英國人吃飯時的禮儀

　　英國人的有禮貌那是杠杠地紅遍全球，在生活的各個方面也有五花八門的禮儀，那么你們知道英國人吃飯時的禮儀是怎樣的嗎?下面是學習啦為大家準備的英國人吃飯時的禮儀，希望可以幫助大家!

　　英國人吃飯時的禮儀

　　登門造訪之前-- 準備好登門禮物

　　在英國，要登門造訪朋友前要提前較長時間做好預約，如果哪天散步路過朋友家心血來潮想去拜訪，除非你們非常熟，不然會認為是很冒失的舉動。如果是去朋友家就餐，最好是準備好登門禮物，不需要多貴重，一盒巧克力或一瓶紅酒之類的都可以。

　　食用禮儀

　　在用餐的時候最好不要蹺腿，還是要注意一下端莊的形象哈。餐巾紙一般都是對折后放在大腿膝蓋上。接下來用餐的全過程就是一個漫長而艱辛的hold住過程，一定要hold好~!

　　喝湯時不要啜，吃東西時不要開著嘴咀嚼并發出聲音，咀嚼的時候盡量閉著嘴，把東西吞下后再開口說話，如果實在一個不小心在剛吃下東西的時候被別人問話了，那也要拿餐巾紙擋一下。如過湯或菜過熱，不要用嘴吹喔，稍微耐心等變涼了一點之后再喝。

　　吃魚、肉等帶刺或骨的菜時，不要直接吐在外面，可用餐巾捂著嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩余少量菜時，不要用叉子刮盤底，更不要用手來幫著推進勺子里，可以用小塊面包或叉子的輔助來吧剩下的東西吃完。吃面條的時候要用叉子先將面條卷起，直到面條斷開的盡頭，不要把幾條面條露在嘴外飄蕩或用最去吸還要發出不雅的聲音，那真的會很扣分。

　　面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊，再用小刀去抹。

　　吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，不然不能一次性優雅地塞進嘴里，切記，一切要以優雅和Hold住為原則~!

　　喝咖啡時添加牛奶或糖后，要用小勺攪拌均勻，然后把小勺放在咖啡的墊碟上。喝的時候右手拿著杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地喝(!@#￥% 一下要Hold，一下又要放開喝這到底要鬧哪樣啊~!)。吃水果時，不要拿著水果整個去咬，應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃(no zuo no die啊……)。

　　用刀叉吃有骨頭的肉吃有骨頭的肉時，可以用手拿著吃(原來還是有正常的時候啊……)。若想吃得更優雅，還是用刀較好(額……)。用叉子將整片肉固定，可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉，再用刀沿骨頭插入，把肉切開。最好是邊切邊吃。注意：當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時，意思是--“請用手吃”。用手指拿東西吃后，將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時，如果把手指弄臟，也可請侍者端洗手水來，注意洗手時要輕輕地洗(如果zuo ,請深zuo)。

　　就餐時的餐具順序

　　吃肉菜時，英國人左手拿叉，叉尖朝下，把肉叉起來，送入口中，如果是燒爛的蔬菜，就用餐刀把菜撥到餐叉上，送入口中。如果是吃有淋有調味醬的料理，也可以利用刀子刮取調味醬，再以湯匙或調味醬用湯匙將料理與資料一起送入口中。如用叉子叉住料理，再用湯匙淋上調味醬后食用，那你就錯了!因為這樣料理在送入口中的時候，漿料就會滴得到處都是，優雅度必須是負分滾粗的節奏。在與朋友聚餐的輕松場合，如果不須用到刀子，可以用右手拿叉子進餐。

　　刀叉的使用使用刀叉進餐時，由外側往內側取用刀叉，一般情況下(左撇子例外)左手持叉，右手持刀; 使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。

　　每 吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中，表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，可用右手持叉，但若需要做手勢時，就應放下刀 叉。千萬不可以手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉子取菜。請記住，在任何時候，都不要 將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

　　什么酒搭配什么菜?

　　吃飯的時候英國人喜歡喝酒，他們其實是什么時候都喜歡喝酒啦!那么什么樣的酒搭配什么樣的菜還是非常講究的，食物和酒類可以分為四種口味--酸，甜，苦和咸，這也就界定了酒和食物搭配的范圍。

　　酸味：你可能聽說過酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸極大地破壞了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒類同用，酒里所含的酸就會被沙拉的乳酸分解掉，這當然是一種絕好的搭配。所以，可以選擇酸性酒和酸性食物一起食用。另外，酸性酒類與含咸食品共用，味道也很好喔。

　　甜味：一般說來，甜食會使甜酒口味減淡。如果你選用加利福尼亞查頓尼酒和一小片烤箭魚一起食用，酒會顯得很甜。但是，如果在魚上放入沙拉，酒里的果味就會減色不少。所以吃甜點時，糖份過高的甜點會將酒味覆蓋，失去了原味，應該選擇略甜于一點的酒類。這樣酒才能保持原來的口味。

　　苦味：苦味酒和帶苦味的食物一起食用苦味會減少。所以如果想減淡或除去苦味，可以將苦酒和帶苦味的食物搭配一起吃。

　　咸味：一般沒有鹽味酒，但有許多酒類能降低含鹽食品的咸味。世界許多國家和地區食用海產品如魚類時，都會配用檸檬汁或酒類，主要原因是酸能減低魚類的咸度，這樣吃起來就更美味啦。

　　用餐結束，表示感謝

　　雖然這是全球通用的禮儀，不過在英國還是要特別注意。在用餐結束準備要離開朋友家的時候，除了概括性地表示感謝外，最好可以用一些細節來表達你的真誠，比如說某一道菜特別喜歡，房間的布置特別舒服等等;然后還要表示一下期待下一次一起用餐，或下一次歡迎到我們家來聚餐之類的，禮尚往來在英國還是很適用的。