敬酒禮儀細節須知

　　喝酒是逢年過節，朋友聚會等必備的。中國自古以來就是一個禮儀之邦，喝酒有喝酒的文化與講究在里面。下面是學習啦為大家準備的敬酒禮儀細節須知，希望可以幫助大家!

　　敬酒禮儀細節須知

　　(一)基本禮儀：講究按照順時針順序敬酒，同時自己的杯子低于別人。

　　自己的酒杯低于別人的酒杯，這個基本的禮儀相信只要是喝過酒的人基本都是知道的，簡單說，就是表示尊敬。敬酒的順序，如果和領導或長輩喝酒，就先從領導或長輩開始，一個一個來，一般朋友就比較隨意，如果你講究一點的就是按照時針的方向來。

　　(二)講究先后順序，等領導、長輩相互喝完，你才可敬酒。

　　領導或長輩在場的時候是要特別講究的，就像上一個菜，一般要等領導或長輩先吃，然后小輩們才開始吃的原則，在敬酒也是一樣的。我們一般是會讓領導或長輩自己相互喝酒，他們相互喝完了，接下來才是晚輩們孝敬的時候，所以這個時候才是你開始敬酒的時候，不要一開始就給領導或長輩敬酒，一上來就給領導下馬威：“先干為敬，領導請隨意”這是不可取的。

　　(三)領導長輩可以一人敬多人，你不可以。

　　領導和長輩畢竟是資質、年齡、經驗一般是比我們要大一圈的，也之所以成為我們的領導和長輩，也因此會有一些特權，最基本的一個要記住：就是他們可以一個人敬你們所有人，可以一對多。而晚輩們就不行了，你就只能一個敬一個了。除非等你晉級成為領導的時候再說吧。所有不要自作聰明，我敬大家一杯，聽起來很好，其實不可取的。

　　(四)察言觀色，多幫忙給添酒，適時敬酒。

　　酒桌上要眼觀四象，耳聽八方，是非常重要的，時刻把握領導或長輩的飲酒需求，如果你要想把領導或長輩配好的話。察言觀色很重要，簡單的，及時為他們添加酒，特別是杯子空的時候，然后添酒的順序也要講究，先領導。另外，除了標準的敬酒流程之后，要在適當的時候去敬酒，不要讓領導出現想喝酒沒人敬的尷尬場面，那你就完蛋了。

　　(五)敬酒詞，敬酒一定要準備合適的敬酒詞。

　　喝酒除了酒量大外，會說，能說出一口好聽的祝酒詞，也是非常重要的。能說到領導或是長輩心頭的，新穎的祝酒詞，讓他們眉開眼笑的祝酒詞才是最成功的的。杜絕喝悶酒，那是你一個人喝酒的行為。如果你詞匯不是很多，或是表達能力不是很好，就要之前好好做做功課，簡單背熟幾個常用的祝酒詞，就可以隨機應變，避免舉杯尷尬場面。

　　敬酒的禮儀

　　①敬酒時機。敬酒可以在飲酒過程中進行。如致祝酒詞，宜在賓主入座后、用餐前開始，也可在吃過主菜后、甜品上桌前進行。主人祝酒前，不應起立或串桌敬酒。他人敬酒或致辭時，應停止用餐或飲酒，認真傾聽。

　　②敬酒次序。一般按年齡大小、職位高低、賓主身份逐個敬酒，先是主人向客人敬酒，客人應回敬主人，然后再敬其他人。晚輩、下級、男士不宜對長輩、上級、女士提議干杯，可以說“請允許我敬您一杯”。

　　③敬酒儀態。應起身站立，注意目光交流，并表達祝福的話語。敬酒時可象征性地碰杯，應讓酒杯低于對方酒杯，離對方較遠時可用酒杯底輕碰桌面，以示尊重。有人提議干杯時，應拿起酒杯舉至眼睛高度，喝酒后拿著酒杯與提議者對視一下。

　　敬酒*溫馨提示*

　　①斟酒時，主人應為主賓、尊者先斟酒，客人雙手扶杯以致謝。酒文化中，中國俗語有“酒滿敬人”，外國有“八分酒、七分茶”的禮儀。

　　②有人提議干杯，即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。

　　③敬酒應適可而止，對不勝酒量和開車的朋友不應勸酒。

　　④如果因為生活習慣或健康等情況不適合飲酒，可表明原因，或以飲料、茶水代替，或委托親友、部下、晚輩代飲。

　　⑤西餐上，一般只祝酒不勸酒，敬酒時不碰杯。