宴請中如何做好送客禮儀
宴請中如何做好送客禮儀
送客禮儀是宴請接待工作的最后一個環節。下面是學習啦小編給大家搜集整理的宴請中如何做好送客禮儀文章內容。希望可以幫助到大家!
宴請中如何做好送客禮儀
送客禮儀是接待工作的最后一個環節。如果處理不好，就將影響整個接待工作，使接待工作前功盡棄。送客時應注意以下幾點：
(一)婉言挽留
無論接待什么樣的客人，當客人準備告辭時，都要婉言挽留，不要客人一說要走，主人馬上站起相送，或者起身相留，這都有逐客之嫌。因為有些客人本來還想與客人交談，因怕打擾主人或試看主人態度，于是以“告辭”來觀察主人的反應，因此主人一定要婉言相留，如果客人執意要走，也要等客人起身后，主人再起身。送客時應主動與客人握手送別，并送出門外或送到樓下，不要在客人走時無動于衷，或點點頭或擺擺手算是招呼，這都是不禮貌的。最后，還要用熱情友好的語言歡迎客人下次再來。
(二)安排交通
送客時應按照接待時的規格對等送別，不能虎頭蛇尾，無論雙方目的是否達到，都要按接待規格送客，而且要作好交通方面的安排，如購買車票、船票、機票或者安排車輛等。如果客人臨走時，主人不管不問，那就意味著交往關系破裂，或者表示對客人的不滿。
(三)禮品
如果客人來訪時帶有禮品，那么在送別時也要準備一些物美價廉，且有象征意義的禮品回饋。
宴請與賓客道別的禮儀
送別它所指的，通常是在來賓離去之際，出于禮貌，而陪著對方一同行走一段路程，或者特意前往來賓啟程返還之處，與之告別。并看著對方離去。最為常見的送別形式有道別、話別、餞別、送行，等等。道別，指的是與交往對象分手。
按照常規，道別應當由來賓率先提出來，假如主人首先與來賓道別，難免會給人以厭客、逐客的感覺，所以一般是不應該的。在道別時，來賓往往會說：“就此告辭”，“后會有期”。而此刻主人則一般會講：“一路順風”，“旅途平安”。有時，賓主雙方還會向對方互道“再見”，叮囑對方“多多保重”，或者委托對方代問其同事、家人安好。
在道別時，特別應當注意下列四個環節。一是應當加以挽留。二是應當起身在后。三是應當伸手在后。四是應當相送一程。
話別，亦稱臨行話別。與來賓話別的時間，一要講究主隨客便，二要注意預先相告。最佳的話別地點，是來賓的臨時下榻之處。在接待方的會客室、貴賓室里，或是在為來賓餞行而專門舉行的宴會上，亦可與來賓話別。參加話別的主要人員，應為賓主雙方身份、職位大致相似者，對口部門的工作人員。接待人員，等等。話別的主要內容有：一是表達惜別之意，二是聽取來賓的意見或建議，三是了解來賓有無需要幫忙代勞之事，四是向來賓贈送紀念性禮品。
餞別，又稱餞行。它所指的是，在來賓離別之前，東道主一方專門為對方舉行一次宴會，以便鄭重其事地為對方送別。為餞別而舉行的專門宴會，通常稱作餞別宴會。在來賓離別之前，專門為對方舉行一次餞別宴會，不僅在形式上顯得熱烈而隆重，而且往往還會使對方產生備受重視之感，并進而加深賓主之間的相互了解。
送行，在此特指東道主在異地來訪的重要客人離開本地之時，特地委派專人前往來賓的啟程返還之處，與客人親切告別，并目送對方漸漸離去。在接待工作中需要為之安排送行的對象主要有：正式來訪的外國貴賓、遠道而來的重要客人、關系密切的協作單位的負責人、重要的合作單位的有關人員、年老體弱的來訪之人、攜帶行李較多的人士，等等，當來賓要求主人為之送行時，一般可以滿足對方的請求。
考慮為來賓送行的具體時間問題時，重要的是要同時兼顧下列兩點：一是切勿耽誤來賓的行程，二是切勿干擾來賓的計劃。為來賓正式送行的常規地點，通常應當是來賓返還時的啟程之處。例如，機場、碼頭、火車站、長途汽車站，等等。倘若來賓返程時將直接乘坐專門的交通工具，從自己的臨時下榻之處啟程，則亦可以來賓的臨時下榻之處作為送行的地點，例如，賓館、飯店、旅館、招待所，等等。
舉行送行儀式的話，送行的地點還往往要選擇宜于舉行儀式的廣場、大廳等等。為來賓送行之際，對于送行人員在禮節上有著一系列的具體要求。一是要與來賓親切交談。二是要與來賓握手作別。三是要向來賓揮手致意。四是要在對方走后，自己才能離去。
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