韓國(guó)的用餐禮儀

韓國(guó)的用餐禮儀

　　很多人通過韓國(guó)的一些影視劇可能已經(jīng)了解到了許多有關(guān)韓國(guó)飲食文化的內(nèi)容，那么你們知道h韓國(guó)的用餐禮儀嗎?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的韓國(guó)的用餐禮儀，希望可以幫助大家!

　　韓國(guó)的用餐禮儀

　　首先與長(zhǎng)輩一起用餐時(shí)，如果是坐矮腿小桌，一定要脫鞋，千萬不要因?yàn)椴涣?xí)慣而伸直腿，一定要盤腿而坐，男人可以盤腿，孩子最好是跪地坐在自己的小腿上或跪地側(cè)坐。

　　用餐時(shí)還要注意不能端著碗吃飯，用湯匙時(shí)，不同時(shí)用筷子，用筷子時(shí)，把湯匙放在桌子上，餐具不能搭在碗上。

　　韓國(guó)人喜歡酒，跟中國(guó)的無酒不成席有點(diǎn)相似，但韓國(guó)人在用餐時(shí)不會(huì)喝太多的酒，如果想喝酒，會(huì)等吃飯后去酒吧喝個(gè)痛快。餐桌上飲酒只是個(gè)熱身。

　　在韓國(guó)的敬酒與飲酒也是很講究禮儀的，韓國(guó)人喜歡互相斟酒，一個(gè)韓國(guó)朋友告訴我說，如果對(duì)方不給你斟酒，他會(huì)一輩子孤單，自己斟酒則視為不禮貌的行為，因?yàn)槟銊儕Z了對(duì)方給你斟酒的權(quán)利。

　　給對(duì)方斟酒時(shí)，右手拿酒瓶，左手放于右腕或右肘下，左手伸展托右腕或右肘。身體前傾以示禮貌。對(duì)方給自己斟酒時(shí)，也要點(diǎn)頭示意感謝。飲酒時(shí)晚輩和女孩子一定要側(cè)過身，用手擋住酒杯然后喝光。

　　用餐中長(zhǎng)輩會(huì)給晚輩添菜，以示關(guān)心，晚輩無論是否愛吃，都不能用手擋住碗拒絕，長(zhǎng)輩給晚輩添菜時(shí)，晚輩一定要起身但不用站起來，以深深點(diǎn)頭示意鞠躬答謝。第一碗的飯一定要吃干凈，不能剩下。如果長(zhǎng)輩過于熱情，第二碗以后的飯或菜是可以剩下的。

　　用餐中，不可以挑出自己不吃的食物或佐料，更不能用筷子翻菜。如果遇到魚刺或骨頭不能吃的食物時(shí)，要側(cè)身避開用餐的人，吐在紙上包好，不要隨便亂扔。

　　吃烤肉的時(shí)候，將包好的烤肉一次性放入口中，右手放，左手遮嘴，女孩子一定要側(cè)過身，不能直接對(duì)著長(zhǎng)輩把烤肉放入口中。

　　就餐完畢后，要保持筷子、湯匙和碗的潔凈，不能粘著食物，湯匙和筷子放在開餐時(shí)的位置擺好，用過的紙巾要疊好。

　　用餐禮儀中，無論是吃飯或喝酒，無論坐姿還是用餐方式，細(xì)節(jié)中體現(xiàn)著韓國(guó)傳統(tǒng)文化和歷史背景，通過了解韓式料理用餐禮儀，可以更深入的了解韓國(guó)文化，促進(jìn)彼此的交流。

　　韓國(guó)用餐禮儀細(xì)節(jié)大盤點(diǎn)

　　1.感激的心情

　　從韓國(guó)古代開始人們因?yàn)榭紤]到準(zhǔn)備食物的辛苦，所以在用餐時(shí)都會(huì)懷有一種感激之情。如果吃飯的時(shí)候以一種不得以的勉強(qiáng)的表情進(jìn)食的話，一起用餐的人們的立場(chǎng)也不會(huì)太好的。所以，以一種感激的心情來愉悅地用餐是基本的用餐禮節(jié)所在。

　　2.以正確的姿勢(shì)

　　用餐時(shí)間多少會(huì)變長(zhǎng)，但不能因?yàn)檫@樣用餐的姿勢(shì)就歪掉。比如說，頭低得很低然后只專注于吃，或是以散漫的姿態(tài)歪著身體，或不小心碰到對(duì)方的腿等都是會(huì)引起對(duì)方的不快。應(yīng)該保持怡然的姿態(tài)，盡量自然地用餐。

　　3.著裝需端正

　　用餐的時(shí)候脫外套或解開領(lǐng)帶，卷起褲腿，在別人還未用完餐的飯桌旁補(bǔ)妝等動(dòng)作都會(huì)顯得缺乏涵養(yǎng)，不夠顯得端正。

　　4. 銘記自己的小習(xí)慣，注意不要失誤

　　每個(gè)人都會(huì)有些小習(xí)慣。例如，會(huì)把勺子和筷子拿在一起，吃飯的時(shí)候發(fā)出很大的聲音，吃飯喜歡轉(zhuǎn)著飯碗吃，夾菜的時(shí)候在盤子中胡亂攪等其實(shí)都是不符合禮節(jié)的，如果你有這種行為習(xí)慣的話請(qǐng)多加注意，以免給對(duì)方留下不好的印象。

　　5.不要發(fā)出太的聲響

　　喝湯的時(shí)候發(fā)出太大的響聲也會(huì)顯得沒有教養(yǎng)。用餐容器之間碰撞發(fā)出太大的聲音或是用餐具去碰撞容器發(fā)出過多聲音也會(huì)給其他人帶去不快感。所以在用餐的時(shí)候應(yīng)該時(shí)刻注意不要發(fā)出不必要的聲音。

　　6. 養(yǎng)成干凈用餐的習(xí)慣

　　有些人用完餐之后會(huì)留下雜亂的剩飯剩菜，還有一些人會(huì)把湯汁灑得到處都是，還有一些人用餐之后會(huì)有食物黏在容器周圍。或者是泡菜的汁水不小心蹭到了手指上等行為都是會(huì)給人不干凈的感覺，有失禮節(jié)。

　　7. 和父母或年長(zhǎng)者一起用餐時(shí)需注意，如果有客人到訪用餐的話，應(yīng)該是客人先拿起勺子開始進(jìn)餐之后你才能開始吃。

　　8. 用餐過程中離開座位有失禮節(jié)

　　用餐過程中原則上不應(yīng)該離開座位，來電話也最好拒接。如果有客人到訪，也最好是讓客人在客廳稍作等待，等用餐結(jié)束之后再去接待或處理其他的事情。

　　9. 結(jié)束用餐的時(shí)候也要保持端正

　　結(jié)束用餐的時(shí)候也要以端正的姿態(tài)結(jié)尾。勺子和筷子要并排、整齊放在桌上，坐過的坐墊或椅子也要?dú)w位好才會(huì)顯示出禮儀。

　　10. 餐后問候語

　　我吃好了、謝謝您的款待等餐后問候語也是韓餐文化中必不可少的。