西餐餐桌上的禮儀
約會必不可少的一定是西餐，大大小小時髦餐廳想必各位仙子定沒少去，但是當你在法國旅行時預(yù)定了一家米其林餐廳時，你就要知道一些西餐的禮儀了。下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)淼奈鞑筒妥郎系亩Y儀，希望各位客官喜歡!
西餐餐桌上的禮儀1、用餐時的基本禮儀
1. 喝湯、咀嚼絕不出聲。這是人和動物的分野。
2. 不在公開場合，大聲地發(fā)出打嗝聲。
3. 不碰撞杯、盤。不要移動餐盤，不許和同伴交換餐點。
4. 刀叉輕放，不發(fā)出刮盤聲。
5. 講話時不揮舞刀叉，或用刀叉指著人。
6. 不彎腰埋頭吃飯。這模樣實在很窮酸相、狼狽。
7. 切食物只切一口大小，并且一口放進嘴里，不要只咬半口。
8. 不要翻看盤底的廠牌名。
9. 每上一道菜，從最外側(cè)的左、右一副刀叉開始使用。
10. 使用放在右前方的杯子，不要拿到別人的杯子。
西餐餐桌上的禮儀2、餐巾禮儀
正確的餐巾用法：
餐巾是進餐時重要的用品，不但是你坐下來之后第一個會接觸到的用品，也是離席時最后的用品。因此從「餐巾用法」可以看出你的「餐桌文化造詣」。
餐巾本來就是拭臟的用品，別舍不得用臟它。
餐巾正確的用法為，攤開在腿上，往前摺三分之一到二分之一。
用餐巾擦拭嘴巴時，只要單手拿起餐巾的一角，輕輕的按壓嘴角就行。
喝酒前，用餐巾按一下嘴唇，免得油污和口紅在酒杯上留下印子。
不小心吃到小骨頭時，也用餐巾掩著再取出來。
忍不住咳嗽、打噴嚏時，將臉側(cè)一邊，用餐巾遮掩一下。
除了擦臉、擦汗之外，餐廳一切都要用餐巾。 餐巾不可以像圍兜兜似的掛在胸前。
西餐餐桌上的禮儀3、銀器的使用
在一般的西餐廳里，西餐廳會給你配置三副刀叉，在擺放的刀叉用完后隨上菜再放置新的刀叉。刀叉有不同規(guī)格，按照用途不同其尺寸也有區(qū)別。
吃肉時，不管是否要用刀切，都要使用大號的刀。吃沙拉、甜食或一些開胃小菜時，一般用較小號的刀叉或湯匙。害怕弄混了，就記住刀叉是從外側(cè)向里側(cè)按順序使用，肯定沒錯的。放在面包碟上的小刀為黃油刀，專作涂抹面包之用，萬萬不能用其來切肉。黃油刀與餐刀的區(qū)別是黃油刀無刀刃，扁平像個小鏟子，很好辨認的。
喝湯時，要用大號勺。菜肴結(jié)束甜點的叉子和勺則單獨擺在餐盤上方。如果甜點同時配備了勺和叉，則用叉子固定，用勺子舀著吃。
進餐時，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成雙成對使用的，如圖左邊內(nèi)側(cè)的叉與右邊內(nèi)側(cè)的刀是配套使用的。例外是喝湯時，只是單手使用餐具，用右手持勺。
用餐中，有事而離席時，宜把刀叉擺成八字型掛放在餐盤上。用餐結(jié)束后，則是平行的斜放在盤上一側(cè)。
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