改善記憶。
3.戒煙：戒煙不僅能減少患病風險，還能改善記憶力。一項由麥吉爾大學和愛丁堡大學聯合進行的研究發現，吸煙使大腦皮質變薄的速度快于正常的衰老，加速成年人的認知功能減退。
4.規律性愛：2013年馬里蘭大學一項研究發現，長期有規律性愛能促進中年老鼠大腦內新神經元的生成。在實驗中，只要老鼠繼續保持性愛，同年老相關的認知問題，都有改善的跡象。
5.進行有氧運動：《英國運動醫學雜志》刊發的一項新研究發現，每周兩次有氧運動使大腦記憶中心精力更充沛。研究人員選擇了一組70~80歲的老年人進行對比研究，分別進行有氧運動、抗阻力運動和平衡訓練，每周2次為期6個月。結果發現，進行有氧運動的參與者大腦中海馬體體積增加最大，這是支持學習和記憶的主要大腦區域。
6.合理安排睡眠時間：一項新研究發現了有關記憶和睡眠之間的奇特模式：當吸收新信息時，大腦會使人保持清醒，而大腦準備將短期記憶變成長期記憶時，大腦會送人進入夢鄉。
7.嗅聞迷迭香：英國羅商比亞大學心理學系系主任馬克·摩斯表示，迷迭香的香味有助于新的長期記憶形成。研究人員發現，待在有迷迭香精油味的房間內的人，比那些房間內沒有香味的人，能更好地記住事件以及將來的任務。
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