日式餐桌禮儀

　　你想吃日餐，首先要知道的就是日式餐桌禮儀。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的日式餐桌禮儀，希望可以幫助大家!

　　日式餐桌禮儀

　　1、食用小碗裝的食物(例如米飯)的時(shí)候，要將碗端起來(lái)吃，在日本人的觀(guān)念里，幾近趴在餐桌的姿勢(shì)很不雅觀(guān)。

　　2、餐桌上任何擋到食物的做法都是不可取的，甚至連筷子也不可以放到碗碟上。

　　3、手不可以越過(guò)食物，右手邊的菜，右手取;左手邊的左手取。越過(guò)食物的行為日語(yǔ)里稱(chēng)之為“袖越し”，是非常不可取的。

　　4、按照擺放方式，日料是從左至右，味道逐漸加深，因此，吃日料的時(shí)候最好從左邊開(kāi)始吃，但要注意吃的時(shí)候不要可一道吃，例如吃米飯的時(shí)候，一口飯，一口湯才是正確的食用方式。

　　壽司

　　小盤(pán)子中倒入醬汁。注意用多少就倒多少，在資源并不豐富的日本，浪費(fèi)被視為一種很不禮貌的行為。

　　一般來(lái)說(shuō)，不用在醬汁中加入綠芥末，因?yàn)槌艘恍┎恍枰浣婺┦秤玫膲鬯疽酝猓蟛糠謮鬯局卸加刑砑泳G芥末。如果您喜歡自己加芥末，禮貌的做法是加少量，這種做法也是對(duì)制作壽司的人的尊重。如果您不太喜歡芥末，可以事先說(shuō)明，叫一些不含芥末的壽司。

　　吃壽司，最好一口一個(gè)。分為幾次吃的話(huà)常常會(huì)破壞食物的精美外形。另外，您可以根據(jù)自己的習(xí)慣，用手或者筷子吃壽司。

　　如果是握壽司，把一片倒立浸入醬油，魚(yú)肉部分向前。有幾種新的握壽司不應(yīng)該被浸入醬油，例如腌過(guò)的。

　　如果是軍艦壽司，正確的食用方法是倒小量的醬汁在壽司的上面，而不是把壽司浸入醬汁。

　　生魚(yú)片

　　將醬汁倒進(jìn)準(zhǔn)備好的小碟子中。可以在生魚(yú)片上放一些芥末，但不宜太多，因?yàn)檫@會(huì)破壞魚(yú)片的原味，還有可能會(huì)冒犯到作壽司的師傅。吃的時(shí)候，把生魚(yú)片夾起蘸醬汁。另外有一些生魚(yú)片需要和姜末一起品嘗，而不是芥末。

　　味噌湯

　　端起碗來(lái)喝湯，用筷子將里面的湯料夾起來(lái)吃。

　　面條

　　用筷子將面條送入口中，并且可以有節(jié)奏的吸食。在日本吃面條出聲音是正常的，不會(huì)被認(rèn)為不禮貌，所以您可以大膽的嘖嘖的吃面條，周?chē)娜毡救硕际沁@個(gè)樣子的。

　　喝面湯時(shí)，可以用店家的湯勺，也可以直接端起碗來(lái)喝。日本拉面，湯的味道非常好，總是先嘗一口湯再吃面的。

　　大塊食物(例如油炸大蝦、豆腐)

　　用筷子分開(kāi)食物，吃上一口，然后把剩下的放回您的盤(pán)子里，根據(jù)您自己的節(jié)奏享用美食。