宴會禮儀座次

宴會禮儀座次

　　宴會餐飲是一種常見的社交活動，中國餐飲文化很豐富，中國人熱情好客，很講究餐飲禮儀。職場中人總會有很多參與宴請的場合，學點中餐禮儀，可以讓你給別人留下良好的印象。下面是學習啦為大家準備的宴會禮儀座次，希望可以幫助大家!

　　宴會禮儀座次

　　1右高左低

　　當兩人一同并排就座時，通常以右為上座，以左為下座。這是因為中餐上菜時多以順時針為上菜方向，居右者因此比居左者優先受到照顧。

　　2中座為尊

　　三人一同就餐時，居中坐者在位次上要高于在其兩側就座之人。

　　3面門為上

　　倘若用餐時，有人面對正門而坐，有人背對正門而坐，依照禮儀慣例則應以面對正門者為上坐，以背對正門者為下座。

　　4觀景為佳

　　在一些高檔餐廳用餐時，在其室內外往往有優美的景致或高雅的演出，可供用餐者觀賞，此時應以觀賞角度最佳處為上座。

　　5臨臺為上

　　宴會廳內若有專用的講臺時，應該以靠講臺的餐桌為主桌，如果沒有專用講臺，有時候以背鄰主要畫幅的那張餐桌為主桌。

　　6各桌同向

　　如果是宴會場所，各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同一方向。

　　7以遠為上

　　當桌子縱向排列時，以距離宴會廳正門的遠近為準，距門越遠，位次越高貴。

　　一般的宴會，除自助餐、茶會及酒會外，主人必須安排客人的席次，以免客人不知所措。

　　桌次的順序　如席設在飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時，則必須定其大小。其定位的原則，以背對飯廳或禮堂為正位，其右旁為大，左旁為小，如場地排有三桌，則以中間為大，右旁次之，左旁為小。

　　座次圖與座位簽卡　遇宴會人多，如超過二十人以上，或席設兩桌以上，宜備座次圖，供客人認明自己的座位，便于入座。

　　席次的安排　以右為尊。如席設兩桌，則以右桌為大。主人坐定后，他的右側為主賓位。職位或地位高者為尊，高者坐上席。女士以夫為貴，但邀請對象是女賓，夫不見得與妻同貴。

　　歐美國家視宴會為社交最佳場合，故席位采取分座原則，即：男女分座，排位時男女互為間隔。

　　夫妻、父女、母子、兄妹等必須分開;如有外賓在座，則中國人與外賓插開坐。

　　遵守社會倫理，長幼有序，師生有別，在正式的宴會場合，尤應嚴格遵守。

　　座位的末座，不能安排女賓。