兩歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
寶寶兩歲的時(shí)候，身體處于快速生長(zhǎng)的階段，此時(shí)的寶寶牙齒已經(jīng)快長(zhǎng)全了，身體急需吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)。下面是小編為大家整理的兩歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜，喜歡可以分享一下喲!
兩歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
牛奶蛋黃黃米湯粥
所需材料：半小碗米湯、2勺奶粉、1/3個(gè)雞蛋黃。
制作步驟：
第一步，將大米放入鍋中熬成粥，并將米湯用干凈的碗盛出;
第二步，將煮熟的雞蛋黃取1/3個(gè)研成粉;
第三步，杯子或碗內(nèi)放入2勺奶粉沖調(diào)好，再倒入半碗米湯、蛋黃粉攪拌均勻。
營(yíng)養(yǎng)功效：米湯和奶粉中富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而蛋黃富含豐富的卵磷脂，這些有利于促進(jìn)寶寶的身體和大腦發(fā)育。
蓮藕玉米肉末粥
所需材料：蓮藕、玉米碎、瘦肉末、胡蘿卜碎、米粥。
制作步驟：
第一步，將蓮藕、玉米、胡蘿卜等洗干凈并切碎，也可用輔食制作機(jī)將這些材料打成泥狀;
第二步，鍋內(nèi)防水將切片的瘦肉煮熟，然后切成末;
第三步，將準(zhǔn)備好的所有材料和米粥一起放入鍋中煮一會(huì)即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：玉米中富含的谷氨酸、不飽和脂肪酸和維生素，有利于寶寶大腦發(fā)育;蓮藕中富含鐵、鉀、維生素K等營(yíng)養(yǎng)元素，寶寶吃了有健脾開(kāi)胃的效果; 而瘦肉富含蛋白質(zhì)，有助于寶寶營(yíng)養(yǎng)吸收。
兩歲寶寶食譜
栗子扒白菜
材料準(zhǔn)備：白菜一顆(500g以內(nèi))、新鮮板栗(10顆左右)。
做法：
1、白菜洗干凈，用手分成一葉葉;
2、鍋內(nèi)放水、植物油，加少許鹽，水開(kāi)后白菜放進(jìn)去焯軟;
3、將白菜撈起，放入碗底;
4、板栗煮熟，炒鍋放油燒熱，加蔥姜末翻炒至有香味溢出，再加入水、醬油、白糖和板栗;
5、用小火稍微煮一下，出鍋放在白菜上，最后根據(jù)喜好淋上適量香油。
功效：栗子具有滋補(bǔ)的作用，白菜吃起來(lái)清爽，兩者一起吃，有利于調(diào)節(jié)寶寶身體營(yíng)養(yǎng)的均衡。
白菜枸杞豬骨湯
材料準(zhǔn)備：4-5片白菜葉、1-2根豬棒骨、枸杞、橘子皮、大棗、姜片、蔥段、米醋、鹽。
做法：
1、洗干凈棒骨，用菜刀或者其他工具將其敲碎并挑出骨頭渣;
2、鍋中倒水燒開(kāi)，將棒骨入鍋焯一下，撈出備用;
2、鍋內(nèi)放涼水、棒骨、姜片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮，開(kāi)大火煮，水開(kāi)后加點(diǎn)醋，再改小火煮一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí);
3、最后放入白菜葉煮開(kāi)，出鍋前加入少許鹽即可。
功效：棒骨富含豐富的蛋白質(zhì)，加上白菜和枸杞、大棗等材料，可以幫助寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)，還有養(yǎng)胃生津、清熱解毒等功效。
兩歲寶寶增高食譜
西紅柿炒雞蛋
材料：雞蛋2-3個(gè)、西紅柿300g、油、鹽、白糖。
制作方法：
1、西紅柿洗凈切塊，雞蛋打散;
2、燒鍋防煎好雞蛋，盛出備用;
3、鍋中放油燒熱，放入西紅柿翻炒至出水;。
4、將備用的雞蛋入鍋，并加入適量、鹽、白糖翻炒均勻。
汆肝肉小丸子
材料：雞肉20g、雞肝20g、南瓜50g、雞蛋清1/2個(gè)、蔥末、姜末、鹽等。
制作方法：
1、去掉雞肉上的筋膜，并將雞肉和雞肝切成茸;
2、碗內(nèi)放蛋清、鹽、蔥末、姜末，用筷子往一個(gè)方向攪拌均勻;
3、南瓜切碎下油鍋炒1-2分鐘，加水燒開(kāi)后，下入肉丸，等肉丸浮起來(lái)并可出鍋。
黑芝麻核桃粥
材料：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖適量。
制作方法：
1、用涼水浸泡大米和糯米10分鐘;
2、鍋內(nèi)放水，燒開(kāi)后放大米和糯米，開(kāi)大火煮，水開(kāi)后加蓋小火燉煮;
3、將核桃芝麻炒香，用蒜臼搗碎。
4、米粥煮至粘稠后放冰糖。
5、等冰糖融化候放入黑芝麻和核桃仁，攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火。
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