法國(guó)餐桌面包禮儀

　　想到法國(guó)，就很容易聯(lián)想到長(zhǎng)棍面包。法國(guó)人說(shuō)馬路上拿著長(zhǎng)棍面包的女人是世界上最動(dòng)人的!這正是法國(guó)人對(duì)面包的鐘情。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的法國(guó)餐桌面包禮儀，希望可以幫助大家!

　　法國(guó)餐桌面包禮儀

　　所謂法式優(yōu)雅，就是活在一堆繁瑣的潛規(guī)則中，還悠悠地放慢速度處理這些細(xì)節(jié)，就連把面包端上餐桌，也有“面包禮儀”哪!

　　最基本的，就是絕對(duì)不能原封不動(dòng)地整條上桌，除非是原本就做成橢圓形或球形的那種迷你法棍。

　　正常長(zhǎng)棍形的法棍一定要切過(guò)，而且剖面要 很!平!整!所以最好使用有專門鋸齒的面包刀，才好漂亮地切開它的硬殼。

　　a 高雅的面包應(yīng)該要切成等份，斜切片或垂直切片都可以。

　　b 在正式的餐桌擺飾中，每個(gè)人的主餐盤左前方會(huì)有一個(gè)面包板、或面包碟。

　　c 如果不分，就是全部放在面包籃里，讓大家自行取用。

　　d 正式場(chǎng)合中，面包籃應(yīng)該要放在旁邊的服務(wù)桌上，由專人服務(wù)。

　　吃的時(shí)候：

　　先用兩手撕成小塊，再用左手拿來(lái)吃是原則。

　　吃硬面包時(shí)，用手撕不但費(fèi)力而且面包屑會(huì)掉滿地，此時(shí)可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來(lái)吃。

　　避免掉很多的面包屑，千萬(wàn)不要像用鋸子似的鋸面包，應(yīng)先把刀刺入中心部分，往靠近自己身體的部分切下，再將面包轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)切斷另一半。切時(shí)可將面包固定，避免發(fā)出聲響。

　　抹黃油和醬料時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。

　　法國(guó)人極具浪漫情懷，在他們眼中，AA制被視為不通人情世故的。因此，餐桌上不要討論金錢問(wèn)題。在法國(guó)，用餐是一種儀式，人們享受這個(gè)過(guò)程，并把其當(dāng)做特殊場(chǎng)合，所以在法國(guó)吃光盤中餐是禮貌的行為，是種贊賞，與俄羅斯的餐桌禮儀恰恰相反。法國(guó)人通常在桌布上切面包，而不是在盤子上。大家看電影時(shí)并沒(méi)發(fā)現(xiàn)法國(guó)人將面包拿起咬著吃，在法國(guó)這是不禮貌的行為，要將面包撕成小塊吃。