關于印度商務禮節

　　現代在社交場合上的印度男人們，也開始運用握手禮節了，但印度婦女除在重大外交場合外，一般與不與男人握手。那你還知道印度有什么商務禮節嗎?下面是學習啦小編搜集整理的印度商務禮節，希望對你有幫助。

　　印度一般商務禮節

　　正統的錫克教信徒頭戴包頭巾，不抽煙，不吃牛肉并且不剪頭發。

　　進入印度人的住家要脫掉鞋子。

　　稱謂與問候

　　見面與分手時，男人與男人握手。如被引見婦女，男人不與她握手而應雙手合十，微微彎腰。男人不能觸碰女，在公共場所不能與單身女人說話。

　　約會與準時

　　遵守時間是明智可取的。

　　款待與饋贈

　　雖然正統的穆斯林婦女通常不與男人見面，但如果邀請男人參加實社交活動時應請他們偕夫人同來。

　　來到印度人家里時，主人會給你戴花環，你應馬上把它取下來以示謙讓。

　　印度教徒不吃牛肉。牛在印度是神圣的動物。

　　穆斯林不吃豬肉，恪守教義的穆斯林滴酒不沾。

　　接受或傳遞食品時，一定要用右手。

　　作客時可以帶水果和糖果作為禮物，或給主人的孩子們送點禮品。

　　交談

　　印度人喜歡談論他們的文化業績、印度的傳統、有關其他民族和外國的情況。

　　不要談及個人私事、印度的貧困狀況、軍事開支以及大量的外援。

　　印度商務信仰忌諱

　　印度人大多信奉印度教，一小部分人信奉伊斯蘭教、____、錫克教、佛教等。他們忌諱白色，認為白色表示內心的悲哀，習慣用百合花當作悼念品。他們忌諱彎月的圖案。他們把1、3、7視為不吉利的數字，所以總要設法避免這些數字的出現。他們忌諱左手傳遞東西或食物，也不愿見到有人使用雙手與他們打交道。印度教徒最忌諱眾人在同一盤中取食，也不吃別人接觸過的食物，甚至別人清洗過的茶杯，也要自己再洗滌一遍后才使用。伊斯蘭教徒禁食豬肉。也忌諱使用豬制品。由于印度人敬牛如神，所以他們也禁食牛肉。

　　印度耆那教徒有忌殺生，忌食肉類，忌穿皮革和絲綢的民間習俗。他們甚至把飛蟲等都列入不能誤傷的忌項，就連地里種的蘿卜，胡蘿卜等蔬菜也都忌吃。印度阿薩姆邦的居民，對來訪客人不接受、品嘗他們敬讓的檳榔果是極為不滿的，認為這樣是對主人的不友好和不信任。印度的錫克教人禁止吸煙。印度人不愛吃蘑菇、筍、木耳、面筋、烤夫等，也不喜歡旺火爆炒而成的菜肴。

　　印度商務飲食習慣

　　印度人素食者多，且等級越高葷食者越少，等級低者才樂于吃肉食。由于印度南部氣候炎熱，當地人一般味重，嗜好辛辣性食性，北部印度人的口味相對就輕多了。印度是個香料之國。印度菜的烹調也極重視對香料的運用，主要調料就有十幾種，幾乎做每種菜肴都離不開。印度北部人烹制羊肉和家禽最為拿手，一般的炮制方法是將雞肉、羊肉或其它肉類切成小塊，腌好后用鐵扦串起來掛在天多爐內，用火烘烤制熟。印度人喝菜的方法別具一格，一般都是把茶斟入盤中，用舌頭舔飲。他們一般都不愛喝湯，認為任何一種湯都無法與無色無味、冰涼爽口的白開水相比。他們喜歡吃中餐，喜歡分餐制，不習慣用刀叉和筷子，一般 用手抓食。

　　印度人在飲食嗜好上有如下特點：

　　①注重 喜歡分餐進食，注重菜品酥爛。

　　②口味 一般口味不喜太咸，偏愛辣味。

　　③主食 以米飯為主，對面食中的餅類也頗感興趣。

　　④副食 愛吃雞、鴨、魚、蝦和羊肉;蔬菜喜歡西紅柿、洋蔥、菜花、雞蛋、鮮辣椒、豌豆、土豆、元白菜、菠菜、茄子、洋山芋等;調料喜用黑茴香、黑芥末子、黑胡椒、小豆蔻、丁香、咖喱汁、玉桂枝、芫荽、辣椒粉、茴香、豆蔻皮、姜、玫瑰香精、黃豆粉等。

　　⑤制法 對炸、烤、燴、燒、煮等烹調方法制作的菜肴偏愛。

　　⑥中餐 喜愛中國的粵菜、蘇菜。

　　⑦菜譜 很欣賞咖喱雞、糖醋鱖魚、烤填鴨、干炸明蝦、燴雞絲、紅燒茄子、糖醋里脊、青椒雞絲、炒辣椒、黃油炒豌豆、雞火煮干絲、番茄魚片等風味菜肴。

　　⑧水酒 印度教徒、錫克教徒、伊斯蘭教徒均戒酒，喜愛咖啡、酸奶、涼開水等。印度人最愛飲奶茶。有的則習慣加姜或小豆蔻的“馬薩拉茶”。

　　⑨果品 愛吃香蕉、桔子、楷杷、西瓜、甜橙、番木瓜、椰子、荔枝、芒果等水果;干果喜歡杏仁、花生米等。